轮虫养殖技术(试验揭秘轮虫多少时苗下塘成活率最高，长得最快)

编辑 | 水产研究社

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鱼池底泥中含有大量浮游动物休眠卵，萌发繁衍后是我国几种主要养殖鱼类鱼苗和成体鳙 、鲫等鱼类的适口饵料。

李永函等 系统地研究了鱼苗池中轮虫冬卵的萌发规律 、影响因素及轮虫 的增殖与利用 ，提出了鱼苗适时下塘的生物学指标及生态学管理方法。

除轮虫外 ，何志辉等还研究了温度 、盐度等环境因子对多刺裸腹溞和蒙古裸腹溞繁殖和生长的影响 ，为后续吴青等、李荷超等及陈祥探讨人工培 养水蚤等大型浮游动物提供了理论依据 。

我国池塘养鱼通常采用全池洒豆浆饲养鱼苗的传统方法 。大部分豆浆沉入 水底 ，仅少量为鱼所食 。

用天然饵料培育鱼苗不仅节约饲料 ，而且鱼生长快 ，成活率高 ，日益为 国内外重视 。

Geiger研究了浮游动物生产量与狼鲈 (Moronesaxatilis)鱼苗培育的关系 ，认为混合施用有机和液体无机肥 ，并引种蚤状溞，保持浮游动物饵料基础是培育狼鲈鱼苗的好方 式。

为了科学利用池塘中的浮游动物资源 ，我们在辽阳灯塔水产良种场用投饲 (豆浆)、施肥 (有机肥)和投饲与施肥相结合 3种方法培育鲤 、鲢 、鳙 、草鱼苗 ，以探讨用天然饵料培育鱼苗的生物学依据 。

1 材 料 和方 法

试验 池 12口，每 口 2．6～5．8亩 ，总面积 48．4亩 ，水深 0．5～1．5m，底泥 20~25cm。放 鱼前10～25d用生石灰干法清塘 (75～ 90kg／亩)；

注水、搅动底泥 、施基肥 (250～300 kg／亩 )，并按李永函等的方法 测定轮虫冬卵量。

于 5月上旬和 6月 中旬 以每亩 12～20万尾／亩 的密度放养鲤 和鲢 、鳙 、草鱼苗 ，饲 养 12~20d。

饲 养方 法 3种 ：

①只施有机肥 ；

②只喂豆浆 (每亩均匀泼洒 4～6kg干豆粉制成的浆 )；

③施肥与投饲豆浆相结合；视池中浮游动物数量而定 。

第二种饲养方法是在无底泥及轮虫休眠卵的 、面积为 59．3m 和 48．3m的长方形水泥池中进行的 。

试验期间采用常规管理法。每 2～3日测定一次鱼苗的生长和浮游动物的生物量。

每次采鱼20尾，测量全长 (精确到 1mm)和体重 (精确到 1mg)。

试验池中浮游植物的生物量变化在 11．8～ 91．2mg／L 之 间 ，优 势种为空球藻 、实球藻、隐藻、小环藻和针杆藻 等；

浮游动物的生物量变化在 1．2～108．6mg／L之 间，优势种为萼花臂尾 轮虫、角突臂尾轮虫、三肢轮虫、多肢轮虫、裸腹溞和隆线溞。

各 试验 池的 NH4+一N变化在 0．10～0.66mg／L，PH7.2～8.4，总碱 度 0.18～2.53me／L，溶氧量 1.5～15.6mg／L。试验数据均经统计分析 。两样本平均数的显著性用t检验 。

2 结 果

2．1 浮游动物的生物量与鱼苗的成活率

表 1和表 2表明，若下塘时池中轮虫生物量高，出塘时鱼苗的成活率就高 (>75 )，反之则低 (< 70)。

当轮虫生物量较高 (20~30mg／L)时 ，鱼苗的成活率可提高 15％左右 。水泥池中枝角类的生物量较大 (7.4～ 98.8mg／L)，鲤苗的成活率也高达 96 。

这说明当鱼苗转食枝角类之后 ，其成活率还与池中枝角类的数量有 关 ；枝角类数量适宜(限于不致缺氧死鱼 )，鱼苗的成活率也很高。

2.2 浮游动物生物量与鱼苗的生长

表1至表3表明 ，下塘时轮虫的生物量在 19．60~29．36mg／L之间时 ，鱼苗初期的生长速度最快 (35．7 ～40．5 )；轮虫的生物量在 38.4～60.86mg／L之间时 ，鱼苗初期的生长速度次之 (25.2 ～27.9 )；下塘时轮虫的生物量低于10mg／L或高于100mg／L时 ，鱼苗初期的生长速度最慢 。

