梅花鹿

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梅花鹿养殖利润可观_养殖方法

来源:村晓农业网|更新时间:2020-08-09|点击次数:

梅花鹿养殖利润可观

梅花鹿养殖利润可观

北京市九鹿鹿业梅花鹿养殖基地刘伍权介绍说,梅花鹿全身是宝,为草食特种经济动物,并且有较高的药用价值和滋补功能,其中含有极丰富的氨基酸达25种是中药之王。每只梅花鹿的成本为3—5千元,在一年后就能收入3千多元,除去草、料等费用,每只鹿能纯收入2500多元,如每户能养十只鹿每年就能纯收入25000元,最多二年就收回成本。

别看梅花鹿个头很大,但很胆小,而且很警惕,一有动静就会疯跑。”走进胶南亿联鹿场的养殖区,负责人刘建伟提前嘱咐记者,虽然已经驯养了多年,但是梅花鹿天生怕人,所以进去以后一定不要弄出大动静。

记者看到整个养殖区是相互隔开的,每个房间的面积都有100多平方米,这里养殖着十几只梅花鹿。由于天气比较热,梅花鹿都静静站着或者趴着,听见相机的快门声,它们纷纷抬起头,看了过来。

刘建伟介绍说,公司从1998年开始养鹿,当时从吉林引进了鹿种,现在养了1600多只鹿。“养鹿跟养牛、养羊差不多,我们公司养了10多年,现在养殖方法很成熟了。”

梅花鹿比较好养,对吃喝都不挑剔。刘建伟说,喂食梅花鹿的饲料分为粗粮和细粮两种,细粮一般包括大豆、玉米、麸皮等,粗粮主要是鲜玉米秸秆。“梅花鹿的食量并不大,一头成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物,相比其他动物,饲料成本不算高。”

梅花鹿身上最有价值的部分当然是被称为“东北三宝”之一的鹿茸。在刘建伟的办公室,记者看到了鹿茸成品,小小一盒,价值两三千元。

一头公梅花鹿一年能产多少鹿茸呢?刘建伟说,鹿的个头、年龄不同,产茸量会发生很大的变化。一头公梅花鹿一年可以割两次鹿茸,每次的割茸量有所不同。“最多一次割了 12斤,这是很少见的。”

一次割12斤,每克鲜鹿茸的价格是4元,卖鲜鹿茸的话可以拿到24000元,3.3斤~3.5斤鲜鹿茸可以制成一斤干鹿茸 ,干鹿茸每克9元。如此看来,不管是卖鲜鹿茸还是卖干鹿茸 ,收益都很丰厚。

当然,一头公鹿一次割12斤鹿茸还是比较少见的。刘建伟表示,一头公鹿一年割鹿茸两次,一年平均能割五斤左右。

鹿茸值钱大家众所周知,其实梅花鹿浑身都是宝。刘建伟告诉记者,每次割完鹿茸后,在被割处都会长出一个比石头还硬的“角帽”,等“角帽”掉了 ,才会开始长新鹿茸 。“角帽”磨成粉以后,治疗咽炎效果特别好。

刘建伟介绍说,鹿鞭、鹿皮及鹿的一些内脏也有很大的功效,鹿鞭可以用来泡酒,鹿皮可以用来做鹿皮衣服。鹿内脏中最值钱的就是鹿心,可以卖到500块钱一个。

鹿肉的市场价是80元一斤,一头成年梅花鹿可以达到两百多斤,光肉就能卖2万元左右,此外,鹿鞭一条2000元、鹿心500元一个,而一只梅花鹿一年的养殖成本约2000元左右,15年也就3万元,所以养一只公鹿能赚10多万元。

梅花鹿这个养殖业还真是不错,利润也挺可观的,但市场上有不少造假者。刘建伟告诉记者,因为野生梅花鹿被宰杀的情况比较严重,虽然现在养殖场在增多,但是野生鹿茸的供应量在减少,一些不法分子就制造了假鹿茸 。“我的一些朋友去东北旅游带回来一些鹿茸片,几百块钱买到的 ,一吃就知道是假的。”市民老于说,假鹿茸做得非常逼真,真假鹿茸放到一起,一般人辨不出真假,只有吃的时候才会感觉不同。

假的鹿茸都是用什么做的?老于的答案令人吃惊,假的鹿茸竟然是用普通的玉米秸秆做的 ,“有的会掺一些真鹿茸进去,有的一点都不掺。”此外,市场上的鹿鞭也有不少仿冒品。“最常见的就是用牛鞭冒充,有些黑心商户直接用牛筋代替。”

近几年,在一些地方的烤肉摊上,多了烤梅花鹿肉。记者采访的时候了解到,梅花鹿肉的市场价一般在80元一斤,两三块钱一串的烤梅花鹿肉可能不是真的。

“我们这流通到市场上的鹿肉并不算太多,我们下半年有个想法,就是是把鹿肉等产品进行深加工,做成礼盒装的产品进行出售,直接卖肉的情况很少。”刘建伟说,梅花鹿肉的肉质很细嫩、味美而且瘦肉多、结缔组织很少,市民选择时也可以辨别一下。

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