老师讲解黄鳝养殖方法_库百科黄鳝养殖
黄鳝肉多刺少,滋味鲜美是较受欢迎的野味,且市场需求量大,养殖前景也很好,下面就和老师来看黄鳝养殖方法。
黄鳝养殖方法
1、黄鳝池的建造:黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20~50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。
2、鳝苗的选择和放养:目前人工养殖的鳝苗,主要来源于市场购买、自己捕获或收集黄鳝受精卵人工孵化成鳝苗。所选择放养的鳝苗,必须无伤、无病、健壮,体表光滑,体色金黄色为佳,一般选择每公斤30尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致,否则会争食和自相残杀。放养密度,每平方米可放养25克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期。
3、人工投饵:黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。 黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即:一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料;投放的饵料必须是鲜,活饵料;每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长。
4、日常管理:除了做好投饵工作外,重点是严防黄鳝逃走,搞好水质,做好防暑、越冬工作:
(1)防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时,及时排水,防止黄鳝从排水孔逃出。
(2)水质管理。保持池水稳定、水质清新,黄鳝池水深宜在15-25厘米之间,高温季节可再加深池水,天气突变(雨天转晴或晴天转雨)及天气闷热时,要及时注入新水,防止黄鳝缺氧频频浮头,坚持定期换水,高温季节必须天天换水,及时清理残余食物。
(3)做好防暑和越冬工作,黄鳝生长的适宜水温是15-28℃,28℃以上对摄食有不良影响,因此必须在高温季节做好防暑工作,黄鳝池周围种植遮荫作物;经常更换池水,及时注入井水或泉水等(温差不能相差太大)。水温在10℃以下时,黄鳝处于休眠状态,所以当气温下降到15℃左右时,即应该给黄鳝投喂优质饵料,使黄鳝能大量摄食,贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时,要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外,要注意防止老鼠等的危害。
老师讲解黄鳝的养殖要求
1、水体选择:一般能养鱼、虾且排灌方便的水体都能养黄鳝,大小不限,能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可,但水深最好在1米以上,水质中性偏碱,同时水温要求变化不大。
2、网箱大小:网箱大小视水体大小而定,最常见的是长8~9米、宽2~3米、深1.5~2.0米,每个网箱20平方米左右,材料采用质量较好的聚乙烯网片缝制的为好。
4、网箱安装:网箱入水0.5~1.0米,露出水面0.4~0.8米左右,箱底与池底距离最好在0.3~0.5米以上,至于放网箱的数量要视具体情况而定。
5、水草栽培:有无水草是养殖成功与否的关键之一,水草以水花生、油草、水葫芦为最好,成活后以看不见水为宜,但要在网箱两头各留一处能看见水的地方作为投饵场。
6、鳝种放养:鳝种每箱内规格必须一致,通常每平方米放1~1.5千克左右,规格以50~100克/尾最好,可搭配放养泥鳅3~5尾/平方米在箱内可起到清除残饵、清洁网箱的作用。
7、投喂管理:人工养殖黄鳝宜投喂黄鳝膨化颗粒料,投喂量为黄鳝体重的1~2%,同时要做到勤观察,投喂与气候、水温有关,要根据实际情形调整。
8、水质管理:网箱养殖水体较小的池塘宜适当换水,有条件保持微流水更佳,在洪涝及干旱季节要注意保持水位稳定,每隔10~15天适当泼洒生石灰调节pH在6.8~7.5为宜。
9、网箱清理:黄鳝网箱网目较密加上水体中污物,网箱内残饵、粪便等排泄物极易堵住网孔,必须经常洗刷网箱,必要时换网,同时严格检查是否破损及清除腐烂的水草。
黄鳝安全越冬方法
1、提升水位:黄鳝是变温鱼类,随气温变化而改变体温,有较强的环境适应力,当温度降至15度以下时,会停止进食而进入休眠期。这时我们为了它安全越冬,平时为了它的生长,一般控制水温在15-30cm左右,冬季我们则将水位提升到50cm以上,保持温度在0度以上,尽量不要水结冰。如果结冰了,要及时敲开冰层,否则会导致水体氧气随黄鳝的呼吸而减少,最后导致黄鳝窒息而死。
2、放水保暖:放水保暖和提升水位方法完全相反,在冬季时将池塘水完全放干,只需保持底部泥土湿润即可。再用稻草或玉米茎干覆盖泥土,覆盖高度要高达30-50cm,注意覆盖不宜过密,留些缝隙透气,再将池塘周围挖沟沥水,这样可透气防寒。这种方法成本较低,操作简单,但需时刻观察,不宜捕捉,不适合成年黄鳝,适合鳝苗。
3、温室:当水温低于15度,可将池塘养殖的黄鳝捞出,然后转移到室内环境,放入池子或水桶中,注意密度,不易过密,每天要换一次水,这种方法较为麻烦,但有利于上市,可以将黄鳝快速售卖。
4、大棚:大棚的方法参照于大棚蔬菜,利用大棚可种植出反季节的蔬菜,很多人就想到了这一点,同样在池塘水温低于15度时,将黄鳝移于大棚,大棚的温度要保持在2-8之间,水位比池塘水位略高即可。中午温度较高,要注意保持通风性,让大棚环境空气清新,防止缺氧。
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