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打屁虫养殖视频(大美绥江∥竹海新城 山水绥江欢迎您)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:

原创: 凌育进 我家绥江 1月4日

编者按

本文作者自1978年赴清华读书后,常年寄籍他乡,对新绥江的变化感慨至深。尽管竹海无海,新城不新,但其对家乡的殷殷之情当察。

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绥江,我的家乡,位于滇东北金沙江下游南岸,东距四川宜宾市区不到一百公里。过去,由于交通极为不便,绥江鲜为世人所知。

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绥江在滇东北金沙江南岸,东距四川宜宾不到一百公里

绥江县城东、南、西三面环山,北临金沙江,山清水秀,原本是一个历史悠久的江城。

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上世纪五十年代金沙江汛期的绥江古城

为支持国家的能源建设,绥江人民付出了巨大的牺牲,位于向家坝电站库区内的县城及县属沿江的三个乡镇进行了整体搬迁。

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1978年金沙江汛期的绥江老城 (黄康林 摄)

2012年10月,向家坝电站落闸蓄水后,绥江古城及城内全木结构的民居建筑、青石板街道、众多的古迹、天然乐园中碛坝、堆积如山的金沙滩,都沉入湖底,成为永远的过去。

原本狂啸不羁、奔腾不息的金沙江已高峡出平湖,蜿蜒的二百里长湖,如镶嵌在金沙江上一颗璀璨的明珠。

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2012年10月以后的绥江新城(新常态)

独特的地理位置和自然条件,曾经造就了绥江独有的自然与人文景观。绥江极具特色和多样化的地方美食,古朴的民风和热情爱客,常令八方来客流连忘返。

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2012年10月以后的绥江新城之夜(王德才 摄)

白如羊脂、细如奶酪的品芋,无论是口感和味道均远胜于荔蒲芋头。尤其是用品芋和酥肉烧制的火锅,味道鲜美,老少皆宜,是家宴和酒席上的上等佳肴。

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品芋火锅

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江团,一种上了动物志的名贵鱼种,盛产于绥江一带的金沙江中,是河鲜中的极品。活水江团,一种极简单的烹饪方法,既能最大限度地保持江团的本味,又富含泡姜、泡淑的鲜香,成菜后的江团,肉质极为细嫩,口感极佳,外地来客品尝后,无不交口称赞。

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野生江团 (安昌友 摄)

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酒香虫(学名九香虫,绥江人戏称为打屁虫),其生长地域极广,但唯有在绥江,其食用价值才被发挥得淋漓尽致。炒熟后的酒香虫,奇香无比,妇幼老少无不喜欢,更是待客下酒的好菜。每当深秋雁南飞,正值酒香(九香虫)好时季。吃也享受,搬打屁虫的过程更是乐趣无穷。

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双椒酒香虫

石灰包谷粑是绥江一绝。包谷曾是绥江百姓的主粮。绥江人发明用石灰水煮包谷,可方便地将包谷的表层硬皮去掉,然后用石磨将其磨成湿粉,再用柴灶铁锅贴锅蒸制,不仅大大地改善了包谷的口感,而且还保留了包谷的香味。现在,石灰包谷粑已由原来百姓家的主食演变为绥江的一道名特小吃,并成为绥江的一张靓丽的名片。

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绥江一绝 石灰包谷粑

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入秋,一筐在藤上自然熟透后才采摘上市的野生猕猴桃(当地人叫毛梨)能飘香一条街,让人垂涎欲滴,不由你不喜不爱。

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绥江盛产野生猕猴桃

绥江半边红李子,是绥江土生土长的大学生经多年的摸索改良后培育出来的优良水里,香、脆、甜,曾获云南省省长创新奖励,远销省内外,供不应求,是馈赠之佳品,是绥江的另一张名片。

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半边红李子——馈赠佳品

绥江还盛产桂圆、樱桃、桔子、核桃、板栗等。小吃中,猪儿粑、果果及范冰糊儿等,也独具特色。绥江的佳肴之多,是数也数不清,道也道不完。

现在,新城脚下平静、开阔的湖面,不仅是儿童戏水的乐园,也是开展水上运动的天堂。2013年以后,绥江已多次举办由央视直播的全国龙舟大赛。

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金沙江上的全国龙舟赛

欢舟鼓腾金江号

县城东西侧的小汶溪和大汶溪,原本就是盛产河鲜的地方,向家坝水库蓄水后,更是各种野生河鲜自然生长和栖息的港湾。在大汶溪,每年都要举行全国钓鱼大赛。来自全国各地的钓客们,无不乘兴而来,满载而归。天然的钓鱼台,如今已成为名扬省内外的千年渔村。

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一钓千年:全国钓鱼邀请赛

绥江新城依山傍水,顺山势而建,最大限度地保留了原来的自然风貌。在我国的城市规划、设计中,绥江新城是体现人与自然和绿色环护的典范。

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云遮雾绕绥江城

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平湖仙境入画来

整个县城从东到西长约五公里,被几条山涧自然地分隔成几个区域。山涧上共建了八座各具特色的大桥,将县城的几个区城有机地连为一体。入夜,霓虹灯照映下的大桥尤如悬挂在条条山涧上的彩虹,分外绚丽、妖娆。

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绥江城里的桥

金山寺,在山林里若隐若现,是人们烧香拜佛、祈福祝愿和休闲、品茗的好去处。

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绥江是一个典型的农业县,既没有工业,也没有地面开采的矿产,但却有原始森林、成片的竹海和绵延二百多里的长湖,是一个山清水秀的天然大氧吧,是修身养性的宜居城市。

这些年,每逢大假,除了回到美丽的绥江,我别无选择。

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竹海深处高山流水

每次回去,我都心存怀古。我怀念儿时的绥江,怀念古朴秀丽的江城,怀念四季变化的金沙江,怀念天然的乐园钟碛坝,怀念曾参与过建设并陪伴我学生时代的红太阳广场,怀念参与过义务劳动的绥江大桥……

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蓄水前的长江东转景观 (马志明 摄)

在怀念过去的同时,我却真真实实地感受到新城建设的成就。通达的交通,宽阔的街道,整齐的建筑,多功能的广场,朝看江花红似火、暮看日落红霞飞的江边公园,平静秀丽的二百里长湖,处处皆有新的特点、新的景色。新的绥江,极大地改善了绥江人民的生活条件,大幅度地提升了绥江人民的生活水平,也扩大了绥江对外的影响。新的绥江,同样让我喜欢。

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云梯——人们休闲登山好去处

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2012年后绥江新城的逗号码头(新常态)

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城东华峰山:竹林碧翠玉华峰

若干年后,当昭乐(云南昭通至四川乐山)高速和宜攀(四川宜宾至攀枝花)高速建成后,绥江将成为南北和东西两条高速干道的交汇点,对外交通将得到进一步的改善,将更加方便南来北往的客人在绥江驻足观光。

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远方来客(红嘴鸥每年到绥江越冬)

作为在外工作的绥江人,我为绥江加油,也为绥江祝愿,希望绥江越来越美。我真心地向四面八方的朋友们发出邀请,“竹海新城、山水绥江欢迎您”:

竹林碧翠玉华峰,

海波逐浪入苍穹;

新湖蜿蜒两百里,

城抱溪涧挂彩虹。

山隐古刹金山寺,

水回东转舞长龙;

绥人喜邀八方客,

江团品芋酒香虫。

欢舟鼓腾金江号,

迎桃送李半边红;

您寻仙境何处去?

来此蓑衣钓鱼翁。

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(本文图片和视频除特别说明外,均来自网络)

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