薄膜池养殖黄鳝(黄鳝活饵水蚯蚓的人工培育技术)

黄鳝活饵水蚯蚓的人工培育技术

水蚯蚓（亦称丝蚯蚓、红线虫、沟虫等）是环节动物水生寡毛类的俗称，是淡水底栖动物区系的重要组成部分。水蚯蚓一般个体较小，在水中摆动，营养成分丰富全面，鲜体含粗蛋白8.85%，含氨基酸18种。由于其对环境适应性强，易于培育，增殖速度快，而且其营养全面、适口性好、，不坏水质，是黄鳝优良的天然饵料。

1．水蚯蚓常见种类

我国已知水生寡毛类共 5科约28属70 余种，分属于两个目。在水蚯蚓养殖中，比较常见、分布范围较广、数量比较大、比较适合养殖的种类有如下几种：

(1)苏氏尾鳃蚓

在我园各地广泛分布。尾鳃蚓虫体较粗，直径1.2-2.2毫米，常卷曲，活体伸延时长度达100毫米以上。活体紫红色，体节18.5或更多，每节背腹均有刚毛。性成熟个体头后X-Ⅻ体节上有一明显的环带，呈灰白色隆肿块。体后部约1/3处始，背腹正中线每节有…对丝状的鳃，最前面的最短，逐渐增长，有60-160对之多，这是本种与其他水蚯蚓的明显区别。其多分布于在沟渠流水两侧的3～5’厘米的泥层中，属喜氧种类。生活时淡红色的尾鳃伸出泥土，以伸展的鳃丝为平面作上下摇动，其频率达每分钟100次左右。受惊扰时尾鳃立刻缩人泥中。在高温或缺氧时，尾鳃伸出更长且鳃丝伸展更开。’苏氏尾鳃蚓的蚓茧呈卵圆形或蚕豆形，长径1.186-2.745微米，短径1.047-1.733微米。淡褐色，胶膜透明，一个卵茧通常内含卵粒1-4个，多者达7个。卵随发育程度不同，呈现或深或浅的褐黄色。蚓茧的一端有一个突出似塞子的“柄”，孵出的幼蚓由此“柄”破茧而出。蚓茧的孵化时间随水温高低而不同，25-30℃时约需25天，14-21℃时需28天。

(2)霍甫水丝蚓

也是一种广泛分布的水蚯蚓。霍甫水丝蚓体较细长，体直径0.5-1.2毫米，体长35-55毫米，无鳃。体褐红色而后部略呈黄绿色，这与中华颤蚓不同。环带似戒指状。霍甫水丝蚓分布在腐殖质丰富的泥中，浓度可达20厘米以下，较耐低氧。水中氧充足时虫体红褐色，氧少时泥褐带黄色，缺氧时常群裹成一团停留在近水面或深藏泥中。平常生活时，虫体伸出泥土，作左右蛇形摆动，频率，每分钟80-90次。对光线和惊扰十分敏感，能迅速缩人泥中，其表，面留有一节小泥管。霍甫水丝蚓的蚓茧略似纺锤状，但两端都有一个突出的似塞子样的短“柄”。卵茧深褐色，胶膜不甚透明，内含卵粒一般为4枚，多者7枚。蚓茧孵化时间，在水温26-31℃时，需10-15天。

此外，常见的还有颤蚓科的中华颤蚓、淡水单孔蚓以及仙女虫科的尾盘蚓。中华颤蚓体长80-150毫米，宽约1毫米，体色微红，淡水单孔蚓，体长15-40毫米，体最宽约1毫米，生活时颜色淡白色，后端微红，尾盘蚓，体后端有一尾鳃盘。

