食用菌种植项目可行性报告(“输血”到“造血”：皇岗边检站帮扶良冲村发展食用菌产业结硕果)

来源：读特

“一村一品扶贫馆”销售木耳。

“五千斤高山有机木耳陆陆续续被侗芯公司‘一村一品扶贫馆’销售完了，大伙奋斗了那么久总算有一个满意的回馈，非常感谢国家移民管理局、深圳边检总站、皇岗边检站和爱心企业的支持，明年我们再接再厉再创更好的成绩……”12月18日，广西柳州三江县同乐乡良冲村食用菌产业基地项目传来喜讯，“致富带头人”杨富斌向深圳出入境边防检查总站皇岗边检站发来食用菌基地喜获丰收、木耳产品销售一空的短信，并对皇岗边检站和爱心企业中国燃气控股有限公司帮扶食用菌产业发展表达感谢。据悉，此批销售的5000斤木耳为食用菌专业合作社带来直接收入10万元，利润72500元，扣去下一批生产启动成本后，可带动此次参与生产的10户贫困户户均增收4500元。

合作社农户在山间采摘食用菌。

根据党中央、国务院、国家移民管理局定点扶贫工作部署要求和深圳边检总站定点扶贫工作安排，皇岗边检站结对帮扶广西三江县同乐乡良冲村做好脱贫工作。良冲村是深圳边检总站定点帮扶同乐乡7个贫困村中贫困程度最深（贫困率超过30%）、村屯数量最多（全村11个自然屯）、村情最复杂（1个村4个民族）的深度贫困村，也是国家移民管理局定点扶贫三江县全部63个村中贫困户和贫困人口数量最多的村。

合作社农户对丰收的木耳进行分装打包。

自定点扶贫工作启动以来，皇岗边检站扶贫捐款47.3万余元，结对帮扶53名贫困学生捐赠帮扶款15.6万元，帮助销售三江县农产品7.6万余元，引进帮扶资金74.3万余元，推动落实“连心超市”、“涟馨书屋”、“涟馨多媒体教室”等帮扶项目8个，捐赠图书、文具、益智类玩具5100余件。但皇岗边检站深知没有产业支撑，没有经济上的稳定后续来源，良冲村难以实现真正意义上的脱贫。为此，皇岗边检站立足“不仅要输血，更要能造血”的扶贫理念，着眼帮助良冲村发展增收产业，增强内在造血功能，走出一条自我发展、持久脱贫的新路。

多方代表共同为食用菌产业基地项目揭牌。

一条百丈高岭间的艰难探索路

皇岗边检站在前期产业扶贫调研中，了解到良冲村具备发展食用菌产业得天独厚的优势和条件，良冲村也曾一度尝试探索过，但其间饱蘸着辛酸和无奈。

随着人民生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌作为国际公认的健康产品，畅销国内外市场，可以说食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体，特别适合农村发展的“短、平、快”经济项目。良冲村海拔650米，地理条件和自然环境极其适合食用菌生长。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，常年气候温和湿润，丰富的植被，产生充足的碳源和氧源，为食用菌生长提供了天然养料。2017年10月，良冲村驻村干部在走村入户时发现岭晒屯有位名叫杨富斌的年轻人在南宁市一家食用菌农产品公司做技术员。得知此消息，村干部“三顾茅庐”，诚挚邀请小杨回乡创业，让其做“致富带头人”，发展食用菌产业，带领乡亲们脱贫致富。虽然有了产业发展的天时、地利、人和，但是良冲村这条食用菌产业探索之路可谓是一波三折。

一波“喜”。2017年年底，杨富斌牵头技术指导，吸纳5户贫困户参与务工，食用菌基地第一批3000棒菌棒正式投入生产。2018年3月，食用菌基地顺利培育并销售第一批菌菇，帮助5户贫困户户均增收5000元，让乡亲们得到了实打实的收益。第一批菌菇的成功尝试，坚定了乡亲们发展食用菌产业的信心。杨富斌决定“一鼓作气”、乘势而上，扩展食用菌培育品种，4座简易生产大棚也随之拔地而起。

一波“雪”。就在全村人满怀希望的时候，2019年年初，良冲村史上十年一遇的寒潮带来了一场持续四天的大雪，压垮了两座大棚，冻坏了8000棒培育菌棒，基地损失惨重，血本无归。“只是一次意外，创业路上肯定不会一帆风顺。”杨富斌没有向困难屈服，而是选择迎难而上，就地取材，用田边林间杂木竹子重建起一座简易大棚。

一波“风”。可没过多久，2019年4月，一场暴风再一次把刚建的大棚刮倒。短短几月，两次天灾，接连损失三座大棚，把杨富斌和乡亲们的心血瞬间变成了一场空，给产业发展蒙上了一层厚厚的阴霾。还有多少大棚、多少苦心经营经得起这样的风雪折腾？杨富斌彻底心灰意冷，以前建立的带头脱贫的信心全没了。无奈的小杨打起了退堂鼓，心想尽人事听天命，但天意难违，就当做梦一场，准备背起行囊外出打工。致富带头人一旦走了，乡亲们的奔头就没了，良冲村食用菌产业又该何去何从？

林下种植食用菌出耳。

一条脱贫奔小康的产业之路

去往良冲村的山路一侧绝壁千仞，空谷幽深，一侧急弯此消彼长，似玉带环，层层跌宕。2019年9月至10月，皇岗边检站4次派遣扶贫工作组跋山涉水，翻越崇山峻岭深入良冲村开展调研。

