土元养殖房(皇塘土元养殖化“土”成金)
近年来,皇塘镇按照农业生产现代化建设要求,着力打造以传统中药材土元规范化和规模化养殖为主,集生物科技、生态农业、养生文化于一体的特色产业小镇,促进区域经济提升,带动农民增收,助推乡村振兴。近日,该镇被评为省级“特色土元小镇”。
走进位于皇塘镇鹤溪村张建军的土元养殖基地,映入眼帘的是一栋现代化土元养殖室。在一间房内,整齐排列的架子上放有一个个盒子,里面装着混有草木灰、秸秆、锯末等物的营养土,营养土上则爬满了土元。“土元又叫地鳖,属于昆虫,身体扁,棕黑色,是一种名贵的中药材。”土元养殖户张建军抓着几只土元告诉记者,皇塘土元养殖历史可追溯到上世纪70年代,他父亲从1971年开始养土元,“别看是小小的虫子,却很赚钱,国家实行统购统销,一年能有几千元收入,这在当时很是可观,最多时几乎家家户户养土元。”
“1991年,我接过父亲的土元养殖事业,当时父亲教给我很多养殖技术。”凭借自己的善于钻研和吃苦耐劳,张建军的土元养殖事业蒸蒸日上,让他尝到了养土元带来的“甜头”,“最近几年土元价格一路飙升,一年能有300万元左右的收入。”
为更好地发挥示范带动作用,2009年,张建军成立蒋墅天意土元专业合作社,为社员提供统一的培训、苗种、收购等服务,目前合作社仅本地社员就有150户,养殖面积最大的有1800多平方米,少的也有100多平方米,每年向合作社提供近300吨土元。目前,张建军还建起了现代化土元标准化养殖房,常年吸收周边劳动力30多人。
地区特色产业要更好发展离不开创新,皇塘土元也是如此。2012年后,土元产业慢慢萎缩,尤其是2020版《中国药典》颁布,许多养殖户原有的干品黄曲霉毒素等指标不符合要求,干品被拒,价格一度暴跌。面对困境,皇塘土元养殖户积极寻找出路,皇塘镇新星土元专业合作社理事长刘水新便是其中一位。她选择和高校合作,申报了“江苏省现代农业(特粮特经)产业技术体系——丹阳推广示范基地”,并通过多方调研,制订了镇江市地方标准《地鳖养殖操作规程》。
“通过改善养殖饲料,优化采收方法,包括炮制方法,让土元达到较高品质,满足市场收购标准。”刘水新说,目前,她的合作社除了有2000多平方米的主基地示范点,还设置了5个示范点,通过示范点辐射让更多养殖户有章可依。合作社操作规范,产品质量稳定,成为药企争相合作的伙伴,年产200多吨土元干品,大多销往广东、南京、湖南等全国10多家药厂,加上生加工产品,一年销售达1000万元。
“土元作为传统中药材,市场需求量很大。”刘水新告诉记者,她正在对接高校有关专家教授,就土元药食两用进行深度开发,有效利用雄土元饲养土元鱼、土元鸡,生产中华地鳖酒、中华地鳖胶囊等,以此带领社员提高土元养殖附加值。
通过示范户引领和科技支撑,皇塘土元品牌知名度不断提升。目前全镇土元养殖规模达16万平方米,年产土元干品640吨,土元种卵320吨,仅土元干品一年产值就达960万元,成为助力皇塘经济增长、带动农民增收致富的强力引擎。下一步,皇塘镇将以土元为媒,带动相关一、二、三产融合发展,积极发展土元健康养生中药材产业。
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