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水芋储藏方法【库百科养殖网】

来源:习南公子|更新时间:2020-08-16|点击次数:

水芋储藏方法

长江中下游地区冬季气温较低,露地越冬水芋球茎易遭受冻害,其安全储藏的适宜温度为6~10℃、空气相对湿度为80%~85%,可采取下列储藏方法:

一、室内储藏

选择朝南较暖的房子进行水芋室内储藏。留种前要先剔除顶芽发白、柔嫩和有病虫害、伤残的球茎,晾晒至表皮充分干燥后储藏。即在室内地上铺垫干细土10厘米左右,上铺种芋10~15厘米,上再盖干细土,再铺种芋,层层相间,共放3~4层芋头,顶部及四周也盖干细土15厘米左右,使码堆呈馒头形。保持室温10℃左右、相对湿度85%,当气温降到5℃时再盖稻草防寒,翌年气温回升后揭去稻草,此法可储藏种芋至4月播种育苗时。

二、室内挂藏

将采收后的芋球茎晾晒2天,待球茎表面水分晾干后用网袋装起挂藏于室内。若整株留种,没有网袋时,也可用草绳捆绑成团,每团重7~10千克,挂于室内保存,并注意经常通风。

三、室外堆藏

选择背风向阳、地势高燥、排水良好的墙边,将挖取的整株球茎逐层堆放,高度一般不超过150厘米,堆放好后,上面盖一层秸秆,再在秸秆上盖一层薄膜,冬季气温较低时,(www.613935.com)可增加秸秆厚度。堆藏过程中每隔20~30天抽样检查堆内储藏情况,以防堆内温度过高引起霉烂。

四、池窖储藏

选择地势高燥、平坦、避风、向阳之地,地下水位要求在1.5米以上,开挖宽1米、深1米、长数米的池窖,四周铲平拍紧,并在底部和四壁铺干麦草和细土各1层,边铺边码放球茎,一层球茎,一层干细土,方法同室内储藏法。最顶部用干细土盖好,拍成馒头形,窖四周开排水沟。窖温保持在10℃左右,低于5℃要加盖厚土和草帘,雨雪天上边再盖薄膜,晴天揭去。

五、田间培土储藏

冬季气温较高的长江以南地区可采取田间就地培土储藏。10月中旬清理厢沟,让芋田土渐干,10月底~11月上中旬培土15厘米。此方法简单易行,做种芋储藏时,种芋第二年春季可较早萌发。

(作者联系地址:湖南省益阳市赫山区蔬菜局 邮编:413002)

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