广西蜗牛养殖(小心柳州这公园出现“巨无霸”蜗牛，别碰别养别吃)

来源：南国今报

雨后逛公园或在小区的路边、草丛等地方，看到“个头很大”的蜗牛，请不要因为其憨态可掬的外表随意触碰，因为它们很可能是被称为“田园杀手”的非洲大蜗牛。近日，柳州市马鹿山公园大草坪附近出现“巨无霸”蜗牛，园区经调查，确定是非洲大蜗牛。

10月11日，记者来到马鹿山公园，在大草坪附近的阴湿处看到了这种大蜗牛。与普通蜗牛相比，这种蜗牛个头较大，外壳呈现黄褐色的螺旋状并带雾面花纹，喜欢躲在阴湿的草丛，或攀附在绿树丛的墙壁上，一般是在雨后或傍晚才会出现。

园区管理人员介绍，这种大蜗牛叫“非洲大蜗牛”，食物包括农作物、林木、果蔬、花卉等植物，饥饿时也食纸张和同伴尸体，甚至水泥都能成为其饱腹之物。它们对园林和农作物危害极大，可危害500多种作物，是我国首批16种外来入侵物种之一。

“我们提醒大家不要去轻易触摸，更不要食用，尽量避开它们。”马鹿山公园大草坪负责人表示，野生的非洲大蜗牛非常不干净，身上的粘液以及粪便里，都携带有非常多的寄生虫和致病菌，尤其是广州管圆线虫，这种虫会导致脑膜炎等疾病。所以，市民见到这种蜗牛，千万不要触碰。

目前，马鹿山公园已安排工作人员在大草坪和登山石阶处施放消杀药物，防止非洲大蜗牛外延。接下来，会在公园展板上展出非洲大蜗牛的资料信息，供游客知悉防范。

公园同时提醒市民

游玩时要提高警惕，照顾好老人和孩子，不要随意触碰大蜗牛，更不要将其带回家饲养或食用。如果在其他地方发现大量非洲大蜗牛，请尽快联系相关部门处理。

非洲大蜗牛千万别吃

法式焗蜗牛不是这个品种

野外的非洲大蜗牛不能碰，更不能抓回家吃，煮熟也不行！

研究显示，螺肺是幼虫感染密度最高的器官，螺体超过一半的幼虫都藏在肺部。

不少人烹饪螺肉的时候，会为了追求所谓肉质而不完全煮透，这样风险就很高。并且，煮熟的也不是绝对安全。

很多人看到非洲大蜗牛个头大，肉多，以为法式焗蜗牛就是用这玩意儿做的。

事实上，法式焗蜗牛用的不是非洲大蜗牛，也不是水田里常见的福寿螺，而是可食用品种白玉蜗牛。而且，必须是规范养殖在可控环境里的白玉蜗牛才可以，绝不是小区里抓的，水田里捡的。

所以，不仅不要食用非洲大蜗牛，连蜗牛爬过的有机蔬菜都要彻底洗净煮熟。

大蜗牛的“亲戚”也别乱吃

同样“有毒”

2018年3月，国内外媒体曾报道了澳大利亚悉尼一个19岁的橄榄球队员，因为在一个聚会上“耍帅”，生吞了几只蛞蝓，感染了广州管圆线虫，四肢瘫痪，撑了8年还是因并发症去世。

在家里的阳台、花园

发现大蜗牛怎么办？

1.首选办法是找小区物业过来消杀。

2.如果无法消杀，遇到这种大蜗牛尽量绕道而行。

蜗牛喜欢阴凉潮湿，雨过天晴，气温升高，它们就自己躲起来了。

3.实在不行，蜗牛有个天敌——盐！

只要蜗牛一碰到盐，它体内的水份就会被吸干，蜗牛的身体就会慢慢融化成水。

来源 | 南国今报记者黄真真 实习生刘远雄

综合深圳卫健委、深圳大件事、深圳特区报等