涩66美女(有什么事是到了东北才知道的)

写两个很难有人意识到的事情：

1.东北人嘴里的格尺，是带刻度的尺子

2.鞋拔子是穿鞋时候插到后跟，用脚一踩就穿进去的工具

往下随便说说，想到哪里写哪里：

3.东北人不都是满嘴大碴子味，不少人的普通话能裸考二甲。

4.大碴粥超级好喝

5.猪羊后腿关节有块骨头，吃完饭剔干净了，那叫“嘎啦哈”。一种玩具，快失传了。

6.东北大米真的香，煮饭时候满屋溢香的那种，一开锅滚滚而来，一顿饭我可以只吃米饭不吃菜。

7.隔夜大米不只能用来炒饭，倒碗水进去也不错。我喜欢热一下再浇冰水，爽，但是不建议，伤胃。

8.学生下课去买饮料，喝完插在窗外雪堆里回去上课，下课了再出来喝。

9.零下二十度，雪糕依然卖的很红火

10.冬天卖雪糕，摊贩直接拿着纸盒装着放在室外地面，偶尔会盖层棉被。

11.长春到处都有烧烤店，我家附近有个烧烤一条街，我从头吃到尾各有各的好。电烤炉是异端

12.哈尔滨冰灯最出名，但是一般城市也都会弄一个好看。

13.东北人大部分以大米为主食。我生活的周边环境看不到小麦，家里吃馒头只有在懒得焖饭的时候

14.油炸糕超好吃，粘豆包蘸白糖很香，带点芝麻咸淡的花卷也不错

15.没在东北见过甜豆腐脑。

16.菜包子，是填了馅的馒头，我家一般放白菜粉丝；菜包（饭包），是用手拖着白菜叶包着菜和米饭吃，我奶奶喜欢包土豆泥

17.东北的锅包肉绝对不会做成糖醋里脊和醋熘肉段

18.冬天地面有冰会看到好多人快跑两步在上面滑一下，叫哧溜滑

19.东北雪糕超级便宜，到了南方我快吃不起了。

20.德大炸鸡，老韩头豆腐串，阿满熟食，皓月牛肉（强推酱牛肉），正大、华正、雨润的猪肉，宏宝莱花生露都是好东西哟，便宜又好吃

21.在长春，万达广场怎么搞，都干不过欧亚，因为遍地的欧亚商场都可以称为地标。

22.家里有小孩子的，冬天从外面看向窗子，会看到各种用手指画出来的图案

23.东北的地热暖气，我都热到穿不下衣服，家里每天还要开两三个小时窗子换空气。

24.打雪仗是把人往雪堆里摁，远远的扔雪球是女孩子的事。

25.长春有一支全国闻名的清雪队伍，大雪4小时后主干道必须通车，8小时支路通车，闲着没事儿的老人和子侄辈的年轻人们会拿着大扫帚和铲子帮忙清理街区内的路。一天过去，全市道路完全通畅

26.冬储菜到处都是，白菜，葱，土豆之类的。晒菜的时候，也是挖地环儿的时候。（晒好的土豆片可以生吃，很好吃，但是切记要等晒硬了，不然没嚼劲）

27.在冬天，裤腿一定要掖到袜子里，除非你不要脚踝了。

28.冬天的啤酒有三种，放室外零下二十的，放冰箱里零度的，还有室温的。

29.有的烧烤店冬天卖的啤酒会放在室外一个大水缸中，用一个铝制炮弹状容器盛装。喝的时候从冰水中捞出来，这个很够劲。

30.黏苞米，花苞米，小笨鸡，老母鸡，胖头鱼，草根，东北人对于吃的东西能分的很细，然后开发什么东西适合怎么吃。

31.家附近的农村没听说烧柴火的，全是烧玉米秸秆，多的是，因为到处都种玉米。（在灶坑里面烧土豆是真好吃）

32.一汽现在是个企业，十年前是个地名，二十年前是个自治区。供暖、水电、通信、教育、城市规划、房产建设都能抓，都比外边同类商业化的强。现在，那些街区名字依然是“一汽第四十五街区”这种.

