山药豆怎么种植和收获(农村院子里的山药豆，一年采摘正当时)

图文：愚伯的自留地

9月底，农村院里野生的山药豆已经开始成熟，又到了一年采摘的时候……

意识里，我始终觉得，秋日的农家，是幸福的处所，那温润的阳光，那收获的满足，那因浓郁秋色而渐渐泛黄一切的一切，似乎正在勃发出一阵阵惊喜，让你无力抗拒。在家前院后，那些貌似平淡的山药豆，在你毫无准备的情况下，撞到你的脸，一下子就攫取了你游离的目光。

在儿时，可记忆的东西很多，其中一件便是采拾山药豆。每年的9月底10月初，老家的集市上，总能看到他们的身影，一些农人，把自家采摘的山药豆，拿到集上，换取不多的零花钱。

如今，秋风转凉，大街上卖山药豆的也多起来，只是今年和往常一样，价格不高，即便很整状的，一斤也不到两元。其实，在农村里，年纪大的老人，如果你问起他们长寿的根源，基本都会和山药豆扯上关系。

我之所以对山药都情有独钟，有两个原因，第一，它的藤蔓和果实是乡村农户家一道不折不扣的风景，尤其是果实长成的时候，象是空中悬挂着一串串的珍珠；其二，每年深秋时，和家人一起拾山药豆，是一种无言可述的乐趣。

山药的藤蔓不受任何约束的自由生长。哪里有攀援的触点，它的足迹就遍及至哪里。

树下，杂草间，猪圈旁，不起眼的墙角，随时可见它们恣意的身影。它们，随意而散漫地舒展着身肢，不挤不闹，安静着岁月，装饰着流水一般的农家生活……

山药豆之美，在于它的朴实，它的低调，它的静默，和那些千姿百态的花儿相比，它是那样的黯然无神。

它们的生长，看似漫不经心，但其实都是大自然对人类最美的馈赠。无论在阳光下，还是在树荫中，它都把希望带给自己的主人。

其间，有很多年，为了生活，我四处奔波，采摘山药豆的事，从我的生活中消失了。如今，再次看到这样的画面，埋在心底的那份情感，顿时象水的涟漪一样，弥散开来……

手里摸着它们，不得不惊奇上帝的创造，一个小小的藤蔓上，竟然承载这样的负重。几乎每个叶片下面，都挤满了这些灰头灰脑的“小家伙们”。

这样一把的营养，估计胜过两个鸡蛋。

不少人家，都是因为山药藤蔓的存在，使单调的庭院，散发出浓浓的田园韵味。

成熟的山药豆，形态各异，好像每个都带着纯天然的艺术气质，朴实而内敛。深秋风起，它们在空中左右摇摆，焕发出一抹另类的色彩。

数米高的山药豆，人是无法上去直接采摘的，这时，只需要在地上摊开塑料布，手持一根长杆，对着那些藤蔓一阵乱打，山药豆们就象雨点般地纷纷落下，打的地面啪啪直响。

当然，也有很多焜黄的枯叶一起落入，农人们只要稍作筛选，就可轻松去除其中大一点的杂质。

最后，再用簸箕反复的颠簸，就可以完全看见它真正的清晰轮廓。

这，就是它给农人们的回报，它不需要人施肥、打药、浇灌，也不需要人栽种，它用自己的方式，一年年无声的成长，也无声的跌落。

当然，它也有“瓜熟蒂落”的时候……

这时，村人们只要静静地坐在树下，从容地捡拾即可。

院落里的很多树都已老去，唯有山药用自己繁育的方式，一代又一代，生生不息。是它，使我在岁月中保持着与乡村灵魂家园的亲近，使我感觉到岁月和生命交替的呼吸。