美女食客(秦淮小店故事|“美女龙虾”,美味一夏)
炎炎夏日,
总要吃一顿龙虾吧!
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走进双塘街道五福街社区来凤里小区,沿着双塘路行至85号,一家宝藏店铺映入眼帘。明亮的落地窗内,一排又一排的木质座椅,干净又敞亮。还没到饭点,就有熟悉“行情”老顾客组团前来,先行落座,麻辣鲜香的烟火气中透露出地道的南京滋味。
说起“美女龙虾”店名的由来,要追溯到10年前。店铺老板因热情好客,生意蒸蒸日上,形成了一批热爱美食的“固定食客”。其中,一位美女食客往往能提出新颖的改良意见。后来,美女食客成为了美食合伙人,店铺也成为了耳熟能详的美女龙虾店,吸引着更多市民前来探寻舌尖的宝藏。
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值得一提的是,门店招牌“美”字上方的爱心不仅仅是食客们的“吃货”之心,也包含着小店店主默默而为的善举爱心。
“看到环卫工人在炎炎夏日下辛勤工作、汗流浃背,我们就有了免费提供凉白开和夏日解暑饮品的想法。”美女龙虾服务员小林告诉我们,店铺中特别设置了爱心角,环卫工人可以来店里倒水解渴。
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此外,店铺老板还主动带头,加入五福街社区兼职网格员队伍,积极参与疫情防控各项工作,主动慰问社区孤寡老人,定期探望弱势群体,为社区建设贡献自己的一份专属“活力”。
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十多年来,店铺秉承现做现吃的经营理念,货真价实又让人回味无穷,成为老饕们的心头好,优质的口碑吸引了不少年轻群体前来打卡体验。随着南京文旅在全国的火爆出圈,这个夏日,食客们的似火热情更让小店的小龙虾供不应求。南京城市魅力助推着“龙虾经济”蓬勃发展,美女龙虾保留经典口味的同时,不断创新,推出了榴莲龙虾,虾汁拌面等新式菜品,大受好评,满足了年轻人不同口味和社交的双重需求。
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说话间,菜品已新鲜出炉,悄然上桌。辣椒和花椒的气息融合得恰到好处,浓郁香醇的汤汁包裹在每一颗红亮的小龙虾上,紧致的虾肉在虾壳剥开的刹那跳跃而出,视觉味觉嗅觉的通感诱惑让人欲罢不能。
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![秦淮小店故事|“美女龙虾”,美味一夏](http://www.cuncunxiao.cn/uploads/image/20240605/39/aab82251606ceb9911b3b3221c951160.jpg)
鲜美的麻辣小龙虾让生活在夏日炎炎之中增添了一些麻辣滋味,一些邻里暖意,一些人间真情。美女龙虾的门西情怀,在一点一滴,在一举一动,在精心挑选的食品原材料,在匠心独运的美食技巧,在乐善好施的真情大义。美食邂逅美好,传递出别具一格的南京烟火气。
供稿:双塘街道
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