中蜂是我国饲养的特有蜜蜂品种，具有采集零星蜜源能力强、繁殖性强、消耗饲料少等优点，适宜偏僻山区专业或副业饲养。我国幅员辽阔，多数山林地区都具有丰富的蜜粉资源，但交通闭塞，转地蜂场不方便利用。而中蜂却适宜在这种地方生存繁衍。近几年来，随着国家对中蜂遗传资源保护力度的不断加强，中蜂数量显著提高，中蜂蜜也因其天然、营养、药用价值高等特点备受消费者欢迎，价格颇高，因此在全国形成了一股饲养中蜂的热潮，规模不断扩大。但经过多年的发展，这种快速扩张的蜂场，最后成功的却寥寥无几，绝大多数都以失败告终。笔者根据多年的调查了解，现将中蜂规模化生产中存在的问题进行了归纳和总结，并根据自己的切身感受提供一些建议，供大家借鉴参考。

1 中蜂规模化饲养的基本情况

传统养殖一般饲养几群或几十群，一般很少参与人为管理。而规模化饲养则是指饲养中蜂的数量达到百群以上，一般以活框饲养为主或辅以土法饲养。中蜂规模化饲养者一般都是有一定的养蜂基础，尝到了饲养中蜂的“甜头”，于是，开始快速扩张，发展到百群以上；二是有一定经济实力的老板，看到了中蜂的巨大商机，通过简单的了解便决定投资饲养中蜂，他们自己对养蜂不懂，主要是雇人饲养。总体看，这些人饲养热情较高，却忽视了饲养中蜂的技术性和风险。他们觉得饲养中蜂很容易，老百姓不用管理都能饲养，更何况还有专人管理，所以盲目贪多求大，而到实际饲养时，才体会到饲养中蜂的不易，各种问题不断，最终以失败收场。

2 导致蜂场扩张失败的主要因素

2.1 饲养技术欠缺

养蜂是一门科学，涉及面比较广泛，同传统的粗放饲养有天壤之别。传统方法主要是靠“天养”。完全靠蜂群自然发展，很少有人工管理成分。而规模化之后需要科学饲养和管理，不但需要了解中蜂的生物学习性，还要掌握饲养技术、预防和控制疾病、合理利用蜜粉源，才能取得较好的经济效益。饲养技术欠缺主要体现在 2 个方面。

2.1.1 疫病的防控能力差

近几年来，由于环境和天气等多重因素的影响，中蜂病害的发生几率也大大提高。中蜂囊状幼虫病的发生较为普遍，特别是北方广大地区，由于中蜂囊状幼虫病为害，给蜂群造成了毁灭性的打击。因此，导致中蜂蜂群价格不断提高。虽然该病现在已经能够用药物控制，但依然是中蜂的最大威胁。由于规模化饲养后蜂群数量多，管理有一定困难，加之防疫消毒的观念淡薄，常导致多种疾病的发生，诸如欧洲幼虫腐臭病、巢虫等多有发生。

2.1.2 蜂群越冬效果较差

中蜂越冬是中蜂管理中的重要一环，特别是在北方广大地区，由于冬季漫长，饲养者缺乏蜜蜂越冬管理经验，如没有计划地繁殖越冬适龄蜂、秋季最后一次取蜜较晚、饲喂越冬饲料较晚、冬季保温过严等。加之近几年来暖冬的出现，常导致越冬蜂群大量死亡，轻者影响了蜜蜂的发展，严重者导致全场毁灭，造成巨大的经济损失。

2.2 管理不到位

许多规模饲养的场主都反映，想找个“好人”很难。由于饲养中蜂场地大多在深山，远离人家，条件相对比较艰苦，愿意承受这种辛苦的人不多。即使是能承受这种艰苦环境的人素质也不高，在深山没有人督促管理的情况下，很难自觉将蜜蜂管理到位。如蜂群摆放不合理、夏季不能及时遮阴、饲料缺乏没有及时饲喂等。在这种管理情况下，蜂群极易出现问题。

