豆角是我们生活中最常见的蔬菜，其普及程度在各类蔬菜中居首位，在我国南北各地都有种植。豆角肉质肥厚、口感脆嫩，富含蛋白质和维生素，具有很高的食用价值和药用价值，是餐桌上很受欢迎的菜品。

农谚说“谷雨前后，种瓜点豆”，谷雨时节我国大部分地区日平均气温稳定在15℃以上，土壤墒情适合露天豆角的播种。但是很多人在种植豆角时会出现徒长、开花少、落花落荚、病虫害多的问题，导致豆角的产量和品质低下，那么如何让豆角一茬一茬摘不完？

豆角怎么种产量高？老农教你6个技巧，豆角一茬一茬摘不完

一、高垄栽培

豆角的根系发达，是一种耐旱不耐涝的植物，豆角受涝后不仅容易导致落花落荚，而且不利于根系根瘤菌的活动（固氮能力会下降），严重的还会导致豆角烂根而发病。因此我们不要把豆角种植在平地上，播种前可以结合整地起垄，垄的高度不低于15公分。

有条件的可以采用覆膜栽培，地膜可以选用黑色膜或者银灰色膜，地膜可以防杂草、能提高土温、能保墒防涝、能促进豆角早熟丰产，豆角的总产量可以提高30%以上。

注意：豆角不用育苗移栽，以直播栽培为主。豆角起源于热带非洲，耐高温不耐霜冻，当气温低于10℃时豆角种子发芽困难，因此我们可以在气温稳定在15℃以上播种；豆角种子播种前我们可以用温水浸泡8小时，并剔除秕子、霉烂的种子，这样不仅有利于加速出苗，而且有利于苗全、苗壮。

二、合理密植

豆角在生长期需要进行搭架，因此我们不能种得过密，播种过密会导致田间郁闭，田间通风透光性差不仅容易导致落花落荚，而且还容易导致病虫害加重。

豆角我们采用高垄栽培，每垄种植一行，垄间距为70公分，垄上用锄头人工刨小坑，坑距在35公分左右，每一小坑播种3粒种子，播种后覆土3公分。

待豆角的主蔓长到30厘米左右高时即可引蔓上架，搭架时我们可以搭建“X字形”架，架子的高度在2.0～2.5米，搭架过晚会导致茎蔓相互缠绕，会影响豆角的生长发育。

三、施肥时进行穴施

在种植豆角时我们宜选择土层深厚、排灌方便、保水保肥能力强的土壤。很多人为了图省事，在施肥时会结合整地进行撒施，这种施肥方式会导致营养严重浪费。

老话说“施肥一大片，不如点和线”，施肥时我们最好进行沟施或者穴施，这样养分会更加集中，可以大大提高肥料的利用率。种植豆角我们一般每亩施充分腐熟的农家肥1000公斤、三元复合肥40公斤作基肥，施肥时直接施入坑中，施肥后覆土。

四、不要偏施氮肥

氮能促进茎叶的发育，磷能促进生根、能促进花芽的分化，钾能促进豆荚的膨大，豆角生长期氮磷钾是不可或缺的营养元素。但是豆角植株本身能固氮，在豆角生长期如果偏施氮肥很容易导致植株旺长，会出现开花结荚延迟、落花落荚严重的问题，会严重降低豆角的品质。此外，偏施氮肥会导致田间郁闭、会导致植株柔嫩多汁，会使豆角更加容易患病虫害。

豆角不能偏施氮肥并不意味着不能施氮肥，当豆角植株氮不足时会出现叶片发黄、易早衰的现象，同样会严重降低产量。豆角开花结荚前根系周围的根瘤菌尚未完全发育，植株固氮能力弱，我们可以每亩追施10公斤尿素以促进植株健壮生长。

当豆角开花结荚后，根瘤菌的固氮能力提高，我们不必再补充氮肥，可以增施磷钾肥以促进植株不断开花结荚。

五、豆角开花结荚盛期要防止植株早衰

豆角开花结荚盛期对养分的需求量最大，此时需要充足的养分供应，如果养分不足就很容易导致植株早衰（叶片黄化、易脱落），豆角植株早衰会导致结果能力骤降，会使豆角的产量严重降低。

豆角开花结荚盛期对磷、钾肥需求量最大，因此我们可以叶面喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥，即每30公斤水放90克磷酸二氢钾。每隔7天喷一次，连续喷3次，可以有效的预防植株早衰，能显著的提升豆角的产量和品质。

六、浇水时“苗期轻施，开花结荚期小水勤浇”

豆角幼苗期不宜浇水过多，浇水过多不仅不利于根系往土壤深处下扎，而且还容易导致幼苗徒长，因此在豆角幼苗期土壤不干旱时可以不用浇水。

豆角开花结荚期需水量大，一旦水分不足就容易导致落叶、落花落荚，土壤水分不足也容易导致豆角老化，会影响豆角的口感。豆角开花结荚期我们可以小水勤浇，每5天浇一次水，浇水时忌大水漫灌（豆角不耐涝，田间积水不仅会影响根瘤菌的活动，而且还容易导致烂根）。

在晴天太阳猛烈时，植株水分蒸发量大，可以在傍晚凉爽时浇水，以保证植株生理需水的要求；在雨季，田间一定要做好排水工作，以免田间积水而引发烂根发病。

总结，豆角是非常大众化的蔬菜，在我国各地都有栽培，在种植豆角时只要做到高垄栽培、合理密植、施肥穴施、苗期轻追氮肥、开花结荚期防止植株早衰、科学浇水，那么豆角就能挂满枝头。

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