稻草种植磨菇技术(稻草种蘑菇环保又增收)

湘潭在线10月30日讯（湘潭日报社全媒体记者丁白玉）“你看，那边的赤松茸已经盖上了厚厚的‘被子’，这次种的两个新品种我们正在给它们‘建房子’呢！”10月27日，在岳塘区荷塘街道竹埠村，村民冯美军正在田间指挥工人搭建种菇的大棚。

眼下正值稻草种菇的好时机，抓住难得的好天气，冯美军和妻子冯军霞在田间忙开了。

冯美军夫妻俩是当地有名的种菇大户。从“门外汉”到种菇能手，夫妻俩一边种植，一边钻研，已坚持20年，日子也越过越红火。他们种植的蘑菇品种丰富，鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇等市面上能见到的菇类几乎都有，种植面积近10亩。

“稻子收割后，焚烧稻草会污染环境，烂在田里也没有太大肥效。”于是，冯美军夫妇开始思考将稻草利用起来种蘑菇。

去年，夫妻俩选择了栽培技术简便粗放、可直接采用生料栽培的赤松茸，开启了稻草种菇生态种植模式。凭借多年的种菇经验，赤松茸的栽培非常顺利。2亩地一共收获赤松茸4000公斤，毛收入10万元。他们的“赤松茸与蔬菜轮作高效栽培模式”还获得第四届“中国创翼”创业创新大赛岳塘区选拔赛创业组二等奖。

尝到甜头后，更看到了希望。今年一季稻收割前，冯美军夫妻俩就特意从常德租回来一台稻草打捆机，准备更大范围收集稻草，进一步扩大稻草种菇规模。无奈，前段时间的阴雨天气，不仅影响了稻谷收割，也耽搁了夫妻俩的稻草种菇计划。

幸运的是，近段时间天气晴好，适合菌丝生长，为赤松茸种植抢得了宝贵时间。

“快看，长得真快，长得真好！”小心翼翼地掀起盖在赤松茸上面的稻草，雪白的赤松茸菌丝让冯军霞兴奋不已。她说，今年还有1亩地的羊肚菌、黑鸡枞也是利用稻草生态种植。由于它们比赤松茸稍显“娇气”，这些天，夫妻俩和八九个工人一直都在为它们搭建大棚。

“这是我的阵地，再过一段时间，这里会有无数的‘小兵’，我就成了‘将军’啦！”冯军霞的朋友圈透露着自豪，更充满着对未来的希望。

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