33.城市里养狗的人很多，大部分喜欢吉娃娃，估计是老人家觉得掉毛少好打理。

34.五常大米和盘锦大米最出名，但是东北大米普遍都不错。颗粒饱满成形状，有嚼劲，不粘牙，吃起来是甜的。我来南方之后，吃大米嘴里有异味，，不知道为啥。。可能是口腔环境不适应

35.东北小孩放鞭炮不会炸井盖之类的东西，炸雪堆多好玩啊。过去有个牌子叫“手榴弹”，和影视剧里面那些个木柄手雷一模一样，装药也大的一批，后来因为危险被禁了。于是我们在雪堆里面埋小地雷，大拇指大小，响声震天。

36.冬天风雪交加的时候，最好只露一双眼睛在外。什么耳包，口罩，围巾，棉帽都套上，再揣几张纸用来擦鼻涕。不然你会知道什么叫"风刀霜剑严相逼"

37.东北的湖泊河流在冬天会冻得结结实实，可以跑吉普车的那种。人们会在冰面上盖起来临时游乐场，然后快开春了拆除。项目有什么雪地摩托，雪地骑马，滑冰滑雪滑爬犁的。

38.城市中的偏远地区，能看到原汁原味的驴车

39.不是习俗，一个小知识。当年有首歌，歌词是:雄赳赳气昂昂，跨过鸭绿江，吃豆包蘸白糖，没有饺子香......

40.高谈阔论的中年男人极多，但是90后大学毕业之后装逼打脸的故事越来越多。

41.在南方看到的东北特色诸如烤冷面手抓饼在东北市场不温不火，至少还不如我奶奶做的好吃。

42.冷面这种食物，用冰水和用常温水是两种东西。接受不了的不如换冰水试一下，打开新世界

43.农村有移动的大巴餐馆，接一些婚礼之类的流水宴。冬夏都可，室外搭个大棚，人就坐在里面吃。

44.坐火炕一定要铺层褥子，想变熟人的另说。

45.夏天可以30度，冬天可以零下30度

46.公园里面人会很多，老头老太太们跟竞走一样走圈

47.KTV很多很便宜，俩普通学生搭伙就能负担的起

48.临时又馋了，有时候会有人自己烤蜂蜜面包来到市场、小学门口卖，当年5毛一个，现在1块1个，很好吃，很大个。

49.一句吆喝，全长春都听过“雪糕雪糕，长春饭店小奶油雪糕，绿豆雪糕，山楂菠萝雪糕”

50.身高上，南北方的差异的确是存在的。。在学校我算中等身高，来南方突然变成公司第一高个了。不过个例总是存在的，我也认识身高153的东北女生。

51.东北人做菜，调料相对会多一点。我爸爸常说东北菜特征有三个：“que（四声）黑，齁咸，胶黏”然而我口淡，白水煮羊肉只撒几下盐的那种，常年吃火锅不沾料。

52.老人们起的很早，他们喜欢逛早市。我也喜欢，坐在市场里来碗羊杂汤啃俩馅饼，给家里的鱼买些曲蛇、水蹦，然后七点钟回家。

53.城市里没有火炕了，也不许放鞭炮。但是炭火烧烤还有，算是给我们这种吃货一条活路。周末在阳台或者楼下支个炉子，串些串自己烤，快乐~（也可以搞铜炉火锅）

54.不少高中都不是全住宿式的，有的家长会选择陪孩子在学校附近租房。我想住宿，老师不让，因为我家和学校就隔一条马路。。

55.在小学附近有专门给学生做饭的小食堂，比饭馆便宜，还是盒饭。不少家长都喜欢在他家订饭，管这叫小饭桌

56.洗澡我怎么给忘了呢？——大澡堂子虽然大家坦诚相见，可没人会关心你长什么样，盯着看的在哪里都会被叫做变态。每人一个淋浴头自己冲洗，有公用的沐浴露和洗发露瓶子摆在旁边。镜子那边摆着成排的一次性剃须刀和牙刷牙膏。

57.单开一行说浴池吧：浴池一般有三个以上，两个热的一个凉的，跟游泳池一样的换水方式且禁止在里面洗澡。脏东西还是有的，但是你会因为有脏东西不去游泳池吗？还是认为大海、游泳池都是纯净水呢？起码浴池里绝对不会有小孩子尿尿。

58.再单开讲下搓澡。由于气候原因，北方人每天洗澡的不多，搓澡是很彻底的清洁方式。搓澡台是一张皮套床，上面蒙着塑料布，一人一换，你也可以自带搓澡巾给师傅让他用。第一次搓澡的人一定会觉得这是酷刑，脚底板容易痒的人更是。

59.南方这边很多人喜欢一次买一顿的食材，北方人则喜欢一次买一堆放家里屯着备用。突然想吃火锅的时候，一打开冰箱发现羊肉、土豆、金针菇都有，多开心啊

60.想尽快和喜欢的人一起走到白头吗？在下雪的时候，拉着他/她不戴帽子走在街上，很快就好了（回家记得洗头发）

61.冬天眉毛是会变白的，可能是雪，可能是霜。

62.东北话其实大家一般都听得懂，大学舍友打电话个个像加密，我一打电话全都知道说啥。。在特定用语才会有听不懂的情况，比如Kevin情报局做了期抓卧底。开场介绍之后我就抓出来了两个卧底，，后期他们都自爆了，因为特定用语太过平常化，没人注意到那些外地人不懂

