甘蔗目前市场价格多少钱一斤?不能和什么一起吃?有哪些功效及作用?【库百科养殖网】
甘蔗目前市场价格多少钱一斤?不能和什么一起吃?有哪些功效及作用?
甘蔗是中国制糖的主要原料,在世界食糖总产量中,蔗糖约占65%,中国则占80%以上,含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,甘蔗是一种很有营养又很好吃的食物,但是食用不当就会引发中毒。那么在什么情况下吃甘蔗对身体不好呢?下面一起具体了解一下:甘蔗目前市场价格多少钱一斤?甘蔗的营养价值 吃甘蔗的禁忌有哪些?
甘蔗目前市场价格多少钱一斤?
据了解,甘蔗目前市场价格在1-4元/公斤,不同地区价格不同。
甘蔗不能和什么一起吃?
1.鱼笋不能与甘蔗一起吃,《本草纲目》记载,甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。
2.葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
3.白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
甘蔗有哪些功效及作用?
1.甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。
2.甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
3.甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
4.甘蔗适宜肺热干咳、胃热呕吐、肠燥便秘、小儿痘疹不出之时食用;适宜饮酒过量者食用。
甘蔗的营养价值
甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
1、补充糖分:甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2、健脾利尿:甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
3、润肠通便:甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
吃甘蔗的禁忌有哪些
方法/步骤
1、甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
2、霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷和死亡。
3、中医上认为,甘蔗有滋补清热的作用,对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效,还能缓解咽喉疼痛。但是,有慢*胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
4、很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗。其实,将甘蔗去皮、切块,榨汁饮用,不仅吃起来安全,味道也更加甘冽。不过别忘了,吃完甘蔗后必须漱漱口,以防止龋齿。
吃甘蔗要注意哪些问题
1、不能空腹吃甘蔗,会腹泻
2、脾胃虚寒者不能吃,会伤脾胃,特指青皮甘蔗。
3、不能吃切口后断面呈发黄或者发红的甘蔗,这种甘蔗闻着有霉味,吃后会中毒,导致失眠或者瘫痪!
4、青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食,会减弱温补的功效。
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