大棚种植白灵菇技术(种植蘑菇种出脱贫新希望)

李海军在查看草菇的出菌情况。

全媒体记者 赵虎 摄

夏日的咸平大地生机盎然，通许县玉皇庙镇东陈集村食用菌产业扶贫基地，23座蘑菇大棚排列有序；大棚内一垄垄育有食用菌种的土地上，一朵朵草菇像撑开的雨伞，长势喜人。8月3日上午，天气异常闷热，裕仓农民专业种植合作社负责人李海军顾不上擦去额头上的汗水，仔细查看草菇的出菌情况。

既是东陈集村村委会委员又是裕仓农民专业种植合作社负责人的李海军是村里的“能人”。与食用菌开发公司接洽合作，联合成立专业技术种植合作社，掌握食用菌栽培各环节技术，指导贫困户栽培草菇、白灵菇、羊肚菌……作为致富带头人的李海军在东陈集村发展蘑菇种植产业上发挥了“带头”作用。“蘑菇是营养保健价值极高的食用菌，市场需求量大。通过发展菌业种植，贫困户掌握了蘑菇种植技能，在家门口实现了就业，靠自己的双手走上了致富路、壮大了集体经济，合作社得到了发展。”提起蘑菇产业发展，李海军自豪地说。

霍雪英是东陈集村贫困户，家中３个年幼的孩子需要她照看。由于缺少资金和技术，其丈夫靠外出打工支撑家庭，入不敷出。她家2016年被识别为建档立卡贫困户。在扶贫干部的帮助下，霍雪英申请了5万元小额扶贫信贷资金，建起一座蘑菇大棚，在裕仓农民专业种植合作社的带领下搞起食用菌种植。“我家的菌棚占地半亩，主要种植草菇、白灵菇、羊肚菌。合作社与河南世纪香食用菌开发公司签订了合同，提供菌种、技术支撑和产品回收。草菇6月栽培，10天就能采摘，能采4茬，产量在1900公斤左右，回收价每公斤9元；羊肚菌10月栽培，来年2月底采摘，能产干菌至少15公斤，公司回收价格每公斤1600多元，除去投资成本和人工，一年能挣2万元左右。这些收入对我们家来说太重要了。”正在蘑菇大棚忙碌的霍雪英边干活边和记者聊天，言语间难掩激动之情，“多亏了党委、政府与合作社的帮扶，我们家的生活才一天天好起来，现在不用出去打工，守着大棚就能挣钱，还能照顾3个孩子，日子越来越有奔头。”

“为高质量打好脱贫攻坚这场硬仗，东陈集村‘两委’班子同心协力，带领贫困户苦干实干，在市科技局驻东陈集村帮扶工作队的技术和资金大力支持下，加快高效农业发展步伐，积极与蘑菇种植企业合作，大力发展菌业种植，引导成立裕仓农民专业种植合作社，采取‘公司+合作社+农户’模式，建起23座发菌棚，种植蘑菇，年实现销售收入近50万元，带动了贫困户脱贫致富，增加了村集体经济收入，探索出了一条农业高质量发展与扶贫产业紧密结合的新路子，为坚决打赢脱贫攻坚战奠定了坚实的产业基础。”玉皇庙镇党委书记赵建永说。