江山白鹅简介图片及营养价值

江山白鹅，因产于就浙江省江山市而得名。江山白鹅饲养在山清水秀、空气清新的自然环境中，以天然牧草为主食，其肉味甘平，补阴益气，是天然的绿色食品， 在’99中国国际农业博览会上被评为“第一”农产品，是一个很好的肉鹅品种。

江山白鹅饲养历史悠久，70日龄体重3—3.5公斤、年体重公鹅5一6公斤，母鹅4一5公斤。江山白鹅羽毛 白、纤维细嫩、是高蛋白低脂肪的绿色保健食品、食之 有清凉解毒、滋补强身作用，冬鹅还有祛风湿的药用功 效。1998年11月和1999年9月分别荣获浙江省优质农产 “金奖”和’99中国国际农业博览会“比较产品”称号 目前江山白鹅已制定了由种鹅、雏鹅、肉用仔鹅等五个 立分标准组成的我国家禽产品比较个省级地方系列标准 1999年全市白鹅饲养量达502万只、已被认定为“中国白鹅之乡”。

产品名称：江山白鹅

产品产地：浙江江山

产品特性：70日龄体重3—3.5公斤、年体重公鹅5一6公斤，母鹅4一5公斤

产品成分：江山白鹅羽毛 白、纤维细嫩、是高蛋白低脂肪的绿色保健食品

产品功能：有清凉解毒、滋补强身作用，冬鹅还有祛风湿的药用功 效

产品简介：1998年11月和1999年9月分别荣获浙江省优质农产 “金奖”和’99中国国际农业博览会“比较产品”称号 目前江山白鹅已制定了由种鹅、雏鹅、肉用仔鹅等五个 立分标准组成的我国家禽产品比较个省级地方系列标准 1999年全市白鹅饲养量达502万只、已被认定为“中国白鹅之乡”。

江山白鹅营养价值

鹅肉味甘平，补阴益气，暖胃开津，不仅蛋白质含量高、脂肪含低， 而且脂肪中多为人体必须的不饱和脂肪酸，较其它动物肉类，对人体健康更为有利，实为高档肉食。在西方国家已形成“穷人吃鸡，富人吃鹅”的格局。