在调研过程中，工作组了解到食用菌基地艰难坎坷的发展历程，立即向皇岗边检站党委作专题报告。该站党委获悉后，高度重视，第一时间展开专题研讨，充分探讨良冲村食用菌产业发展的可行性和发展方向，反复研究帮扶对策，决定大力扶持食用菌产业发展，帮助良冲村打造产业脱贫造血机制，增强脱贫攻坚内在动力。

留住致富带头人才能留住产业发展的根。留住技术人才是产业继续发展面临的重要问题。一方面，良冲村及时向上级争取政策支持，鼓励杨富斌成立专业合作社，让小杨做合作社带头人，从组织架构上留住“技术核心”。另一方面，皇岗边检站调研扶贫组会同良冲村村委专程来到小杨的家里，与他围坐在一块，近距离探讨食用菌产业。工作组人员全面分析了良冲村发展食用菌产业的独特优势和广阔前景，小杨深有体会，不住地点头，他不禁回味起当初带动村民赚到第一桶金的自豪，激动地说：“那是我最开心的时候，从那时候起，我就想和他们在这里一直干下去，可是……”看着他由喜转悲的表情，工作组人员安慰着听他说出难处。原来，产业发展缺少资金，食用菌项目如同大棚薄弱的外壁一样经不起任何风吹雨打。小杨尝试过寻找资金，但无济于事，才萌生退意。工作组人员当面把皇岗边检站党委决定帮扶食用菌产业基地的决策传达给小杨，消除他的顾虑，重塑他的信心。杨富斌惆怅的脸上又恢复了笑容，摩拳擦掌地准备再和乡亲们大干一场。

找到基地资金流才能解除产业发展的围。基地发展需要资金，产业所需，民心所望。地处社会主义先行示范区的皇岗边检站多方走访，积极联系深圳爱心企业，让爱心从深圳蔓延，在良冲汇聚。几经努力，皇岗边检站带着良冲村情况资料，与热心扶贫公益事业的中国燃气控股有限公司畅谈食用菌产业助力良冲村脱贫的美好前景。在看到良冲村一张张贫困实景、一段段生活实况后，中燃公司高层立即决定出资30万元支持食用菌产业扶贫项目，同时表示愿意提供优秀管理理念助推食用菌基地有序运行。2019年10月10日，中燃公司的30万元项目扶持资金如数到账，帮助良冲村食用菌产业基地升级扩建，解决产业发展的实际困境。

定好产营销模式才能接续产业发展的力。建立和完善生产、经营、销售模式是产业健康运转的保障，长远发展的有力抓手。皇岗边检站联合良冲村村委不断协调村集体、合作社和村民关系，确立了“企业+合作社+村集体+农户”发展运行机制，使食用菌基地从生产到销售，将企业、合作社、村集体、农户紧密联合起来。平台公司、农产品企业与合作社签订产销协议拓展销路；合作社以市场价向农户收购生产的食用菌；村集体和贫困户利用帮扶资金入股合作社，参与产业发展，按股金比例进行分红；农户可按成本价向合作社购买菌棒，接受免费技术指导。此外，村委会还根据产业奖补政策指导合作社及农户科学精准投产菌类品种，多管齐下，让村集体、合作社、贫困户形成“利益共同体”，力促食用菌基地效益最大化，引导产业可持续良性发展。

一条圆梦新时代的康庄大道

在警地双方共同努力下，食用菌产业项目充分调动了村里劳动力资源，盘活了项目帮扶资金，发挥了良冲村地理资源优势。发生的改变历历在目，生产面积已从最初的1200平方米，发展到近3000平方米；生产条件从最初的就地取材，到拥有规模化的生产加工设备；生产大棚从最初简易竹木结构，发展到金属框架、圆木加固结构；带动农户数量从最初的5户务工，增加到了50户入股；菌棒产量从最初的3000棒，扩产到了45000棒；运营模式从最初的“带头人+农户务工”，发展到了“企业+合作社+村集体+农户”；村集体经济收入每年可增加3000元以上；产品销路多点开花，从走村兜售，发展到企业产销对接、平台公司助销、基地自销。

现如今，随处可见乡亲们穿梭在大棚、山间劳作的身影。正在食用菌大棚里忙着采摘的杨富强，谈起为何干劲十足，笑着说道：“这食用菌让乡亲们的日子好了起来，生活越来越有奔头了。”杨富强说，自村里说要种植食用菌开始，就在基地务工，2018年还因为参与食用菌种植，脱贫效果显著，获得了三江县“脱贫示范户”称号。

“我们种菌菇比种其他作物强，有销路还不耽误工夫，刚卖的这批木耳能分到4500元，加上政策奖补的5000元左右，今年就能领到将近一万元钱。这不年底了，可以高高兴兴过个好年了！”良冲村农户张包功说。

基地的升级、销路的拓展、帮扶资金的入股分红，让更多贫困户“有了真金白银的效益”。“只要路子找对了，乡亲们脱贫致富就有盼头有干劲.”良冲村第一书记周子军表示，随着食用菌产业的发展，良冲村乡亲们的脱贫奔小康的道路必将是一条看得见的康庄大道。

乡亲们丰收的喜悦见证了皇岗边检站扶贫工作从“输血”到“造血”的功能转变。一个食用菌产业扶贫的实践，让小小的菌棒成为了脱贫奔小康的加油棒，点燃了乡亲们心中振兴乡村的希望之火。

编辑 刘彦