台湾咖啡种植(惠阳平潭咖啡树首次挂果 助农增收“致富豆”)

　　惠阳区平潭镇光辉村姚屋墩村民小组一处不起眼的农田里，一株株挂着红彤彤果实的植物，弥漫着阵阵香气。这是10余亩咖啡树散发出来的香味。3年前，梅州人徐牧在光辉村种植咖啡树，经过悉心栽培，今年咖啡树首次长出了鲜红的咖啡果，有望成为当地“一村一品”的特色农产品、助力农民增收的“致富豆”。

鲜红的咖啡果实挂上枝头。

　　计划把种植园打造成咖啡体验园

　　沿着蜿蜒村道，走进光辉村，这里山清水秀、景色宜人，每到秋冬季节，青枣、草莓、圣女果等水果作物陆续成熟，吸引不少游客前来采摘。步入位于姚屋墩村民小组的雅辰咖啡种植园，10余亩咖啡树连片成荫，树上的咖啡果红彤彤，已经成熟。

　　这里种植的咖啡树属于阿拉比卡品种，是徐牧从我国台湾引进的。阿拉比卡的果实是全球咖啡豆中的“主力”，占全世界咖啡产量的70%左右。由于能产出最受市场欢迎的咖啡豆，南北回归线附近的数十个国家都种植了这一树种。

　　剥开红色的壳，里面便是咖啡豆，新鲜的咖啡豆尝起来有种甜腻的味道。工人采摘后，将这些咖啡豆进行烘干、研磨，精品咖啡粉就出炉了。

　　因咖啡树喜阴，园子里搭建了遮阳棚，安装了全自动灌溉系统。种植园的工人说，种植咖啡树不太难，每年春天气温回暖就可以种下树苗，植株生长到一定高度时，对它进行人工掐尖，以促进其生长侧枝。今年这些咖啡树是初次挂果，产量不高，预计明年会有更好的收成。

　　雅辰咖啡种植园带动了当地村民就业增收，种植园的工人基本上都是当地村民，尤其是农忙时节，种植园会雇用更多村民帮忙种树、施肥、拔草。徐牧也推荐周边村民一起种植，将阿拉比卡咖啡豆打造成为平潭“一村一品”特色农产品。

　　“游人可以在这里了解咖啡豆种植、生产和深加工全过程，品尝咖啡。”徐牧说，后期将开发更多产品，比如把咖啡树叶子做成茶，用枝条来煲汤。除了种植咖啡豆，他还计划把种植园打造成一个咖啡体验园，形成一条完整的深加工产业链，推动休闲农业、文化产业、旅游、研学体验等融合发展。

　　平潭差异化发展乡村产业，推动产城村人融合发展

　　平潭镇是惠阳的农业大镇，也是惠阳区实施乡村振兴战略的重要战场之一。近年来，该镇在推动产业和建设宜居宜业乡村上持续发力，推动乡村振兴。目前，平潭镇实施特色产业培育工程，推进“一村一品”建设，打造了新圩村淮山粉葛、张新村红葱、红光村青椒、平潭村柑橘等一系列富民兴村产业。同时，培育发展80余家农民专业合作社、11家区级以上示范家庭农场，现代农业产业体系雏形初现。

　　平潭镇农办主任吴悦斌说，作为惠阳农业大镇，平潭根据每个村土壤成分的不同，对适宜种植作物给予相应的科学种植建议，并多元化改善土质，进而提高农产品质量，促进农户增产增收。

　　据介绍，平潭将大力推动现代化农业、乡村休闲旅游等产业的差异化发展，因地制宜统筹谋划多个片区发展，通过村与村之间互补短板，实现产城村人融合发展，带动村民增收致富。

　　文/图 惠州日报记者黄尉宏 通讯员许文昌 黄雯婷