家里韭黄怎么种植(家庭培育韭黄、蒜黄和各种豆芽小窍门，手把手教你，简单又实用)

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韭黄、蒜黄和各种豆芽是人们最喜欢吃的蔬菜，但从市场上买的韭黄和蒜黄，不但价格高，有的还会有残留，而市面上的各种豆芽大多都是用无根激素培育的，吃着不放心。很多朋友也有心自己培育，但苦于没有方法，今天就把我自己用的方法和小窍门，手把手教给大家，方法简单实用，一看就会，有了它，以后自己在家就能培育韭黄、蒜黄和各种豆芽。

一、韭黄

韭黄在市场上是一种畅销蔬菜，因为韭黄不像其他蔬菜，可以大面积种植，韭黄大面积培育费时费力，一般培育的面积都比较少，如果家庭培育韭黄，冬天可以放在室内，也可以放在室外暖棚，操作起来简单，没有过多的繁琐，利用一些泡沫箱、花盆等就可以培育，一般种植过蔬菜的一看就会，干净又卫生。

方法：

1、准备泡沫箱、盆和其他容器均可，再准备一些干净的细沙，不用土。

2、在封冻前，将菜园里的韭菜连根挖出一部分，剪掉老叶，再把根系剪齐，然后把其紧挨着摆放到泡沫箱等容器里，摆完后用细沙把韭菜根部的空隙填实，注意填的时候不要埋没叶心，全部工作做完后，把其放入室内黑暗处(明亮处可以用黑色物品覆盖)，经常浇点水，始终保持啥子湿润，这样大约20天左右就可以开始收割，可以在浇水时，加点营养液或其他水溶肥料，但量不要过多，以免出现烧根。

二、蒜黄

蒜黄相比青蒜更加鲜嫩可口，培育起来比韭黄更简单，一次培育可以多次收割，不用任何土壤，只需用水和少量的沙子就可以培育，就算是没有种植过蔬菜的也照样培育成功，培育方法和过程全是懒人操作法，一学就会，非常简单。

方法：

1、准备容器，盘子、盆、泡沫箱等都可以，在准备沙子和水。

2、先把大蒜的外皮扒掉，再在盘子等容器底部铺一层3厘米左右厚的沙子，沙子的作用主要是用来固定大蒜，然后把大蒜根部朝下紧挨着插入沙子里，再用水把沙子浇湿，然后放到室内温暖没有阳光的地方，经常浇点水，约半个月左右就可以收割，当第一茬割完后，由于大蒜自身的养分有限，浇水时可以加适量复合肥或营养液，以促进更好的生长。

三、各种豆芽

吃过豆芽的都知道，市面上卖的豆芽大多都是用无根剂培育的，无根剂是一种激素，在豆芽内会有残留，而自己培育豆芽不用任何东西，安全卫生，黄豆、绿豆、花生、小豆、黑豆等都可以培育成豆芽，方法简单成熟，省心省事。

方法：

1、先把豆子放到清水里浸泡，浸泡时把一些漂浮的豆子捞出，直到把豆子完全泡开为止(浸泡时间大约8-10小时)。

2、找一个桶、塑料盒或其他容器均可，最好底部有透气孔，以便排水，然后把泡好的豆子装到容器里，上面用湿布覆盖，放到温暖的地方，每天早晚各淋一次清水，淋水时从上往下淋，全部淋透，一般5天左右就可以食用。

3、培育豆芽时需要注意，从头到尾一定不要翻动，用水必须要干净的清水，发芽过程中不能见光，否则会变成绿色。

以上是培育韭黄、蒜黄和各种豆芽最简单的方法，也是最实用的方法，供大家参考。

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