有的蜂场养一二百群蜂，分二三个场地，而在人员有限的情况下，很难管理到位。因中蜂的分蜂性较强，大多数蜂场又不会人工育王和人工分蜂，多采用自然分蜂的方式繁殖。而分蜂期又相对比较集中，如果不能及时发现，造成大量蜂群飞逃。而且蜂场大了以后，蜂群的大小不均，在高温干旱季节，外界没有蜜源，蜂群间就会产生盗蜂，由于蜂场规模较大，转场十分因难，最终导致全场蜂群逃群、垮群。而且胡蜂等蜜蜂的敌害也十分猖獗，严重威胁蜜蜂的安全，大大增加了蜜蜂的管理难度。

2.3 天气及蜜源条件的影响

养蜂和农业生产一样，基本属于“靠天吃饭”。近年来，由于整体大气环境的不断恶化，极端天气日趋频繁，暖冬、大风、冰雹、暴雨、高温干旱时常发生，不但直接影响蜂群的正常生产、生活，而且也严重扰乱了蜜粉源的泌蜜规律，导致蜜粉源缺乏，大大增加了中蜂的饲养难度。加之管理不到位，蜂群的损失更加严重。

3 中蜂规模化饲养的建议

发展中蜂是一项很好的产业，但也没有那么简单，光有热情是不行的，它涉及到资金、人员、当地的蜜粉源条件、中蜂蜜的消费市场等各个方面，而且还有较大的风险性。因此，在饲养前一定要综合考量、慎重发展。

3.1 充分考虑中蜂规模化饲养的风险性

饲养中蜂也和其他养殖业一样具有一定的风险，特别是建规模饲养场，需要较大的投入。一是蜜蜂和蜂机具都需要采购，1 群蜂的价格从几百元到上千元，有的地区更高。蜂机具、药品也需要购买；二是人工，投入 1 个人工每年也需要几万元；所以 1 个百群的蜂场综合投入也得一二十万元。在饲养之前要充分考虑到自身的承受能力。

俗话说“家有万贯，带毛的不算”。养蜂是靠天吃饭，如果高温干旱或是长期阴雨等不良天气、蜜源植物不流蜜，不但没有收入，而且还会赔钱，蜜蜂没有饲料的时候还需要饲喂。同时，受各种疾病威胁。中蜂很容易受到巢虫、蚂蚁、胡蜂的危害，而且还有中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病等病害，如果不能有效地防治，极容易导致全场毁灭。其他因素如管理不善，造成中蜂飞逃、盗蜂等情况的发生也会造成较大的损失。

3.2 当地要有良好的蜜源和环境条件

当地的蜜粉源要充足，即要有主要蜜源，还要有丰富的零星蜜源，才能保证良好的收益。因不同地区蜜粉资源不同，不是任何地方都适合饲养中蜂，饲养中蜂大多集中于植被丰富的山林地区，而且同一地区蜜粉资源的分布也不均衡，因此建立较大规模的中蜂饲养场要充分考虑蜂场周围的蜜粉源情况，是否够用、是否能够采集较多的商品蜜，应根据当地的饲养情况进行综合判断。

此外还要考虑是否有西蜂干扰。目前，西蜂饲养数量庞大，而且流动性强，对中蜂的饲养构成了较大威胁，而且中、西蜂饲养纠纷也有所上升，要充分考虑到和西蜂保持有效的隔离。

3.3 饲养人员要有良好的技术和责任心

要发展规模化蜂场首先要解决“人”的问题。蜜蜂需要人的管理，而管理人员的技术水平决定了蜜蜂饲养的好坏，如果饲养场的主人是养蜂的行家里手，则可以直接参与或指导。二是饲养人员要有良好的责任心，这也是最重要的一点，如果光有技术而没有责任心，蜂也不会养好，如果不是自己亲自养，最好和饲养人员的切身利益挂钩，使其像管理自己家的蜂群一样去管理，这样才能将蜂群管理到位。

3.4 要有良好的消费市场

有的地区消费者对中蜂蜜的认识程度较高，产品也很好销售；而有的地区销售则比较困难，甚至和西蜂的蜂蜜价格一样，存在产品滞销的问题。在决定大量饲养中蜂时一定要充分考虑这些因素，再决定是否扩大规模。

综上所述，中蜂饲养是一个很复杂的过程，特别是规模化饲养不仅涉及人力、财力，还有饲养管理技术、责任心、环境气候等多重因素。饲养者应尽可能以“少而精”为根本，在各方面条件允许的情况下，再扩大规模，由少到多、循序渐进地向前发展，切忌盲目贪多求大，得不偿失。

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