广西北海蚯蚓养殖(虫子美食集合（二），带你了解，刷新三观，连口感味道都让你知晓)

上篇文章分享了8种美味的虫子，感兴趣的朋友们点击我的头像查看是哪八种美味的虫子哦！

现在我们再来看看还有哪些美味的虫子吧：

九、蝼蛄——茶褐色，前脚大，呈铲状，有尾须

在我们那边被称为：土狗，前脚像铲状，很会挖土，所以它是昆虫界名副其实的“挖掘机”。记得小时候，夏季农耕时节，爸爸在田里耕地，到了夜幕降临，一只只土狗就爬出来了，我还下田抓过来玩，肚子部分是软绵绵的，由于现在农药喷射的多，土狗的身影也渐渐消失了。

现在被当做中药材使用得较多，具有利水通淋、消肿解毒等功效，也有食用的，一般也是下锅油炸，色泽金黄，口感香脆，略带泥土味。

十、爬沙虫——深褐色，头小、多脚、扁平嘴，形状丑陋狰狞

别看其貌不扬，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效，被称为“土人参”的药食佳品。

长得很像蜈蚣，盛产于攀枝花，常常是裹上撒上面粉，裹上鸡蛋液，入油锅炸制，焦香酥脆，对老年人体虚夜尿频多、小儿尿床颇有疗效。也有百合爆宁参的吃法,脆嫩爽口，咸鲜味美；更有干锅爬沙虫，干香滋润，香辣可口，回味悠长，你呢？都吃过怎样制作的爬沙虫？

十一、沙虫­——长筒形，光滑，像蚯蚓

沙虫盛产于北部湾的北海市、湛江市等地区，而北海市的沙虫算是最顶级的，沙虫的做法也是多种多样，而蒜蓉粉丝蒸沙虫，算是沙虫最经典的做法了，蒜香与沙虫的鲜美融为一体，鲜香爽口，连粉丝都香气四溢，营养又下饭。

沙虫肉嫩味鲜，香醇爽口，愈嚼愈鲜，风味独特，有“天然味精”的美称。

我是初中时候第一次在电视上看见沙虫被做成餐桌上面的美食，让我目瞪口呆，这个不是蚯蚓吗？拿来钓鱼的蚯蚓，居然能吃？长大后才知道原来它不是蚯蚓，只是长得相似而已。

而第一次吃沙虫，是在厦门鼓浪屿旅游吃的土笋冻。那时候还不知道里面竟然是虫，还以为它是竹笋，外形像果冻一样，吃起来口感也差不多，清脆甘甜，旅游回来才知道原来里面是虫子，回想自己吃了沙虫，浑身鸡皮疙瘩都冒出来了。

沙虫是好东西，可以晒干做成沙虫干，用一些药材或者猪蹄之类的食材煲沙虫汤，为产后的妇女补充丰富的营养，促进乳汁的的分泌；小孩子经常夜尿的，多喝沙虫粥会有很好的疗效，沙虫有较高的药用功效和食疗价值。

十二、蜈蚣——赤黑色，多足、呈钩状，有毒

蜈蚣给我的感觉是很恐怖的一种生物，好多脚，最喜欢躲在阴暗的角落，往往会把人吓一跳。

蜈蚣的药用价值非常高，平常老百姓喜欢用来泡制成药酒，治疗跌打损伤疗效最好，疏通经络，活血化瘀，我爷爷那代人就会泡制蜈蚣酒，到我父亲这代，基本上失传了，直接买现成的活络油了。

而现在人们吃蜈蚣，直接油炸吃了，在越南成了当地的特色美食，在我国云南就不用说了，那肯定是有吃蜈蚣的，其他省份的夜市上面的小摊档也惊现这道黑暗料理了，渐渐地蜈蚣变成了网红小吃，永远满足不了吃货们的嘴啊！

《神雕侠侣》中洪七公跟杨过那一桥段，洪七公就自制油炸蜈蚣，杨过刚刚开始还不敢吃，洪七公用激将法迫使他吃了，后面两人还抢着吃，一口一个香脆可口啊，嘎嘣脆的口感肯定是有的，有些吃过的，还是略带些许苦味，吃过的朋友们，你们觉得呢？

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