黑米稻种种植技术(洋县黑谷高产栽培关键技术)
洋县黑谷高产栽培关键技术
白星波
2020 年洋县水稻种植面积 18.3 万亩,其中以黑谷、五彩米为主的特异优质稻 3 万余亩。因当地建有规模较大的黑米酒加工企业,且销售土特产的电商平台发展迅猛,使洋县黑米产业链延长,加之黑米作为全县扶贫主导产业加以重点扶持,近几年使广大黑谷种植户种植规模不断扩大,种植效益显著提高。
1 品种选择
选择农艺性状好、抗性强、米质优、商品性好,并适宜本地种植的优良品种,如洋黑三号等。每亩用种 1 ~ 1.5 kg。
2 种植区域
选择海拔 700 m 以下的平川及浅山丘陵地带,土壤肥沃、排灌良好、光照充足的区域种植。
3 培育壮秧
3.1 整地作畦。作畦前施农家肥 5 kg/m 2 ,或碳铵60 g/m 2 ,过磷酸钙 45 g/m 2 ,硫酸钾 7 g/m 2 ,硫酸锌2 g/m 2 。畦宽 1.5 m,畦沟深 25 cm,达到沟直畦平,畦面不积水。
3.2 提早浸种。3 月底将准备好的种子晒 1 ~ 2 d,4月上中旬浸种。选用清水浸泡 12 h 后再用药剂浸种,目前常用的药剂有 20%井唑·多菌灵 600 ~ 800 倍液或 1%的石灰水,浸种 2 ~ 3 d。消毒药液应高出种子表面 3 cm 左右,然后把稻种用清水反复清洗,要把残留药液冲洗干净。
3.3 催芽。黑稻出芽较杂交稻慢 1 ~ 2 d。高温破胸,促使种子破胸快而整齐。一般采用 30 ℃ ~ 35 ℃高温破胸,最高温度不超过 38 ℃。适温催芽,种子破胸露白以后,温度控制在 25 ℃ ~ 28 ℃。要适当控制根的生长,促进芽的生长,使根芽生长平衡。在催芽阶段一定不能缺水,防止炕芽。
3.4 秧田管理。秧田灌水三叶期前采用湿润灌溉,三叶期后灌浅水层。三叶一心时每亩秧母田追施尿素10kg,移栽前 5~7d,每亩秧母田追施尿素 7.5~10kg,追肥时灌水上畦面,防止烧苗。移栽前 2 d 结合叶面喷肥进行病虫害防治。
4 配方施肥
在稳氮增磷补钾的原则下,中等肥力田块每亩施腐熟农家肥 3 000 kg,或碳铵 40 kg、磷肥 30 kg、硫酸钾 8 kg、硫酸锌 1 kg,高肥田、低肥田酌情适当减少或增加。黑谷生产特别要注意増施磷钾肥。插秧 5~ 7 d 后结合除草亩追施尿素 10 kg。
5 早插密插
应早插密插,做到“靠插不靠发”。6 月 5 日前移栽结束,密度以 7×5 寸或 8×5 寸为宜,亩插 1.5 万 ~1.7 万穴,每穴插 6~8 苗,亩基本苗达 12 万苗左右。
6 田间管理
坚持浅水插秧,深水返青(水面在苗高 1/2 处,时间不超过 3d);浅湿分蘖;够苗晒田;中水护胎;浅湿抽穗;寸水开花;浅湿灌浆;湿润壮粒的管理技术。
7 病虫害防治
7.1 稻瘟病。当稻瘟病的中心病点出现时,每亩可用2%的春雷霉素 80 ml,兑水 80 kg 喷雾防治,也可用30%乙唑·稻瘟灵乳油或枯草芽孢杆菌制剂等。
7.2 纹枯病。在水稻分蘖到抽穗期间,当田间发病率在 15% ~ 20%,孕穗期在 30%以上时,亩用 20%井唑·多菌灵 100 g,间隔 10 ~ 15 d,兑水喷雾 1 ~ 2 次。
7.3 白叶枯病。在白叶枯病常发生区,于发病初期亩用 72%农用链霉素水溶性粉剂 14 ~ 28 g,兑水 75 kg 喷雾防治,间隔 10 d,共防治 2 ~ 3 次;尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后,水稻叶片受到损伤,应及时喷施上述药剂,防止病情暴发;也可选用宁南霉素、中生霉素制剂,77%氢氧化铜(杀菌剂)可湿性粉剂喷雾防治。
7.4 稻曲病。在孕穗中后期每亩用 20%井唑·多菌灵100 g 兑水 50 kg 对穗部进行喷雾防治。
7.5 水稻二、三化螟。在秧苗移栽前(一般 5 月下旬)和水稻分蘖末期用 BT 乳剂 50 ~ 70 ml 或印楝素制剂50 ml 兑水 50 kg 进行喷雾,间隔 3 ~ 4 d 喷施第二次,防效可达到 90%左右。
7.6 稻苞虫。亩用 5%的甲基阿维菌或毒死蜱、BT 乳剂 100 ml,兑水 50 kg 喷雾防治,由于稻苞虫在晚上取食或结苞,一般在下午 5:00 以后喷药效果较好。施药期间,田间最好保留浅水层面。
7.7 稻飞虱。当百丛虫量达 1 500 ~ 2 000 头时,亩用6%的甲维·虫满腈乳油 100 ml,或印楝素(绿晶)或白僵菌制剂等喷雾防治。
7.8 稻纵卷叶螟。在稻纵卷叶螟 1~2 龄幼虫盛发期(稻叶初卷期),当分蘖期百丛幼虫达到 65~85 头时,孕穗期 40~60 头以上,亩用苏云金杆菌 100 亿活芽孢 /μl 悬浮剂200~400ml喷雾,也可用印楝素制剂进行防治。
7.9 稻叶蝉。在苗期出现叶尖卷曲率在 10%以上,百丛虫量 300 ~ 500 头以上时用药剂防治,可用防治稻纵巻叶螟药剂进行防治。
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