2020年养殖小龙虾到底赚不赚钱？

之前的问答中陆续也有涉及关于养殖小龙虾是否能盈利的问题，可以肯定的是养殖小龙虾肯定能够赚钱的，只是赚多赚少的问题。养殖小龙虾利润的多少与个人养殖经验、日常管理、市场行情以及自然条件等都有直接影响。

近年来小龙虾市场的火爆，传统种养殖效益下降等因素，让越来越多的人开始参与到小龙虾的养殖中。其中一大部为第一次接触小龙虾养殖的人群，由于缺乏相应的养殖知识及养殖经验，再受外部不利因素诱导等，导致很多刚从事小龙虾养殖的人群是处于亏损状态。这就让很多人开始怀疑小龙虾养殖到底能否赚钱，值不值得去尝试及当做事业来做。依据湾塘谷这几年虾稻共生模式的探索，小龙虾养殖只要模式正确，日常管理到位，充分认知小龙虾养殖习性，掌握基础的养殖知识，小龙虾养殖还是能够赚到钱的。

对于常规的家庭化养殖基本上二百亩左右状态比较适宜，养殖太多会由于管理不到位等造成的各种问题，可能导致产量的降低，最终直接影响效益；太少可能产生的效益不值得一个家庭去从事，最终会浪费劳动力。

对于老百姓想从事小龙虾养殖的，还是需要事先充分了解，坚决不能盲目从事。对于刚入行的人还是建议先少量开始，随着养殖技术及经验的成熟后，再依据自身实力及市场行情逐步发展。想要从事小龙虾养殖，养殖前必要的养殖知识还是需要去学习，同时需要对当地的市场进行一定的了解，避免造成养殖成功后，产品销售不出去的尴尬局面。

小龙虾养殖投资相应较大，尤其在第一年，随着养殖年限延迟及养殖经验的积累等，利润会越来越高，相应赚的钱也会逐年增加。

养小龙虾的成本和利润有多少？

每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。

现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：

投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩

1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：

456000只/年×8%=36480只/亩·年

产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年

则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩

净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩

2020年小龙虾养殖前景怎么样

一、小龙虾市场分析

在国内，小龙虾被越来越多的消费者青睐，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴，风靡全国。在江苏、浙江、上海，小龙虾已经成了很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省叮眙丛每年举办“龙虾节”，这场盛会闻名中外，让小龙虾的饮食文化走向世界、走向高端，其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中，仅一个晚上，大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。

有关资料表明：

在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档；每晚卖50千克的有100多家；每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，最高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%；每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍；2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大；不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。

二、经济效益分析

小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积最大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元；小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。

池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右；蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。

三、养殖优势

小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：

第一，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。

第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。

第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。

第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。

小龙虾养殖为什么会失败或不赚钱？

小龙虾是近几年火到不能再火的词，给人感觉要不从事点与小龙虾相关的事就与这个时代脱节了，哪怕是去吃顿小龙虾也行。而小龙虾养殖也是火爆到要炸，多少外出工作的人选择回家养小龙虾不得而知，至少最近几年地租疯长。农村只要水源稍微方便的地方估计都用来养小龙虾了，就差把自家宅基地挖成虾池了。

可近几年养殖小龙虾的真正赚钱的也没有多少，倒是听到不少谁养殖失败又不干了这类话，到底是什么原因呢？技术缺乏？没有养殖经验？又或者不懂得如何管理？

我认为都不是，小龙虾养殖技术说白了就是窗户纸，一捅就破，就那么些，只要你愿意去学都没有问题。养殖经验或许还能站住脚，但也不至于让你失败的这么狼狈。管理更谈不上，自己养殖能管好自己就行。

那么究竟是什么原因造成如此现象呢？

我总结造成如此局面的主要以下：盲目听信、盲目自信、懒惰、不信科学。

1.盲目听信与自信；

很多从事小龙虾养殖的新手都是看到之前养殖户出虾高峰期一天进账几千上万，再一打听如何养殖小龙虾。这老养殖户也不明事理，一顿鼓弄，让新手误认为认为小龙虾养殖很简单，只要养肯定就能赚钱。那个谁都行，我肯定差不到哪里去。然后就拜师，跟着老师傅养殖小龙虾去了。

结局是老师傅都还没摸着门道呢，自己在小龙虾养殖经验与技术上都没有吃透，自己都不知道为什么养殖小龙虾能赚钱，就带着新手走上了小龙虾养殖的道路。结果师傅倒了，新手才一脸懵然后不可思议的问：这是什么状况？

从事小龙虾养殖，千万不可以盲目听信与自信，那些老师傅或者老养殖户只不过比你早养殖一段时间，具体赚不赚钱他有没有和你说实情，就算赚钱了是不是有运气成分呢。养殖前一定要慎用，切记不可盲目听信，多学习，多交流，一些培训班或者培训讲座去听一听对你新入门的没有一点坏处。

2.思想懒散造成行动懒惰；

小龙虾养殖来不得半点马虎与懒惰，你对他马虎他给你反馈就行养殖失败或者没有效益。很多人还抱着小龙虾好养殖的心理，觉得只要放苗不用任何操作最终就能有收益。也不关心是否要栽种水草，栽什么水草，饵料要不要投喂，怎么投喂，更不重视养殖管理，平时人都不去塘口看看等。很多人还抱着能省就省的原则，能不投资就不投资，出了问题临时抱佛脚。小龙虾生病了再去治理，最终只能养殖失败，始终不能从思想或根本上认识到小龙虾养殖重在预防，重在日常管理而不是出现问题再去解决问题。

3.不信任科学，不注重养殖技术；

小龙虾养殖目前来说已经出现很多技术服务门店，出售养殖药品，提供技术等。可很多养殖户还是不信任，依然按照自己固有想法操作，认为所有这些技术都是为了骗钱，忽悠养殖户，始终抱着抵触心理，只相信或者听从老养殖户，从不接受新知识。

纵然目前这些技术服务门店存在或多或少问题，但他们对于小龙虾养殖所起的作用不能忽视，他们对于小龙虾新手养殖户可以传授科学养殖方法与理念。任何门店背后都是实力较强厂家作为后盾，都是经过众多失败养殖经验总结得出最适宜小龙虾养殖的方案。对于新手养殖户一定要相信科学，相信养殖技术，他们可以带你少走很多弯路，降低养殖风险。

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