海水养殖山东(昌邑：海水养殖数字化 助推产业蝶变升级)

近年来，昌邑市充分发挥海域区位和自然条件优势，深度融入潍坊国家农业开放发展综合试验区建设，利用数字化技术建成全国最大、多样性最高的南美白对虾活体种植资源库，在工业化、数字化、智慧化养殖这条“黄金赛道”上先人一步，推动海水养殖向科技要产能、向循环要效益、向创新要活力，为高质量发展注入强劲动能。

从“一年一季”到“全年无休”

传统的露天池塘养殖南美白对虾往往只能在夏季，一亩地一年只能养殖一茬，产量1000斤左右，而在智能化生产车间，一亩地水面每年产出近5万斤。利用数字化技术实现对整体环境如温度、湿度、饲料、氧气和水的精准控制，根据监测数据自动调整养殖环境，打破露天养殖只能在夏季的弊端和受温度、湿度、环境等外部因素影响的劣势，优化和提高生产效率。

目前，昌邑市共有海丰水产、邦普种业、海景洲生物科技等养殖企业11家，建成智能化养殖大棚450多个，养殖面积50万平方米，养殖种类涵盖南美白对虾、日本对虾、中国对虾、海参、梭子蟹等多个品类系列。建成国家级水产健康养殖示范场5个，成为山东省重要的水产品生产养殖基地。今年上半年，水产品总产量4.2万吨，渔业总产值22.2亿元。

从“靠海吃海”到“智慧耕海”

传统的渔业养殖方式需要人工采样、检测和分析水质参数，耗费时间和精力。而借助物联网和传感器技术，我们可以在不影响渔业养殖正常进行的前提下，实现全方位实时准确地监测pH值、溶解氧、温度、浊度、电导率等各项水质指标。

在海大集团北方现代生态养殖示范园区养殖车间，24个标准化养殖池塘整齐划一，有序排列，每个池塘都安装着气动进水阀和气动排水阀，车间末端2个过滤设备和生化反应池成了变废为宝的“魔法池”。利用布置在水中的传感器，自动检测和记录水质指标。传感器实时将检测结果传输到云端服务器，通过数据分析、处理，以图形化的方式将水质状态显示到系统平台。这样，管理员可以随时随地通过手机、电脑等设备查看水质情况。超标尾水则由排水阀控制排出并收集起来二次处理，“污水”向“净水”的转换实现养殖水循环利用，节约用水量80%。同时，智能喂食系统在养殖车间前端将饲料投放到投喂系统，系统可根据需要制定喂食计划，设置喂食时间、数量，调整饮食食谱，自动运输系统通过管道将饲料运送到每个养殖池塘上方，将饲料均匀撒向养殖池塘，全面提升养殖效益。

从“传统养殖”到“数字养殖”

“传统养殖两个人管理一个车间，现在数字化车间两个人可以管理三到四个车间，大大降低了人工成本。现在企业的90后、00后‘新渔民’占了职工总数的90%以上，他们大多都能够通过培训掌握大数据分析等方面知识，可以熟练操作各种智能仪器设备，懂得甄选更加有效合理的养殖方案，极大提高了养殖效率和品质。”昌邑海景洲生物科技有限公司智能化车间负责人刘鑫蓬说。

传统的养殖场里，养殖工作基本都是人力完成，从繁育、饲养、管理到销售各个环节都需要人工操作，成本高且易受人为误操作影响。如今数字化可精准进行养殖繁殖环境控制、疾病预防控制、饲料配比等方面的智能管理，通过大数据分析，借助人工智能算法进行预测和优化，及时发现问题、调整策略，从而更好地提升养殖效率和产出品质。

数字化养殖技术使得养殖过程中产生的各种数据得到存储、分析和共享。通过海水养殖数字化，养殖企业可以将养殖场每个细节记录下来，从源头全程追溯，确保海产品质量、生态环境和社会责任，而可溯源管理不仅是数字化养殖的标志性特征，也是促使数字化养殖广泛推广、建立行业标准和增强渔业信任度的重要标准。

近年来，昌邑海水养殖振兴行动硕果累累：组建鱼、虾、贝、蟹、参5个海洋种业创新联盟，聚集创新企业60多家，年培育优质苗种1600亿单位。今后，昌邑市将继续发挥大数据助力海水养殖行业作用，加速传统水产养殖企业数字化转型，帮助企业实现降本、降险、增收，真正实现数字赋能地方产业，提升海水养殖产业附加值和品牌价值。（大众日报客户端记者 都镇强 报道）