2．生活习性

水蚯蚓通常生活在微流水、有机质丰富的水底淤泥中。在腐殖质多的地方，有机污染常严重，氧气往往缺乏，它们在缺氧的环境巾，从泥底伸出大部分身体，不断摆动，很有节奏，以此促进水流形成，以利虫体进行气体交换，水中氧气越少，则摆动越快。一旦受惊，则一齐缩人泥中。水蚯蚓吞食泥土，同时从土中摄取细菌、有机碎屑颗粒以及底栖藻类，另外也可取食一些土中的微型动物。通过肛门排出蚓粪。水蚯蚓为雌雄同体，异体受精。交配时，两个个体前端以腹面相结合，各雄孔排出精液到对方受精囊内贮存。交换精液后分开。卵成熟后，环节分泌黏物形成带状的卵袋（卵茧）。卵产于卵袋内，卵袋向前移动到受精囊孔处，精液流出而使卵子受精。卵袋由身体前端脱落沉于水底泥中。卵袋两端开口处自动收缩而封闭成为椭圆形的卵茧。受精卵在卵茧中发育成为小蚯蚓。从受精卵孵出幼蚓所需的时间随水温高低和种类不同而不同，生长发育的速度也因水温高低不同而有所差别。水蚯蚓寿命通常 80天左右，少数能活到 120天。水蚯蚓繁殖力极强。水蚯蚓和陆生蚯蚓一样，再生能力很强，切断后能很快再生成完整的个体。

3.水蚯蚓的培育与采收技术

水蚯蚓的培育可以采用池养，亦可田养，还可利用现成的沟、渠、坑等水体进行培养。以池养的产量最高。

(1)建池与培池

宜选水源充足、排灌方便、坐北朝南的地方建池。城郊生活污水排放沟旁的零星空地、热电厂废水池边、小溪河旁、水库坝下‘鱼种场站的渗漏水集散地都是建池的好地方。水蚯蚓池长10-30米、宽1-1.2 米、深0.2-0.25 米。池底最好铺一层石板或打上“三合土”，在较高的一端设进水沟、口，较低的一端设排水沟、口，并在进、排水口设置金属网拦栅，以防鱼、虾、螺等敌害随水闯人池中、注意，蚓池要有一定的长度，否则投放的饲料、肥料易被水流带走散失。如果无法建成长条形时。可因地制宜建成环流形池或曲流形池等。培养池里淹没培养基的水层一般保持在10厘米左右，过浅或过深均不利于水蚯蚓的生命活动和繁殖。

(2)制备培养基料

优质的培养基是缩短水蚯蚓采收周期从而获得高产的关键。培养期的原材料可选用富含有机质的污泥（如鱼塘淤泥、稻田肥泥、：污水沟边的黑泥等）、疏松剂（如甘蔗渣等）和有机粪肥（如牛粪、鸡粪等）三类物质。装填程序是：先在池底铺垫一层甘蔗渣或其他疏松剂，用量是每平方米2-3 千克，随即铺上一层污泥，使总厚度达到10-12厘米，加水淹没基面，浸泡2-3天后施牛、鸡、猪粪，10 千克／米2左右。接蚓种前再在表面敷一层厚度为3-5厘米的污泥，同时在泥面上薄撒…层经发酵处理的麸皮与米糠、玉米粉等的混合饲料，每平方米撒150-250 克。最后加水，使培养基面上有3～5厘米深的水层。这时就可引进水蚯蚓种。生产实践证明，新建池的培养基一般可连续使用2-3 年。

(3)引种

水蚯蚓对各种环境的适应能力很强，种源在各地都很丰富。城镇的排污沟、港湾码头、禽畜养殖场、屠宰场以及食堂餐厅、居民生活区的下水道，皮革厂、食品厂、糖厂排放废物的污水沟等处，、往往生活着大量的水蚯蚓，可就近因地制宜捕捞天然蚓种。引种时间一般在9月中、下旬，当气温降至28℃左右时即可引种入池，采种蚓可连同污泥、废渣一起运回，因为其中含有大量的蚓卵，接种工作比较简单，即把采回的蚓种均匀撒在蚓池的培养基面上就告完成。每平方米培养面积以500-750 克蚓种为宜。这样的接种量在水温25-28℃的条件下培育30天，每平方米日产蚓量可达500 克左右。

