凤凰虫的养殖(明朝时流行“养虫”，古人视为怡情养性的手段，但如何养大有讲究)

古人所玩鸣虫都是从哪来的？

本文作者 倪方六

中国人喜欢玩秋虫，这是事实。

有玩家认为，玩鸣虫的最大乐趣，其实并不在“听”，也不在“斗”，而在“捉”。

（玩鸣虫）

“捉”即捉虫，那古人是如何捕捉鸣虫的？从古人笔记上看，有“昼捕”与“夜补”两种，这两种捉法里都有窍门，一抓一个准。

所谓“昼捕”，就是白天捉虫子，一般在午后进行，顺着虫鸣而去。“夜捕”则地晚饭后开始，尤以下半夜最易得手，此时虫鸣正起劲。

（鸣虫蟋蟀）

宋人 舒岳祥有诗称：“秋虫不用喙，动羽哀更清。夜长不肯默，我眠渠自鸣。”所写的就是秋虫夜里善鸣现象。

但是，夜捕想得好虫不易，善于捉捕鸣虫的行家，圈内人称为“虫把式”，他们会在夜晚，细听野外的虫鸣声，判断出鸣虫所在的大概方位，等白天再去捕捉。如蟋蟀这类鸣虫，爱潜伏于碎砖瓦片缝隙，或是枯叶下面，一般翻开瓦片后多半能捕捉到。

（夜捕鸣虫，今天山东地区有些农民精于此道）

（夜捕鸣虫，今天山东地区有些农民精于此道）

南宋贾似道《促织经》中“捉促织法”，对如何捉蟋蟀有具体描述：“凡捉促织，必将着竹筒过笼。初秋时，于绿野草菜处求之；中秋时，须在园圃垣墙之中侧耳昕其声音，然后觅其门户。果是促织所在，用手启其门户，以尖草掭求其出。若不肯出窝者，或将水灌于窝中，跃出……”

捉虫也要讲究时节。就捕捉蟋蟀而言，一般在立秋节气后方能成虫，有经验的虫把式不会在这时急于下手，而是让虫再长壮实一些，在处暑前后再行动。一直到白露节气，都是捕捉秋虫的适宜时段。

捉虫本身并不算难，过去乡村孩童都是捉虫小能手，包括笔者在内童年都爱逮虫子，但是想捉到理想的“好虫”就难了。

（童趣，捉虫子）

《促织经》称：“出于草土者，其身则软；生于砖石者，其体则刚；生于浅草、瘠土、砖石、深坑、向阳之地者，其性必劣。”过去玩虫圈一种说法，叫“白不如黑，黑不如赤，赤不如黄”，捉到金色的蟋蟀，玩家往往十分兴奋，精心饲养，待关键时露一招。

因为捉虫者众，捕虫之风过盛，很多时候都把好虫捉绝了。这如何是好？古人想到了“养虫”。

（玩家养虫）

“养”有“喂养”与“种养”之分，喂养是蓄养捉来的成虫，这是玩虫的基本功，能种养鸣虫才是水平。所谓种养，即人工繁殖鸣虫，这是明朝人的发明，在北京地区很流行。

明刘侗、于奕正《帝京景物略》记载：“（促织）今都人能种之，留其鸣深冬。其法，土于盆，养之，虫生子土中。入冬以其土置暖炕，日水洒绵覆之，伏五六日，土蠕蠕动……”

（专业养殖蟋蟀）

清朝时，古人玩虫、捉虫的都达到了最高水平。清朝把斗虫与养虫，作为一种怡情养性的手段，尤其在贵族中间，尤如此。康熙皇帝就很喜欢鸣虫，清人高士奇《金鳌退食笔记》记载：“秋时收养蟋蟀，至灯节则置之鳌山灯内，奏乐既罢，忽闻蛩声自鳌山中出。”

到乾隆时，古代中国的虫文化最为兴盛，从民间到宫廷都爱玩虫、养虫。乾隆皇帝曾亲笔题鸣虫诗《咏络纬》：“群知络纬到秋吟，耳畔何来唧唧音?”

（乾隆御制款粉彩蟋蟀罐）

络纬即鸣虫莎鸡，俗称“络丝娘”、“纺织娘”，乾隆诗后《自序》清楚交代了宫中养虫的事实：“皇祖时，命奉宸苑使取络纬种，育于暖室，盖如温花之能开腊底也。每设宴，则置绣笼中，唧唧之声不绝，遂以为例云。”