致富经豆青虫养殖(曾经农民看到就踩死的害虫，如今在饭店一盘几百元，你敢吃吗？)

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近些年，在农村的很多不起眼的东西，在城里却都是身价暴涨，这种现象也让很多人是看不明白。而最近，农夫就看到有媒体报道曾经在农村泛滥成灾的害虫，如今在城里也成为了香饽饽。有的酒店把它做成了美食，一盘菜的价格居然要几百元，实在是匪夷所思！

豆青虫，就是农夫所说的“害虫”。也许在过去它是名副其实的害虫，而如今却成为了很多人致富的“好帮手”了，由于市场需求大，有的人甚至还专门养殖豆青虫了。一些老农民就尴尬了，想不到现在虫子居然比豆子贵多了，那当初踩死那么多虫子，实在是可惜。

豆青虫，以前在农村是很常见的。由于农民朋友那个年代很少打农药，每年到了5月份，就能在青菜叶子上找到一些又大又肥的豆青虫，它们主要以青菜叶子为食，所以常常把青菜啃的残缺不全。农夫现在依然记忆深刻，那就是一旦发现了豆青虫，要么给鸡吃了，要么是直接一踩踩死，那画面实在是恶心极了。

如今，这种虫子在市场上的售价居然达到了近百元，在一些酒店里一盘豆青虫可以卖到几百元。而之所以豆青虫在市场上如此走俏，其中也和该虫子的营养成分是密不可分的。

豆青虫是优质的蛋白质资源，其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。豆虫含有18种氨基酸，属于完全蛋白质，是人类理想的蛋白质资源。所含微量元素的种类丰富且含量高，钙、镁、磷、铁等含量非常高、维生素E的含量也较高。

值得一提的是，豆青虫的食用方法也很多样，既可以烤着吃，也可以清炒、清炯，甚至还可以制汤，或者是加工成水饺馅料。

不过农夫想说，虽然在城市里价格贵，但是在农村这个完全是不要钱的。如果有人喜欢的话，可以到我家菜园子里去随便抓，不要钱哦！（原创内容，禁止转载，图片来自网络，侵权可删除）

各位朋友，你们有吃过豆青虫吗？敢吃吗？