养殖蚂蚱的利润(农业“害虫”变“金虫”，平顶山宝丰这个小伙儿养蚂蚱年赚40万)

河南商报记者 孙超 通讯员 何穗 张军伟

蚂蚱、豆虫、蛴螬在农民兄弟们眼中可是地地道道的“害虫”，可是在平顶山市宝丰县司庄村的曹灿超的眼中，它们却摇身一变，成了名副其实的“宝贝”。

究竟咋回事？10月11日，河南商报记者赶到位于顶山市宝丰县闹店镇司庄村的浩瀚虫业蚂蚱养殖基地一探究竟。

“害虫”变“金虫”，养蚂蚱年赚40余万

位于平顶山市宝丰县闹店镇司庄村的浩瀚虫业蚂蚱养殖基地，由该村青年曹灿超创办于2014年。近几年通过参展平顶山市第一届、第二届农民丰收节、闹店镇金杏采摘节、年货大集市等特色农产品展示活动，司庄村食用蚂蚱养殖已被大家熟知。

目前除了批量冷藏远销外，慕名而来的采购者大多以鲜活蚂蚱和冷冻礼品装为主，伴随而来的是闹店蚂蚱知名度和可观的零售价格。

“蚂蚱每年养殖4茬，30个大棚每茬收获5000斤左右，每年总产量20000斤左右。”曹灿超介绍，他的产品一半批发到冷鲜市场，一半用于零售，除去地租和工人工资，每年可收益40万元左右。

得益于对虫业市场行情的熟知，曹灿超又对虫业养殖进行了探索，并有了拓宽养殖范围的想法。经过试种试养，他把目标放到了豆虫和蛴螬上。

听到它们“哥儿俩”的大名即便是成年人心里也会打个寒战，为多数人所恐惧。但是它们却成了虫类养殖领域的“宝贝”。

豆虫俗称“芝麻虫”，其高蛋白的属性成为江苏连云港以及广州、深圳等地食客眼中的营养上品；蛴螬是白星花金龟的幼虫，可食用，可药用。作为药材使用时，蛴螬有破血，行瘀，散结，通乳的功效，在药用领域具有重要的价值。

种养结合，拉伸“虫业养殖”链条

曹灿超告诉河南商报记者，豆虫以食用豆科作物茎叶为食，他便种了二亩的大豆和葛根，在两种作物开花结果后开始投放豆虫种苗。“因为投放幼虫时大豆已经开花结果，所以每亩地300斤的黄豆收成还有保证，而葛根刨出后切片作为药材也可以销售，能够获得双重收益。”

而蛴螬养殖则是把蚂蚱吃剩下的干草和虫沙堆积起来，洒上点水就成了蛴螬理想的家，不需要购买种苗，成虫会飞到这里产籽，幼虫以腐烂植物为食，长成型的虫体经过晾晒后作为中药材出售。

“干啥研究啥，我的朋友圈养什么的都有。有时候我们相互参观学习 ，所以对各种虫的养殖技术和市场行情都比较了解。而我选的这两种虫的养殖技术要求不高，且可以与蚂蚱兼容互补，养殖风险也小。”曹灿超说，今年的豆虫已经收过一茬了，等第二茬收货后打包销售，蛴螬每平方产出6—10斤，麦播过后收虫。

曹灿超介绍，今年的蚂蚱批发价格比往年相比增长约三成。他的产量相比去年也有明显增加。“豆虫和蛴螬养殖技术我熟练掌握，目前价格也很稳定，市场前景广阔，我对它们是有充足的信心。”

河南商报记者了解到，截至目前浩瀚虫业已经在宝丰县前营乡、周庄镇、闹店镇发展了三家规模养殖户。另外在叶县、开封、周口等地也扶植发展了5家养殖户。分散养殖，根据市场需求整体包装销售的模式已经成为浩瀚虫业成熟的销售模式。

（河南商报编辑 施尚景 见习编辑 郭爽 实习编辑 张唯一）