猴头菇种植成本与利润(武山县滩歌镇南沟村：小小猴头菇 致富好产业)

武山县融媒体中心4月27日讯（记者 车彤瑶 关正庚 王越 张书扬 刘慧茹）“今年天气热的快，五月中旬，我们的第二茬猴头菇就要上市了，现在我们已经开始最后的收尾阶段了。”4月25日，武山县农业农村局技术员、滩歌镇南沟村驻村帮扶队队员陈吉祥在南沟村猴头菇立体化栽培实验基地说。

猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌，因为它的外形远远望去酷似金丝猴头，所以有“猴头菇”之称。南沟村位于滩歌镇南部，境内山雄水秀、文脉厚重，交通便利，资源富集，十分适合猴头菇的生长。

2021年，在县委宣传部、县农业农村局、县科技局、滩歌镇政府的大力支持下，驻村帮扶工作队先后在甘肃农业大学、山东、陕西等地学习考察猴头菇种植技术，回来后便积极引进社会资金，建成了猴头菇立体化栽培实验基地，成功试种出了武山县第一批猴头菇成品，并培育了适合当地种植的品种。

2022年，帮扶单位积极争取资金，南沟村股份合作社以股份的形式与武山县谐合种植专业合作社共同建立猴头菇菌棒生产线。项目采取“政府带动+村级实施+农户参与+市场运营”的组织模式和“村集体+合作社+龙头企业+农户”的市场运营模式，具体由村集体、合作社共建基地和技术指导，农户进行规模化种植，企业（恒晟农业）负责加工销售。

“第一茬猴头菇已经顺利在县内各大超市、商场上市销售，也取得了不错的反响。现在第二茬也马上成熟了。”南沟村驻村帮扶工作队第一书记兼帮扶队长车念平告诉记者，猴头菇产业除带动周边群众稳岗就业外，村集体也得到基地和销售利润的双向收益分红，真正做到了党建引领特色产业发展，为建设美丽乡村提供坚强有力的产业支撑，有望实现“一亩土地致富一个家庭”的预期目标，助力乡村振兴。