奶牛场生产区规划布局的设计建造【库百科养殖网】

奶牛场生产区规划布局的设计建造

奶牛场是集中饲养牛群和组织奶牛生产的场所.要想养好高产奶牛,必须为奶牛提供适宜生活和生产的必要条件.因此,修建奶牛场,应按照奶牛的生活习性、生理特点和对环境条件的要求来综合安排,合理布局,搞好奶牛场区的设计和施工,为提高奶牛生产效率和生产出优质牛奶奠定良好的物质基础.下面一起来了解一下：奶牛场生产区规划布局的设计建造。

1、挤奶厅和乳品间

饲养场每天需要利用2～3次的挤奶厅是整个牛奶生产线最重要的组成部分。需要投入大量劳动力的旋转式挤奶台已经逐渐被淘汰，如今固定式挤奶厅越来越受到欢迎，自动智能挤奶厅也已投入使用。最简单的挤奶厅是并列式的，适合于一个工人负责80头奶牛的生产线。奶牛可以3头一个单位或6头一个单位，进出挤奶厅的奶牛每次1头，人工调整进出速度。挤奶厅在屋顶设有精料仓，里面的精料在重力作用下落入位于牛之间的饲槽中。挤奶效率可达每小时30～40头奶牛。鱼骨式挤奶厅目前更为常见，挤奶工站在坑道中调整，可以避免弯腰。奶牛成批进入挤奶厅，排列在坑道两侧，站位与坑道成一定角度。鱼骨式挤奶适合于各种规模的牛场，若栏位根据需要设计为1:1模式（例如10个挤奶单位，10个准备单位），一个工人在2h可轻松应对100头奶牛，对于300头或更多的奶牛，有2～3名工人即可负责。挤奶厅屋顶处的精料仓储存有精料，每排都有一个料槽。有的挤奶厅现在已经取消饲喂。挤奶杯组自动脱落装置现有市售，使挤奶工人可以同时操作更多台挤奶机而又不过度挤奶。任何一个挤奶厅，工作程序基本都是奶牛进入、饲喂、擦拭乳房、冲洗乳房、检验最初挤出的牛奶、套上挤奶杯、移去挤奶杯、乳头药浴或喷雾、运奶及将奶牛赶出挤奶厅。在有些牛场，挤奶前挤奶工须对奶牛乳头进行药浴，尤其是暴发乳房炎时。乳品间应靠近挤奶厅，主要包括抽真空器、乳泵、热水器和冲刷器械，此外还要配置散装奶罐。奶罐的容量十分重要，应足以容纳最大可能奶量。除了紧急分娩奶牛外，一般以每头奶牛30～35L准备。挤奶厅和乳品间必须保持严格清洁，牧场应有相关机构定期进行检验。发动机和制冷设备应置于机械室中。

2、饲养舍

奶牛舍通常分铺草运动场和开放式牛栏部分。

铺草运动场舒适、清洁，每头奶牛须占6H12，冬季铺垫大量干草（每头牛大约2.5～3．Ot）日工作量，但是干草的使用减少了奶牛排泄粪尿的体积。开放式牛栏设计精巧，已为我国大多艺牛场所接受，可大幅度提高劳动效率。主要要求是空间要足够大，提高舒适性，一般开放牛栏总长为2.　2m宽为1.　2m有较适合躺卧的表面，可以是金属制的，也可以是木制的。对于高产奶牛，牛栏的活动空间应更大些。现在又有许多新型开放式牛栏的出现。开放式牛栏前高后低，有一定斜度，一般为水泥地面，上面垫上沙土或干草。要加设头部横挡以便牛站立时，身体向后运动，牛的粪便不致排在开放式牛栏上。走道的宽度为2.　4m与饲槽毗连的走道要比一般的走道宽些，这样当牛在采食时其尾后还有足够的空间让其他奶牛自由地通过。开放式牛栏和粪道可以安排在一个建筑物内，也可作为自由进出牛栏专用建筑的一个组成部分。在所有情况下都应保持牛舍的良好通风。也可以在牛舍上开一个天窗用于通风。铺草运动场和开放式牛栏的饲槽可在舍外也可在舍内。舍内饲槽利于采食，但增加了饲养成本。

