哈市食用菌种植公司(哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒附图：东北地区常见毒蘑菇)

来源：新晚报

近日哈市雨水多

山林间的野生菌也长势喜人

对其喜爱的人们纷纷高呼

“又到了吃菌子的时节”

野生菌是大自然馈赠给我们的珍贵礼物，它们在自然界中生长，不经过人工种植和加工，保留了最原始的营养成分和天然的风味。它们包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有着重要的保健作用。

哈医大一院专家提醒，野生菌虽然味道鲜美，营养丰富却也“暗藏危险”，如果误食有毒野生菌，会出现恶心呕吐、幻听幻视等精神症状，还可导致肝肾损伤，甚至危及生命。

7月1日

哈医大一院急诊科便收治了一家

因食用蘑菇

而出现头晕、乏力症状的患者

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吃毒蘑菇被毒倒，急性肝衰竭住院

陈某（化名）和家人都很爱吃蘑菇，近日雨水多，他们便在游玩时，在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜，当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心，可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”的现象。严重时一天去了十多次厕所。

7月1日，陈某及家人来到哈医大一院急诊科就诊。经过检查，医生诊断陈某和家人已出现急性肝衰竭，随后马上对两人进行救治。因处理及时，2名患者经过医护人员的救治恢复情况良好。经过医护人员的细心照顾，陈某和家人逐渐恢复健康，同时在医护人员的健康宣教下了解到不能轻易食用野生菌。

如果不幸发生野生菌中毒事件

应采取什么措施？

急诊内科主任朱立群介绍，目前，野生菌中毒尚无特效疗法，也没有特效解毒剂，主要是尽早排除毒素，治疗越早，效果越好。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状，应立即采取以下措施：

1.立即拨打急救电话；

2.及时前往医院治疗；

3.及时采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理。可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；

4.让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者反复呕吐发生脱水导致休克；

5.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；应为患者加盖毛毯保温；

6.判断是否为食用野生菌中毒，还是其他食物中毒。保留样品供专业人员救治参考。

不可食用的有毒野生菌

徐旭 哈尔滨日报记者 刘菊