(4)日常管理

接种之后，日常管理工作是获取高产的极为重要环节之一。

①水蚯蚓饵料的准备和投喂。凡无毒的有机物质经腐熟酵解之后都可用作为水蚯蚓的饵料。水蚯蚓特别喜欢摄食具有甜酸味的麦皮、米糠、玉米粉等粮食类饲料，人和禽畜粪便、生活污水、农副产品加工后的废弃物经发酵腐熟后也是它们的优质饲料。但是不管哪…种饵料，在投喂之前（尤其是粪肥），必须充分发酵、腐熟，‘山是利于养料的分解转化和蚯蚓的摄食，二是可避免生料在蚓池内发酵产热而引起蚯蚓死亡。粪肥可按常规在坑凼里自然腐熟，粮食类饲料在投喂前16-20小时加水发酵，在20℃以上的室温条件下拌料，加水量以手捏成团、丢下即散为度，然后铲拢成堆、拍打结实，盖上塑料布即可。如果室温在20℃以下时需加酵母片促其发酵，用量是每1-2 千克干饲料加1 片左右。在头天15:00～16: 00钟拌料。第三天上午即能发酵熟化：揭开塑料布有浓郁的甜酸酒香味即证明可以喂蚓了。通常把投料时间安排在采收水蚯蚓之后，投喂肥料时，应先用水稀释搅拌，除去草渣等杂物，再均匀泼洒在培养基表面。切勿撒成团块状堆积在蚓池里。投饲前要关闭进水口，以免饲料漂流散失。欲使水蚯蚓繁殖快，产量高，必须定期投喂饲料。接种后至采收前每隔10～15，天，每667 米2应追施腐熟粪肥200-’ 250 千克。自采收开始，每次收后即行追施粪肥300 千克左右，粮食类饲料适量，以促进水蚯蚓快繁速长。投喂时应将饲料充，分搅拌，除去杂草废渣，再均匀地泼洒在培养基面上。切勿使饲料成团或成块地堆积在蚓池里。投喂时，要关闭进、出水曰，以免造成饲料漂流散失。

②培育环境控制。水、气温、酸碱度( pH)、氧气、培养基（土质）、饲料等环境因子与水蚯蚓的生存、生长和繁殖密切相关。在饲养管理中要认真做好调控工作，以保障水蚯蚓健康快速生长繁殖，达到稳产高产的目的。水深调控在3～5厘米比较适宜。早春的晴好天气，白天池水可浅些，以利用太阳能提高池温，夜晚则适当加深，以利保温和防冻；盛夏期池水宜深些，以减小光辐照，最好预先在蚓池上空搭架种植藤蔓类作物遮阴。在冬季，可用塑料薄膜覆盖的方法来提高蚓池的温度。养殖的水流不可太大或太小。太大的水流会加剧水蚯蚓本身无谓的能量消耗，还会带走池中的营养物质和蚓茧，对提高产量不利。太小的水流甚至长时间保持静水状态则会使水中的溶解氧含量不足，也不利于水蚯蚓的代谢废物和其他有害物质的排除，从而有可能导致水质恶化，破坏了水蚯蚓的生活环境，严重时会引起水蚯蚓大量死亡。一般来说。每亩养殖池每秒有0.005-0.01米3流量较为适宜。温度高则水蚯蚓产量也高，7-9月的日平均温度约28℃，该季节蚓产量占全年的45%左右。提高低温期的水蚯蚓产量看来潜力较大。据试验，用牛粪等高热物质作培养基料，并在蚓池上搭塑料大棚保温等措施能较大幅度提高水蚯蚓的产量。水蚯蚓对偏酸或偏碱性的环境都有较强的耐受能力，它对pH的适应范围是5-9，最适宜范围是6.6-8.3。由于不断施肥、投饵等因素，池水中的pH往往会在短时间内偏高或偏低。pH过高或过低会引起水蚯蚓干结、脱水枯萎、体色变黑、感觉迟钝以致死亡。由于水蚯蚓对pH的适应范围较广，而且流水起着调节pH的作用，人工培育条件下的池水中的pH -般不致造成对水蚯蚓的危害，通常不需要采取特别的措施来调节池水中的pH。水蚯蚓需要吸进溶解在水中的氧气进行新陈代谢。若遇断流、天气突变或蚓量密度过大时，蚓体会离开培养基结集成团块状浮于水层中，这是严重缺氧的标志。缺氧时通常会在日出后或加大进水量后自行解除。如果终日不能解除，可能是培养基有问题，需要立即擂池或更换培养基。生产实践证明，新建池的培养基一般可连续使用2-3年，过期则应彻底更新。另外水蚯蚓对水中的有害物质，如农药、除草剂、化肥、重金属等十分敏感。因此工业废水、残留有农药的农田 水和其他含药水都不能用。

