如何种植黄金木耳(特产早知道——黄金黑木耳)

黄金黑木耳是四川省达州市宣汉县特产，也是全国农产品地理标志。据中国特产协会了解，黄金黑木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤。

黄金黑木耳营养丰富，含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具有益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

黄金黑木耳之所以具有以上特点，这与当地独特环境离不开关系。黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，境内森林覆盖率达55%，自然植被以青杠木和阔叶杂木为主，为黄金黑木耳的生产提供了原料保障。

宣汉全县黑木耳生产主要分布在黄金厂溪新华石铁毛坝土黄等6个乡镇，目前，全县种植在1万棒以上的耳场数126个，从事木耳生产的农户多达500余户，其中数量在种植5万棒以上的大户达60余户，总量达到640万棒，干耳产量达55万千克创产值6000万余元。

诚招“三农调研员”，主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作

想了解更多三农资讯请关注我们的官方公众号：三农法制调研中心