可 见，鱼苗全长达12mm 之前，轮虫或无节幼体等适口饵料适量 (20~30mg／L)可使鱼苗的生长速度提 高 35％左右 。

鱼苗全长达 12mm 后至出塘 ，其生长速度与池中枝角类等大型浮游动物的生物量密切相关 (表 1)：随着枝角类的生物量由 0.2mg／L增至 25．6mg／L，鲤苗的日增重从 19.2mg增 至 29.0mg，即枝角类数量适宜可使鱼苗后期的生长速度提高 15 ～20 。

须指出 ，水泥池和 106，207，203池中后期枝角类的生物量虽很大 ，但鲤苗的生长速度却较慢 (表 1和 表 2)。

前者是因大量投豆浆 ，池水质恶化 ，溶氧量低，氨氮含量高所致 ；后者 是因鱼个体小 ，饲养时间短 。若延长饲养时间，随着个体增长 ， 日增重量会不断提高 。

我们对上述设想进行验证 ：在池塘环境条件相似 、枝角类密度相近的两口鱼苗池中分别保存和杀灭枝角类 (5月 21日用 0.5ppm 的晶体敌百虫 )。

结 果表明 (表 4)，杀死枝角类的池塘在洒药前鲤苗的生长速度 (48.8% )快 于保存枝角类的池塘 ；

杀灭枝角类之后则相反 ，保存枝角类的池塘中鲤苗的生长速度 (23.8% )明显快于杀灭枝角类池塘中的鲤 (19.6% )。保存枝角类使鲤鱼的生长速度快 24.0% 。

2.3 饲养方法与鱼苗的生长和成活

由于三种饲养方法所采用的池塘条件不同 ，难以证明豆浆法饲养鱼苗不及 它法，但是从成活率 、生长速度和出塘鱼的规格 、体质 、整齐度来看 ，用施肥培育天然饵料的方法来饲养鱼苗具有鱼生长快 、成活率高、饲养期短、鱼体强壮整齐 、成本低等优点 。

当天然饵料不足时 ，采用施肥与投饲相结合的方法 ，效果亦很好 。

3 讨论

3.1 用天然饵料培育鱼苗的生物学依据

Dabrowski等和 Shirota认为 ，我国主要养殖鱼类鱼苗刚开始摄食时 ，饵料的适宜规格为 (μm)：鲢 50～90、草鱼 90～150、鳙 150～270、鲤 308～570。

轮虫(多为166×230μm)和无节幼体 (257×350μm) 的规格恰好与鱼苗的 口径大小相适应。

轮虫和裸腹溞等浮游动物体内含有鱼类必需氨基酸的量远高于豆饼或黄豆 ，尤其是蛋氨酸 (0.8% ～1.0% )和 赖氨酸 (5.8% ～6.1% )，而且各种必需氨基酸的比例更接近鱼体组成 。

据测定，褶皱臂尾轮虫还能给鱼苗提供外源消化酶 ，利于饵料的消化和吸收 。

天然活饵料在水中停留时间长 ，能随环境条件而均匀分布或相对密集 ，易于鱼苗捕食 ；而人工饲料在水中悬浮时间短 ，鱼摄食不均 ，规格不整齐 ，易引起同类相食，降低成活率 。

鲤大小个体全长 比值> 1.8时 ，相互残食的死亡率由 9.0 %，随鱼密度的增 大而升至 35%。

Bryant等 (1981)和 Kamle等 (1984)将鱼体消化 、排泄等器官结构逐渐完善 、能正常由天然活饵料转食人工饲料的发育阶段称为转食人工饲料的生理年龄 (Physiological age)，以区别于日历年令 (Calendar age)。

此时的最低体重叫做适应重量 (Adaptation weight)，达不到适应重量或生理年龄 ，投喂人工饲料也不能被利用 。

Kamle等 (1990)发现 ，摄食浮游动物的鲤苗发育最快 ，最先达到适应重量 ，因而生长快 ，成活率高 ，证明天然饵料营养丰富 ，大小适口，能促进鱼苗发育。

关于我国几种主要养殖鱼类鱼苗的适应重量 ，不同学者因实验条件和方法 不同 ，看法不尽相同 ，一般认为在 5～15mg之间，正值鱼苗培育的头 5～7天 。

此时 ，轮虫的生物量和环境条件适宜 ，|必然会缩短生理年龄 ，抑制临界期的表露，提高鱼苗的成活率和生长速度 。