③搅池。亦称“擂池”“翻池”，是饲养管理重要的一环节。搅池的作用，一是能防止培养基板结，二是能将水蚯蚓的代谢废物、饲（肥）料分解产生的有害气体驱除，三是能有效地抑制青苔、浮萍、杂草的繁生，四是能经常保持培养基蓑啬平整，有利于水流平稳畅通。搅池的方法是用木耙、竹耙或其他耙子逐池将培养基全面地、轻轻地搅动一遍，以改善水蚯蚓的生活环境。搅池的时间间隔，视水温、水流、水蚯蚓生长以及采收情况等而定。’通常在生产旺季每隔3-4天就要搅动一次，其他季节可延长至5-7天搅动一次。搅动的时候，要有意识地将青苔、杂草埋人泥土中。

④防除敌害。水蚯蚓的敌害主要是鱼类（泥鳅、黄鳝、鲤鱼，鲫鱼等）、蛙类、鸟类、家鸭等肉食性或杂食性动物，这些动物都会直接取食水蚯蚓。培育池中的田螺、大瓶螺、环棱螺、河蚬和各种蚌类等则会与水蚯蚓争夺饲料、肥料和生活空间等资源；萍类、青苔、杂草等如大量生长繁殖则会大量消耗培养基的养分，还会将水蚯蚓覆盖住，使水蚯蚓的生活空间变小甚至丧失。这些都是水蚯蚓养殖的敌害，池内若有发现，应及时清除。

(5)采收

水蚯蚓的繁殖能力极强，孵出的幼蚓生长20多天就能产卵繁殖：每条成蚓1次可产卵茧几个到几十个，一生能产下100万～400万个卵。新建蚓池接种30天后便进入繁殖高峰期，且能一直保持长盛不衰（，但水蚯蚓的寿命不长，一般只有80天左右，少数能活到 120天。，因此及时收蚓也是获得高产的关键措施之一。采收方法可采取头天晚上断水或减小水流量，造成蚓池缺氧，第二天一早便可很方便地用聚乙烯网布做成的小抄网舀取水中蚓团。每次蚓体的采收量以捞光培养基面上的“蚓团”为准。这样的采收量既不影响其群体繁殖力，也不会因采收不及时导致蚓体衰老死亡而降低产量。

为了提纯水蚯蚓，可把一桶蚓团先倒人方形滤布中在水中淘洗，除去大部分泥沙，再倒人大盆摊平，使其厚度不超过10厘米，表面铺上1 块螺纹纱布，淹水1.5-2厘米，用盆盖盖严，密闭约2小时后（气温超过28℃时，密闭时间要缩短，否则会闷死水蚯蚓），水蚯蚓会从纱布眼里钻上来。揭开盆盖，提起纱布四角，即能得到与渣滓完全分离的纯水蚯蚓。此法可重复1-2次，把渣滓里的水蚯蚓再提些出来。盆底剩下的残渣含有大量的卵茧和少许蚓体，应倒回养殖池。

(6)暂养与运输

若水蚯蚓当天无法用完或售尽，应当进行暂养。暂养时，每平方米暂养池暂养的水蚯蚓以10 -20 千克为宜，每3-4小时定时搅动分散一次，同时需每天换水一次，以防其长时间的聚集成团而造成缺氧死亡。暂养时间一般以不超过3天为宜。需要长途运输时，途中时间超过3小时以上的，应用双层塑料薄膜氧气袋包装，每袋装水蚯蚓不超过10 千克，加清水 3 千克，充足氧气，气温较高时袋内最好加适量冰块，以减少死亡，确保安全运抵目的地。