63.安利我自己的独家吃法（可能也有别人一样）一碗白米饭，两三个煮鸡蛋把蛋清先吃掉，之后把蛋黄夹碎去拌饭。光这个我就能吃一顿，好吃极了。

64.东北的烧卖很便宜都论屉卖，里面没有米饭，吃起来像是更干一点的蒸饺。我在深圳吃到了2块1个的烧卖，震惊

65.冻梨、冻柿子最好冻起来之后解冻吃，个人最喜欢冰沙状态的冻柿子，用勺wai着吃。另外，冻柿子别吃皮了，会涩

66.老城区里面的楼下花池，会被街坊改造一部分。我家楼下那个最鼎盛的时候有向日葵、白菜、枸杞、马莲、葱、豆角、黄瓜、茄子、西红柿、葡萄架......还有我自己种的一棵桃树，邻居家的两棵梨树。我还在春天拿着杆子打过桃子吃。

67.老居民区的人喜欢养鸽子，经常看到一群鸽子在天上飞过来飞过去

68.又想到吃了，麻辣烫和麻辣涮串不一样，南方有些城市叫法不一样

69.豆皮、油豆皮、干豆腐、油豆腐、豆泡、大豆腐、小豆腐、水豆腐，，我经历了三个对豆制品称呼有不同的城市。本来我分得开，现在我也乱了套了

70.攀附在墙上的爬山虎到了冬天也会枯萎，留下满墙的褐色枝条

71.今天，11月19号来了2020年最早的树挂，树挂和雾凇在东北还是有些许区别的。

72.楼房室外的通水管道在冬天要避着走，里面是一整根的冰柱，小时候特别担心被一整根砸到头

73.手如果冻僵了，进屋别用热水冲，会出问题。用凉水就好了，即使是凉水，你的手也会感觉很温暖。

74.打雪仗记得戴手套，不然背一下“手指不可屈伸”

75.在08年的时候，长春动物园来过企鹅，之后我在哪里都没见过

76.有南方同学来到哈尔滨读书，讲这边的人听语气太急切，给他一种咄咄逼人的感觉。我告诉她和我多说说话练习适应~

77.曾经在长春长江路步行街上有家三味灌汤包，那个味道绝了， 我去江浙沪都没吃到那么好吃的。

78.大米花跟爆米花一样好吃，可我南下之后就见不到了

79.南下只要一夜火车，睁眼便是山海关

80.高中晚自习放学的时候，校门口总会守着一辆警车和三四个民警，很安心

81.汆白肉这道菜，离开东北真就不行。且不说大南方的酸菜和东北的酸菜完全是两种东西，我在山东吃过加辣椒的汆白肉，呛的让我想报警

82.在东北吃麻辣烫，许多地方是按人头收钱的。给你个盆你随便压实，只要你不掉出来，完全压实了堆成山都没人说你，不过你吃的下吗？而且，，没见过有人堆成倒金字塔，大家都自觉点，留点颜面。。

83.东北的自助烤肉和南方也是两种东西，在东北无论是金牌烤场、比尔森还是其他没有那么大众的都是蛮大的场地搭配两个半小时的用餐时间，吃起来很从容，有的上档次一点的里面还会放钢琴什么的，随便食客做什么。南下之后觉得都像是普通餐馆，店面也小，只给一个半小时够我干什么的啊？我可是能一口不停吃满两个半小时的男人啊

84.还是说自助，在老家一人五六十块就能吃的很舒服，感觉去了趟高档餐厅一般。后厨一刻不停的在做东西，拿到前面大家一人一份限量领取，比如烤鸭、牛排、猪扒、大龙虾、大蟹腿。有些价钱略高的店面，不错的鹅肝也能吃到，放到西餐厅都是起码两倍以上的用餐费用，可以说非常平民化了（我就是没钱去西餐厅的那种，还是觉得自助适合我，只是在待人的时候才去点个主厨推荐）。

85.东北的自助烤肉，肉的种类繁多。我常去的一家里面光羊肉就有七种，个人最喜欢乌鸡肉（口感绝佳）、高钙（存疑？）羊肉、和鹿肉（好吃）。南下后我去过一家，里面只有肥牛和五花，绝倒，腻的我啊，，，我现在不是在怀念的时候流口水就是在畅想回家的时候流口水

86.我这城市同一届的学生，小五、初中、高中都学过军体拳。到了大学教官问谁会，站出来的都是老家人。学校拿二十四式简化太极拳当作一年的间操，后来还凑集几个学校去全市运动会表演，我现在还会打几招——云手、单鞭、揽雀尾什么的

87.油茶面是很遗憾的，无论在老家还是在农村，我都吃不到小时候那么浓郁的味道的了。那时候我能不冲水，直接抓着吃。

88.东北人吃可以生吃的菜有时候会选择生吃的。我经常生吃

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