蝎子参假或者增重，全蝎真假辨别方法

蝎子参假或者增重，全蝎真假辨别方法 全蝎是一味常用的名贵动物类中药，为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的干燥体，具有息风镇痉，通络止痛，攻毒散结的功效，常用于肝风内动，痉挛抽搐，小儿惊风，中风口歪，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬等症。由于全蝎对心脑血管病的突出疗效，近年全蝎在心脑血管病药物的开发应用增加，且野生资源的短缺，其市场需求量逐年增加，市场价格也不断持续走高，致使一些不法商贩在全蝎中掺假增重，用以糊弄不懂鉴别的消费者，从中谋取利益。因此，消费者在购买时需仔细鉴别。
全蝎参假增重鉴别方法
全蝎常见掺假增重的情况及鉴别方法：
1.水分超标
全蝎应为干燥体。《中国药典》明确规定：除另有规定外，饮片水分通常不得超过13%。也就是说，全蝎的水分控制在13%以内是合格的。水分过高是目前最常见的掺假方式。全蝎水分超标比较普遍，鉴别时可用手挤压蝎子腹部，有的水分过大甚至可以挤出水来。
2.盐分增重
全蝎在加工过程中置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。加盐水煮的主要目的是防止腐败、虫蛀。在调剂使用时应除去杂质，洗净盐分，干燥。也就是说，全蝎使用时应是干燥、洁净、无盐的。现在市场调剂使用的全蝎大多是盐水蝎，表面被有盐霜，严重者整体附有盐的颗粒。严重者盐分占其重量的1/3～1/2左右。
3.腹内充异物增重
正常水煮的全蝎干燥后，腹背塌陷、抽沟、干瘪，重量轻。腹部充斥食物或异物的，腹部饱满、腹背向外凸起，口尝其腹内物可有砂粒感，同时质量也比较重。
4.染色
正常干燥后的全蝎应头胸、背呈绿褐色，后腹部呈棕黄色。而染色的全蝎呈黄绿色，色泽鲜艳，不自然。
通过上述的介绍，想必大家已经对全蝎的掺假增重鉴别技巧有所了解，希望这些鉴别方法能对需要购买全蝎的消费者有所帮助。