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霍山米斛种植技术(关于霍山米斛的3大疑问,你知道几个?)

来源:习南公子|更新时间:2023-12-26|点击次数:

最近10年,越来越多的人,食用霍山米斛来保健养生。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。然而我们在服务客户的过程中,发现好多客户都弄不清什么是霍山米斛,霍山米斛到底有啥用?今天小林来一遍大梳理,把平常客户朋友容易混淆的问题整理一遍。

01 霍山米斛和霍山石斛

我们在接待客户的时候,经常有客户叮嘱:我要的是霍山米斛,不要给我发霍山石斛哈。或者会问我们:霍山石斛,就是铁皮石斛吧?

在这里小林要清清楚楚地告诉大家:

霍山米斛=霍山石斛。

霍山石斛是大名,霍山米斛是小名。

因为霍山米斛只产于我们安徽省霍山县,而且在霍山县种植出来的质量,明显好于其他地区。所以霍山米斛是地理标志产品,用地名来命名。也就是霍山米斛的大名——霍山石斛。


关于霍山米斛的3大疑问,你知道几个?

图1:霍山石斛是国家地理标志保护产品

但是因为霍山米斛的价格,长期以来都是很贵的,购买的人很少。大部分消费者朋友购买的还是霍山铁皮石斛。所以,很多商家玩起了文字游戏,把霍山铁皮石斛也称作【霍山石斛】,强行给霍山米斛安排了一个异父异母的弟弟。

这种鱼目混珠的情况,在今年得到了极大改善和遏制。霍山县市场监督管理局和霍山县石斛产业协会,联合发起专项行动,打击这种虚假宣传、挂羊头卖狗肉的行为。

各位读者也要分清了,霍山米斛就是霍山石斛,铁皮石斛只是铁皮石斛,两者八竿子打不到一起的。

02 哪里产的霍山米斛最正宗

经过小林刚刚的介绍,相信各位读者都已经知道,霍山米斛是国家地理标志产品,因产于霍山县而得名【霍山石斛】。那么这个问题很简单,肯定是霍山县产的霍山米斛最正宗。

霍山县下辖3乡13镇:衡山镇、佛子岭镇、下符桥镇、但家庙镇、与儿街镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、落儿岭镇、磨子潭镇、大化坪镇、漫水河镇、上士市镇、单龙寺镇、东西溪乡、太平畈乡、太阳乡

那么问题来了:所有乡镇产的霍山米斛,质量都一样吗?如果质量有分别,又以哪个乡镇产的最佳呢?

在我们霍山县3乡13镇里,有12个乡镇的气候条件是适合种植霍山米斛,而且种植出来的霍山米斛,品质也较高。这12个乡镇都作为霍山石斛国家地理标志产品保护示范区,都种植有霍山米斛(霍山石斛)。

不适合种植的4个乡镇是:衡山镇、下符桥镇、但家庙镇、与儿街镇。这四个乡镇,因为气候条件不合适,温度偏高。所以并没有种植。

在种植霍山石斛的12个乡镇里,又以哪个乡镇的最佳呢?这个问题倒是很容易回答。

霍山县太平畈乡。


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图2:霍山县太平畈乡是霍山石斛之乡

太平畈乡是霍山石斛源产地,是最早种植霍山石斛的乡镇。把野生霍山石斛改人工种植的最大功臣——何云峙老人,就生活在太平畈乡王家店村。


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图3:沿路都是种植霍山石斛的大棚

同时,太平畈乡的海拔,也是12个乡镇里面最高的,气候是最为干冷的,昼夜温差、四季温差也是最大的。我们从霍山县城回太平老家,都习惯说“上太平”。就是因为太平畈乡的海报比霍山县城高很多。

03 种在悬崖上的野生米斛还有吗?

很多朋友经常会拿下面这张图片来问我:你们家的米斛是野生的吗?哪里可以买到野生的霍山米斛?


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图4:悬崖峭壁上米斛

我看到以后是又好气又好笑。不得不承认,商家的营销手段太厉害了,太能吹嘘了。

1987年,野生霍山石斛被列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单;2012年被收录入《国家一级濒危珍稀药用植物名录》。

所以,野生的霍山石斛不仅稀少,而且采摘、交易是违法的。以后大家看到这种悬崖峭壁上的采斛图片,不要再信以为真了哦。

关于霍山米斛的3大疑问,你知道几个?

图5:真正的林下仿野生种植

现在虽然没有野生的霍山米斛,但是仿野生的是有的。所谓的仿野生,就是种在山上、林下、石床间。种植用的基质,是纯石块,没有用松树皮了。

关于霍山米斛的3大疑问,你知道几个?

图6:都是用石块作为种植床的

关于霍山米斛的3大疑问,你知道几个?

图7:霍山米斛耐寒,下大雪也不怕的

写在最后

好了,以上就是这篇文章的全部内容了。接下来,我会继续写几篇与霍山米斛有关的科普贴,介绍霍山米斛的功效、食用方法、真假辨别、历史发展等等。大家有什么疑问,或者想看什么内容,欢迎在评论区给我留言哦。

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