毛慈菇的种植方法(上海金山干部创新探索“四种模式”，构建多领域、深层次沪滇产业协作新格局)

这两天，在云南省普洱市宁洱县曼连村，沪滇协作项目——普洱昆弘生物科技有限公司中药材种植加工基地正式建成，进入设备调试阶段。“主要加工粉防己、金果榄等中药材，项目投产后对当地带动作用更明显，除了解决村民就业，还将给村集体带来租金等。”公司负责人俞洁告诉记者。

普洱昆弘生物科技有限公司是国内首家实现独蒜兰产业化人工种植的企业，此番在宁洱县新建成的沪滇协作项目基地共计700多亩，主要种植粉防己、铁皮石斛、金果榄、独蒜兰。项目建成后，将进一步做强宁洱中药材种植产业链，年加工中药材达400吨以上，产值预计超过3500万元；不仅如此，项目产权归村集体所有，收益主要用于巩固脱贫攻坚成果、村内公益事业支出和支持村集体经济发展等。

普洱昆弘公司的中药材生产基地

村民在分拣中药材

据了解，近年来，在东西部协作推进宁洱乡村振兴的实践中，上海市金山区和宁洱县携手合作，通过政策共享、园区共建、平台共用，探索出了“上海企业＋云南资源”“上海研发＋云南制造”“上海市场＋云南产品”“上海总部＋云南基地”等四种协作模式，推动优势互补、产销对接、产业链延伸，逐步构建全方位、多领域、深层次的沪滇产业协作新格局。

“上海企业+云南资源”，全力推动“东企西引”。这两年，两地签署了共建普洱工业园合作协议，围绕沪滇产业协作项目，紧盯目标企业，对接企业需求和承接条件，采用线上线下同频共振的方式开展精准招商活动，促成一批上海市金山区重点企业落地宁洱。比如，培娜农业科技有限公司的母公司就是一家上海企业，在东西协作机制牵引下，企业充分挖掘宁洱水土光照资源优势，共投入资金2060余万元，建成了面积在300亩、涵盖6个品种的奇异莓基地。如今，基地与当地星光村红色美丽村庄、磨黑古镇景区、磨黑中学等串联成线，形成了“红色教育-自然休闲-亲子采摘”的一二三产融合发展体系。

“上海研发+云南制造”，正在助力“东才西用”。两地以产业需求为导向，开展“人才赋能产业”行动，加强与上海市科研机构、智库、高等院校的对接，促进政企校多边交流和资源共享。比如，昆弘生物科技有限公司是一家拥有多项中草药专利技术的生物科技公司，先后与浙江中医药大学，上海中医药大学合作，并设立了“丁志山专家工作站”，共同开展中草药提取素技术攻关和关键领域育苗技术提升。今年，企业在宁洱追加投资1200万元，并通过“以商引商”的方式引入东斛生物科技有限公司投资617万元，共建专家工作站，在原有产品上开发了冰球子和毛慈菇等新中药种植产品，目前正朝着全国最大且最稳定的冰球子和毛慈菇供应商发展。

“上海市场+云南产品”，逐步实现“东网西扩”。两地坚持市场导向，以“云品出滇，云品入沪”目标为抓手，采取政府搭台、企业运作的方式，引入绍商农业科技有限公司落地投产“滇橄榄”食品饮料加工项目。凭借浙商成熟的销售网络和企业拥有的销售平台，该项目预计年销售额将突破3亿元。同时，援滇干部还积极与上海金山市场公司等销售平台对接，推动宁小豆区域特色公共消费品牌快速融入上海市场，促使宁洱的茶咖产业由初级产品供应商向精深加工产销商转变。

“上海总部+云南基地”，则积极探索“东需西保”。普洱丰用食品有限公司是上海重要农副产品保供企业强丰集团的全资子公司。该企业以云南为基地，于2019年在宁洱落地建厂，今年正式投入运营，总投资3200万元，年屠宰量可达生猪30万头。在2022年上海疫情阻击战中，丰用食品有限公司发挥了保供基地的作用，紧急加购多辆冷链物流车，向上海发运了500吨食品。目前，该公司又与宁洱开展了新一轮合作商讨，计划全方位开发宁洱肉牛产业，并打造数字化养猪基地和预制菜加工基地，进一步延伸产业链探索“东需西保”。

题图为：培娜农业科技公司基地的奇异莓挂满枝头。 受访者供图 

来源：作者：黄勇娣 龚亮