金针菇种植场地(金针菇下床栽培下脚废料，巧妙再利用栽培草菇技术)

食用菌栽培领域里原材料和后栽培下脚料，一直是菇农心中及须处理的难题，也是我们从事食用菌生产实践人员的必修课题。为进一步提高食用菌生产原材料供应链矛盾与原料生产的利用率，三农谈农艺的作者碧原曙光经过长时间的实践证明与同行们的切磋，于1993年-2000年间进行了《金针菇下床废料(棉子壳)栽培草菇技术大规模推广应用》生产，得到了食用菌菇农的一致好评！生物转化效率达29.8％-32.6％，与纯棉子壳栽培草菇生物转化率不相上下，现就该技术分亨给广大食用菌农户：

一 ， 原料处理与原料配制

我们将栽培收获金针菇后的棉子壳下床下脚料，剔除霉变、腐烂、虫害严重部分、杂质，脱袋曝晒，打碎筒状菌棒，干燥后备用。按下脚金针菇废料干重的85％，加米糠(或麸皮)10％、石膏粉1％、三元复合肥1％、发酵干牛粪粉20％、多菌灵0.1％、乙敌乳油0.06％，按照常规方法拌料。多菌灵、乙敌乳油、复合肥应加适量水稀释后，随拌料随喷洒于料堆中，同时加喷4％的生石灰水调节料的PH值。拌料后的水含量在70％，覆盖塑料薄膜増温发酵，或用三农谈农艺前期的发表的《生石灰粉在食用菌堆制发酵料中的妙用》一文中的方法进行增温，当料温中心温度达到75℃左右时堆闷36小时翻堆一次，然后复堆后中心料温再次升到65℃以上时保持24小时，翻散堆，降温备用。

二 ， 栽培与管理

栽培时间选择在5-6月份，选择土质比较肥沃、水源近而充足、背阴向阳处作为栽培场地，在场地及四周都要用生石灰粉均匀撒一遍消毒，选择100㎝宽，18㎝深作草菇播种畦床。播种时，畦床底撒石灰粉，然后铺料10-15㎝压实，再撒播一层草菇栽培种，选择的菌株品种是草菇V35菌株，草菇清职4号，菌龄为20天左右。再铺一层料、撒一层菌种。然后均匀整平压实，覆盖薄膜与草帘。大约一周后草菇菌丝将吃透整个畦床料，掀去盖膜，即可现草菇原基。这时草菇子实体还未形成前，立急覆盖一层1-1.2㎝过筛园土，待子实体形成后，每天轻喷雾化水3-4次，当草菇子实体菌蛋肥大坚实，苞未开裂时，即可采收了，生物转化率可达到29％以上。

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