羊肚菌的种植前景(宜宾珙县：羊肚菌“孕育”致富增收新希望)

中新网四川新闻10月17日电(吴平华 余浩)近日，走进珙县王家镇青山坝羊肚菌种植基地，只见一座座黑色大棚整齐划一，规模庞大。大棚里，基地负责人和几名工人分工协作，配合默契，有的把培育羊肚菌用的“营养包”划开，均匀铺在地上，为菌丝生长发育提供养分；有的播撒菌种，并为它们覆盖上了一层层保温用的地膜，确保有适宜的生长温度，一派繁忙火热的景象。

珙县优质羊肚菌。余浩 摄

细嫩鲜美的羊肚菌是一种珍稀食药用菌，因富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，被誉为“菌中之王”。但对种植环境的要求较高，新坑村作为典型的高寒山区，空气清新，土地肥沃，水源充足且污染少，非常适宜种植羊肚菌。这里培育出来的羊肚菌外观比同类羊肚菌更美观、口感更佳，深受消费者喜爱，销售前景一片光明。

据基地负责人潘强介绍，根据前期市场调研，羊肚菌产业市场前景好、价值高、见效快，单季亩产值可达到4—5万元。所以我们想通过羊肚菌的种植，进一步提高高山蔬菜基地的产值。

不仅如此，种植羊肚菌也解决了当地村民就近就业的需求，让他们在农闲时期也能在家门口就业增收。

据了解，王家镇今年整合投入资金300余万元，依托高标准农田建设项目，集中流转村民闲置土地530亩，与省农科院等科研院所合作，推广菌稻轮作、菌菜套作、菌果间作等栽培模式，增加土地产出效益。推行订单式产销合作模式，组织农户与企业签订收购合同，通过统一制种、规范栽植、流水线生产，降低生产成本，扩大产品效益。力争今年实现产值2000余万元，带动种植户人均增收5000元。

今年以来，邀请专家、技术服务队深入田间地头进行实地指导，通过“菜单”点菜、人才“送菜”模式，结合本村产业情况，分批次、分类别开展乡村振兴、技术培训等。截至目前，开展农技指导10余次，帮助群众解决疑难杂症80余个，为产业振兴护航。(完)