3、饲料青贮区

牛场饲料青贮设备包括塔式青贮窖和由砖石砌成的简易青贮窖。简易青贮窖建造简便，且使用方便，造价低。常用的夹板窖为水泥地面，其墙由泥土、木条或水泥筑成。青贮窖的安全性十分重要，其墙壁不仅能承受青贮料自身重量，还要能在青贮料压实过程中承受住机动车的碾压作用。对于开放式青贮窖，在墙的上端900mm放置指示杆；对于封顶式青贮塔，应为机动车留出足够进出空间(5.5m)。所有留出的污水应集中在一个封闭的贮罐中，及时清理。自主采食的青贮系统，青贮料的堆放高度不应高于2m其容量应能满足整个冬季的用量，即12～l5m3/头。如果需要储存其他饲料，必须保证清洁干燥，没有寄生虫。

4、产房和隔离间

产房和隔离间布局应合理，方便奶牛进出，这个区域还应包括操作区，以便对奶牛保定并进行兽医治疗或人工授精。产房和隔离间要分开。产房和隔离间必须有足够的空间且有保定绳索或其他保定设施。墙壁要粉刷以避免污染。另外，还需设置饮水器、饲草架、清洁机动车道及挤奶房（便于在隔离间挤奶）。病牛可能发生死亡或在隔离间内屠宰，因而需要有运送尸体的卡车通道。对于分散产犊的牛群而言，平均一个产房可容纳40～50头奶牛。

奶牛场生产区规划布局与要求

1、传统的栓系饲养：主要以牛舍为中心，集奶牛饲喂、休息、挤奶于同一牛床上进行。各乳牛舍的管理相互平行，管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头牛，这些奶牛的饲喂、挤奶、清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事、费时，难于实现高度的机械化，劳动生产率较低。

2、现代化散栏饲养：主要以牛为中心，将奶牛的饲喂、休息、挤奶分设于不同的专门区域进行。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式实行工种包干。即饲喂人员专门负责奶牛的饲喂，挤奶人员专门负责奶牛的挤奶、清粪人员专门负责奶牛的清粪。其优点是省工、省时，便于实行高度的机械化，劳动生产率高。缺点是饲养管理群体化，难于作到个别照顾。奶牛场的整体布局应是实现两个三分开：即人（住宅）、牛（活动）、奶（存放）三分开；奶牛的饲喂区、休息区、挤奶区三分开。尽量减少脏、净道路交叉污染。

3、奶牛养殖小区场址选择的要求：养殖小区要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、土地坚实、地下水位低、便于排水排污并且有斜坡的开阔平坦地方，最好是沙壤土地。应水源充足，水质良好，能保证生活生产用水。养殖小区的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离应符合规定标准。一般应在居民点的下风头，距村镇工厂500米以上。水质符合《生活饮用水卫生标准》的规定，交通便利，供电方便，要求距主要交通道路500米以上。远离屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业；远离噪音。

4、奶牛养殖小区场区规划的要求：应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的原则，合理布局，统筹安排。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐，提高土地利用率，节约用地，不占或少占耕地。生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫条件要求。养殖小区内可划分为生产区、生产辅助区、生活管理区和粪尿污水处理、病畜管理区等，要求布局合理、分区严格管理，分设净道与污道、雨污严格分开，便于防疫消毒灭源等。多场（户）入住养殖小区的，生产管理要有统一要求、统一标准。

5、奶牛养殖小区牛舍建筑的要求：奶牛舍最适合的温度是10℃-18℃，温度低于0℃或高于24℃，对奶牛有一定影响，尤其是高温高湿的环境，对产奶量影响较大。应采用半开放式牛舍，设有顶棚，四面敞开或座北朝南、前面敞开。奶牛舍可设计为单列式或双列式，单列式牛舍一般跨度为5.5-6.0米，双列式牛舍一般跨度为11.2-12米，双列式中间通道宽1.5-1.8米。牛床应做成斜面，一般坡度为1%-1.5%，成年牛的牛床长1.8-2.0米，宽1.2-1.3米，床下坡面设有排粪沟。牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷，饲槽宽0.5米，深0.25-0.3米。每栋牛舍的前面或后面，要有运动场，在场内设有饮水池，同时有凉棚、盐槽，运动场面积不小于每头牛20㎡-25㎡。

6、奶牛养殖小区的防疫与疫(疾)病控制要求： 在奶牛生产中应坚持以防为主的方针，制定有隔离措施和传染病控制措施，有预防、治疗奶牛常见疾病规程，有传染病发生应急预案，有效防止和消灭奶牛疫（疾）病，提高养牛的经济效益。