广州蚯蚓养殖(“吃瓜”群众看过来瓜界贵族网纹瓜成功“落户”从化，一口就甜入心扉~)

果皮翠绿，

表面带有浮雕般的条纹，

头顶“T”字瓜藤，

果肉呈半透明翡翠状，

这说的正是在从化成功种植的

阿鲁斯网纹瓜！

据了解，阿鲁斯网纹瓜被誉为“瓜中之王”，是日本网纹甜瓜最尖端的品种。我国从上世纪80年代开始从日本引进，但尖端品种由于种植难度大、种苗引进存在壁垒、对环境要求高等原因，在全国的种植面积不多。

位于鳌头镇龙潭村的广东中施龙泰低碳科技有限公司是“粤港澳大湾区优质农产品供应链产业园”项目之一，是一家以蚯蚓养殖的生物方式处置农业（畜禽）废弃物的低碳种、养结合产业，致力生物环保、绿色种养、循环农业为发展方向的低碳农业科技企业。该公司从日本引进阿鲁斯网纹瓜到基地种植，目前种植面积为20亩，每亩仅收获约1000个符合标准的阿鲁斯网纹瓜。

在广东中施龙泰低碳科技有限公司的温室大棚里，一条瓜藤蔓上只挂有一个瓜。瓜藤上的网纹瓜“头戴”黑帽，圆圆的像一个球，娇巧可爱，果皮翠绿，带有浮雕般的网纹，凹凸感特强，就像一个浮雕网纹艺术品，全体呈白色，散发着一股香气。“这个瓜从育苗到收获大概需要105 天，在广东可以一年种两季。早春2月份我们开始育苗，在端午节前后可以采收；第二季在八月中旬开始育苗，十一月初开始采摘，不同批次的话可以采摘至元旦。”广东中施龙泰低碳科技有限公司相关负责人何公毅说。

那么，

网纹瓜为什么会有像浮雕艺术品

一样的纹路呢？

何公毅介绍，网纹瓜的纹路是在生长时恰当破裂再复原而产生的。“这就需要我们在种植过程中，对网纹瓜的浇水量、浇水时间、土壤湿度和空气温度、光照控制都要非常严谨，否则容易导致裂纹过大，外观有瑕疵。”何公毅说，为了确保质量，所有网纹瓜都保证一藤一瓜，实现每个都是“独生子女”，为的就是让每一个网纹瓜能吸收全部的营养，每一口都能甜润爽口。

而网纹瓜作为蜜瓜界的奢侈品，即使整株瓜藤的营养精华集中到一颗瓜上，种植出来的网纹瓜淘汰消耗量依然很大。“香味、糖度、果肉口感、果汁含量及外观、网纹的粗细、凹凸感是衡量日本高级网纹甜蜜瓜的基本要素，缺一即为不良品。”何公毅说，严苛的条件下为的就是保证每一颗的网纹瓜是完美的。

而网纹瓜采摘以后，会将其放置在冷库里面，它有一个后熟的过程，从瓜的中心开始糖度向表皮糖化，放置五到七天后的网纹瓜达到最佳的口感，近似于翡翠色的果肉中蕴含着大量果汁，每个瓜可以达到85%-90%的水分，视觉上有一种晶莹剔透的感觉，而且每个瓜都有15-18甜度，甚至有小部分能达到20甜度。

晶莹剔透的瓜瓤滋滋水润，翠绿通透的果肉口感绵密，像雪糕一样，还带有奶香味。轻咬下去，香甜滋味在口中弥漫开，汁水四溢，水分十足，香甜中又带点绵柔，口口果肉都香甜软糯。

这里的网纹瓜之所以质优味美，还有一个秘密武器——蚯蚓粪。“蚯蚓是勤劳的地下工作者，它们的消化系统能分泌多种酶，可以把吃进去的有机废弃物迅速分解，转化成易于利用的营养物质，经排泄后成为蚯蚓粪是很好的有机肥，既可以改善土壤、节约成本，还可增加收成。”何公毅说，地下养蚯蚓，产生的有机肥供养地上的蔬菜瓜果，种植出来的网纹瓜吃起来香气扑鼻，口感软糯，水分充沛，能为消费者带来更好的舌尖体验。而以蚯蚓养殖的方式进行畜禽粪便和有机废弃物的无害化和资源化处理，真正做到零碳排放，提升农产品质量，实现农业生产的绿色循环发展，为从化区乡村振兴再添亮色。

助农购买热线：

139 2800 4777 何公毅

文字：黄利谊

图片：邝健华

编辑：黄丽敏

初审：刘芳

审核：王瑞君

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