食用蟋蟀养殖(日本便利店出售蟋蟀特色小吃，是用磨碎的蟋蟀粉末制作而成)

据《朝日新闻》报道，一种含有可食用蟋蟀粉的新零食可能很快就会在日本德岛县所有全家（FamilyMart）便利店连锁店上架。

起源于德岛大学的初创公司Gryllus Inc.创造了“C.Tria谷物零食”，该零食是一种含有蟋蟀粉的新产品。该公司正在该县的85家便利店进行预售。

这家公司总部位于冲绳县的鸣户，一直致力于养殖、加工和销售可食用的蟋蟀。

该公司的管理人员说，在未来几个月里，出售这种零食的商店阵容和地理区域将在日本境内逐步扩大。

这种新产品含有日本养殖的磨碎的双斑蟋蟀，具有粉末的香气和松脆的口感。目前有两种口味：“盐鲜味”（uma-shio）和“章鱼烧”（takoyaki）。

两种口味都是每10克98日元（4.7元人民币）含税。“C.Tria Cookie（大号）”和“C.Tria Protain Bar（蛋白质棒）”已经在大东京地区和北海道限量上市，在德岛县的门店也开始销售。

为了纪念这款新产品，Gryllus于9月21日在德岛县首府的全家 1丁目店设立了一个快闪快餐车，出售含有蟋蟀粉的薯条。

一位40多岁的上班族说：“（蟋蟀粉）和香料的味道很像，所以吃的时候一点也不反感。”他在店里买了蟋蟀粉，也吃了薯条。“撒的（蟋蟀）粉越多，味道就越好。”

Gryllus的一名代表表示：“作为一家总部位于德岛县的公司的高管，我们非常高兴能在全县的所有地区营销我们的产品，而以前我们主要是在网上营销我们的产品。”

该公司警告对贝类过敏的人不要食用其产品，因为蟋蟀粉中含有与甲壳类动物相似的成分。

最后说，关于蟋蟀体内的营养物质成分，网上的介绍是这样的：

从食品角度来说，蟋蟀（蛐蛐）属于一种高蛋白，低脂肪、低糖食品，和蝉、蚂蚱一样都是一种美食。可以煎炸、烧烤。

从药理角度来说，蟋蟀性寒，无毒，具有清热养肺的功能，可以治疗创疡，咳嗽痰多等症。

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