合肥蜈蚣养殖(合肥周边的小黄山，小山小水小山村——巢湖苏湾镇)

苏湾镇东依滁河，南拥群山，层峦叠嶂，绵延数十里，古有小黄山之称。建国初期，这里是老巢湖八大区之一的黄山区所在地。

清嘉庆年间《庐州府志》有记载：“黄山，明《隆庆志》：在城东一百二十里。其山联叠三百六十峰。有泉，四时不涸。《县志》：一名东黄山。连含山巢县界。”苏湾镇内的黄山，是包括龙华山、大寨山、簪花山、蜈蚣山、大尖山、石镜山等几十座小山峰在一起的群山。当地有俗谚：“黄山三百六十洼，洼洼有人家”，因为这里峰峦间山洼多有泉水，适合人类居住，明初迁入许多徽州移民。

苏湾镇人文资源厚重，禀性独特。境内拥有黄山庙、黄山书院旧址、龙华寺遗址、青龙寺、天台禅寺等历史文化遗迹。这里民歌文化底蕴深厚，素有“文化之乡”美誉。

上世纪五十年代，这里歌声遍野，诗画满墙，受到国内外高度关注。

1955年春，司集民歌手胡吉英把民歌《姑嫂对花》唱进了怀仁堂，受到毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等党和国家领导人的亲切接见。

1958年9月，中国文化部和中国音乐家协会在司集共同主持召了“全国社会主义歌咏运动现场会”，吕骥、贺绿汀、钱俊瑞、周巍峙、王昆等前来现场观摩、采风。

1958年被国务院评为“社会主义劳动先进单位”，授予“全国文化之乡”称号。

2006年5月份，以“司集民歌”为主体申报的巢湖民歌进入国家非物质文化遗产名录。

苏湾镇成立了2家民歌传承基地，苏湾镇中心小学被评为安徽省民歌传承基地，司集民歌协会被评为合肥市民歌传承基地。

苏湾的另一块金子招牌是涂山文化。涂山文化的核心是“禹娶涂山。在舜禹时代，大禹便被命来涂山治水，并在涂山会盟有巢氏、涂山氏等，后又与涂山氏联姻，娶涂山女偃攸，生子启，夏启后来成为夏王朝第一个皇帝，涂山后被封为涂山国。

涂山文化研究的重要贡献，既证明涂山是“禹娶涂山”发生地，巢湖是夏文化的发祥地之一，同时还发现这里是我国最早的民歌“南音”的诞生地，是巢湖民歌的创生地和传承地，并将巢湖民歌的历史向前推进了4000多年。

千年银杏树

此外，苏湾境内珍稀树种较多，天台禅寺院内的千年银杏树最为古老，经专家测算，该树龄有1000多年，是合肥市最古老的千年银杏树。该树高约20米，树围最粗处约7米。古银杏像一把撑开的大伞，笔直的主树干上面生出许多粗壮的枝桠。虽然主树干表皮上面皱褶似古稀老人的脸，但树冠上面依旧是枝壮叶茂，苍翠挺拔，巍然屹立。此外，苏湾黄山寺内还有一棵树龄约300年的木瓜树，至今依然年年挂果。

如今，苏湾的生态农业颇具特色，全镇茶园总面积达3000亩。苏湾茶叶也以茶形嫩绿鲜润、茶汤清澈明亮、茶味甘爽持久畅销省内外。

苏湾皮圆

苏湾镇人民热情好客，民风淳朴。这里的人们勤劳能干，淳朴善良，热情好客，千百年来留下这么一句俗语：“吃不穷，穿不穷，懒惰一生穷”。至今家家户户仍保持着那种好客的传统，只要你走进苏湾，主人们便会沏上好茶，以当地美食款待。苏湾美食中，最有代表性的一道菜是苏湾皮圆，当地人又叫小枕头，现在是“巢湖八大碗”之一。

此菜以豆腐皮包裹瘦肉烹制而成，形似枕头，又名“黄山小枕头”（原黄山区，现改称为苏湾镇）。其传承历史悠久，是当地节日、喜庆宴请必备菜品。

传说，朱元璋带兵打仗到巢湖北岸，为节省时间，将当地的搓圆子，改用豆腐皮包裹，用来犒劳有功将士。后来巢北民众也效法制作。此菜以色泽金黄、外绵软耐嚼、内鲜嫩幽香而著称，为湖畔居家风味菜品之一。

小山小水小山村，未来苏湾度假村

如今，苏湾镇正在依托10平方公里的小黄山区域的“小山小水小山村”独特环境优势，努力打造成“绿色成景，绿地成片，绿树成林，绿茶成园”的中短途生态休闲度假地。未来来苏湾度假将是另外一种体验。

小乐

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