油豆角种植技术(流言：油豆角热量高 减肥应该少吃或者不吃)

原标题：流言：油豆角热量高

流言：

油豆角是属于东北地区特有的一种豆角，很多人听到“油”字就认为，油豆角热量很高，减肥应该少吃或者不吃。

真相解读：

油豆角是属于东北地区特有的一种豆角，根据品种的不同，长度一般在12~20cm，宽度2cm左右。

别看名字里带个“油”字，但与以上提到的几种豆角相比，油豆角的热量最低，为25kcal/100g，有瘦身减肥需求的朋友在制定减脂菜单的时候，就可以考虑一下油豆角。 另外，油豆角还有一个比较突出的营养就是钾含量，它的钾含量为240mg/100g，比刚才我们提到的刀豆还要高，所以推荐需要控制血压的人群将它纳入到常吃菜品备选名单中。

来源：科普中国