竹荪的种植前景(视频丨双牌竹下试种竹荪成功“菌中皇后”绽放毛竹之乡)

00:00

00:00

红网时刻7月14日讯（通讯员 杨茜 李奎）早上七点，仲夏的晨光唤醒了沉睡的山林。在“中国毛竹之乡”双牌县何家洞镇的竹荪种植基地里，一个个黑白分明的“雪裙仙子”争相爬出沃土，探出黑黑圆圆的小脑袋，在接触空气后以飞快的速度生长着，不到几分钟，一个个穿着蕾丝长裙的“仙子”就来到了这个世界上。基地的工人们抢抓时间，在竹荪开放后的关键一小时内采摘、烘干，以提升竹荪的存放时间，最大限度保留竹荪的营养成分。

竹荪是著名的珍贵食用菌之一，有“菌中皇后”之美誉，口味鲜美，香味浓郁，可食用可入药，清代被列为“草八珍”之一。双牌县林木资源丰富，境内有竹林面积27.4万亩，何家洞镇更是于2020年被评为“中国毛竹之乡”，林下种植竹荪潜力巨大。

为做大做强竹产业链，双牌县积极探索发展竹下竹荪产业，邀请湖南省林科院专家技术指导，县林业局出资金、确定专人负责，在何家洞镇二井江村和泷泊林场周冲工区两地，投资10万余元建起了6亩竹荪种植科技推广示范基地，以产业兴旺为引领助力乡村全面振兴。

竹荪初长成。（延时拍摄）

“何家洞镇地理位置优越，气候湿润，温度也适宜竹荪生长，竹荪项目在这里落地，发展前景看好。”双牌县林业局竹荪试种项目技术负责人姜海军介绍说。

竹农们看到了致富的新路子，纷纷申请试种竹荪，在何家洞基地务工的卿太虎就是其中一个。“我今年申请试种了，种竹荪投资成本少、经济效益高。而且省里面专家和县林业部门给我们做了很多相关的指导，销路也有保障，我们很有信心。”

竹荪自播种后100天左右便可出菇，第一批采摘完成，一周后又能再次采摘，以此类推，可循环采收至9月份。干货年产量300余斤，产值8万元左右，纯利润可超过1.5万元。何家洞镇竹荪试种基地首批产出竹荪干货110斤，试种成效初现。

“我们打算在全镇进行竹荪推广种植，将其打造成为带动村民致富的新增长点，推进乡村振兴。”何家洞镇镇长邓春贤满怀信心地说道。