专家讲解药物饲料添加剂合理应用的新点子

专家讲解药物饲料添加剂合理应用的新点子

药物饲料添加剂包括抗生素、合成抗生素、激素、酶制剂等，具有提高畜禽牛产力和饲料报酬，降低饲养成本的作用。但在使用过程中，如不注意合理利用，其药物成分及其代谢产物在动物组织和食用产品中易造成残留，当人们食用含有残留物的肉、蛋、乳时，就可能危害身体健康。因此必须引起养殖户的重视。

(1)专家讲解影响药物残留的因素。首先与药物本身有关。磺胺药、喹乙醇和四环素类的残留问题较为突出。其次与畜禽种类有关，如鸡对抗生素的吸收率就较猪、牛低。再次与动物生理状态有关，蛋鸡残留高于肉鸡，蛋鸡在产蛋期的残留大于休产期。此外，与畜体部位有关。一般血液残留高于肌肉；在内脏组织中的差异较大，以肾和胆汁中的残留较高。

药物饲料添加剂主要用于幼龄畜禽。饲料添加药对雏鸡、仔猪、犊牛、羔羊的促生长和提高饲料报酬的作用，比成年畜禽明显。因此，在生长发育旺盛的幼龄阶段应用效果最好。

(2)应控制用药浓度。世界卫生组织规定，饲料中抗生素的添加量不应超过20×106，在急性传染病环境，可在兽医监督下提高用药浓度至(100-150)×10.6，但用药时间应缩短。

(3)专家讲解规定停药期。停药期是指畜禽停止摄食药物至允许屠宰的这一段时间，一般应该在屠宰前20天左右停药。

饲料中添加的药物不是营养物质，不能代替饲料。因此，只有通过改善畜禽的饲养管理，才能虽大限度地保证畜禽生命活动和高产的营养需要。