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架子牛养殖技术
1.改善牛舍居住环境。寒冷季节,增加了牛体的散热量,对于肉牛的体重增长不利,因为牛获得的养料用于御寒,便不能全用来长肉,这样养牛不经济,上膘慢。因此育肥肉牛需要暖圈,以防止寒冷的侵害。一般要求5~21℃最适宜,舍温过低影响增重。舍内光线不宜过强,肉牛在育肥期需要较暗的光线环境,这样可使牛安静休息和充分倒嚼,加速肉牛的增重。牛喜干燥、怕潮湿,应保持牛舍卫生、干燥、空气新鲜,使牛有一个好的育肥环境,牛就长的快。否则,会导致肉牛的环境应激,造成增重速度的下降。切忌牛舍阴冷潮湿和阳光过强等不利肉牛增重的因素。
2.减少肉牛运动量。饲养肉牛,不设置运动场,要求舍饲坐槽,吃睡不动。提高舍饲密度,可紧密排列,用短绳拴牛喂,不给过多的活动余地,尽力减少牛的运动量,以降低肉牛体能的消耗。并减少和避免惊动及响声等应激的干扰,保持安静,使饱食后的牛进行充分倒嚼,消化吸收营养。以使牛少动多睡,促进脂肪沉积,增加肥度。
3.架子牛分阶段饲养。为了更好的使架子牛在短期内尽快适应多吃,多长肉,获得高效益,育肥架子牛必须分三步走。
①架子牛适应期的饲养。也称过渡期,架子牛入圈饲养,需要有一个饲料和舍饲的适应过程。时间为2周。
架子牛进圈先驱虫,可采用药物联合法,开始先用硝氯酚1.5克,丙硫眯唑按每千克体重10~15毫克计算用量。空腹拌料喂。必要时间隔2周后再空腹投喂左旋眯唑5克、别丁20克,以消除寄生虫对牛体的危害和营养的掠夺。牛的健胃用人工盐、大黄或健胃散均可。育肥前要做个体称重和编号记录,以测定个体牛的增重量。开始育肥,先喂干草和秸秆粗饲料为主,自由采食不限量,每牛加喂混合精料0,5千克,以后逐渐增加精料到2千克。如从外地购进架子牛,每头牛可用抗菌素和磺胺药各350毫克拌料喂,消除运输时的应激,同时补喂盐、钙、磷、硫等矿物元素及维生素A、D、E。
②架子牛中期(15~60天)饲养。也称育肥前期,架子牛渡过适应期后,对饲料和舍饲生活已适应,但精料喂量仍实行限制饲喂。干物质采食量要逐渐达到8千克,粗蛋白质水平为11%,精粗饲料比为6:4,使日增重达到1.3千克左右。精料配方,玉米70%、豆粕20%、麸皮10%。这种前低后高的饲喂方法,能使饲料效率提高5%以上,平均日增重1~1.2千克。
⑧架子牛后期(60~120天)饲养。也称催肥期(www.613935.com),是架子牛育肥增重的一个旺长期,此期增重的高低决定着育肥全期增重效果的好坏,必须科学饲养。
催肥期每投给2千克混合料,再添加50克尿素,可增重1千克多。牛多吃精料,能多长肉,使肉牛后期达到最大精料采食量,要求干物质采食量要逐渐达到10千克。为使瘤胃适应,少出毛病,可加喂瘤胃调控剂,既能调整瘤胃机能,又能提高增重速度12%以上。精粗比为7:3,日增重达到1.5千克左右。混合精料配方为玉米粉85%、豆粕为10%、麸皮为10.5%、添加剂50克。后期肉牛采食量约为体重的2.5%~3%,一般在出圈前的10天,为加速育肥要求精料的日采食量应达到4~5千克,粗饲料应自由采食,以助消化和提高牛的食欲。同时要特别注意,如果发现牛有食欲下降,育肥势头减弱,体重在500千克左右时,即可出栏。不要等牛全满膘时再一起出圈,否则,就要影响牛的增重效果,甚至掉膘。
4.选择适合的粗饲料。育肥肉牛要算经济帐,用于饲料的费用占养牛费用的75%左右,若用精料和少量粗料喂牛,投资大、费用高,也不适合我国国情,这样养牛纯挣钱的几率小,还没有用高比例粗饲料养牛方式挣钱多。因为牛利用粗饲料的能力强,即使全用粗饲料日粮肥育肉牛,也能取得好效益,这主要是由于优质干草可以代替精料。据试验,日粮中有60%苜蓿、40%精料的肥育效果,优于日粮中含85%精料、15%粗料的效果,既降低成本,又提高经济效益。
因此,应科学养牛,充分利用青粗饲料和高能量精料为主,只用有限的蛋白质饲料,同样可以取得好的育肥效果。但育肥要讲究方法,育肥前以粗饲料为主,少用精料,养到350千克,到育肥后期再增加精料喂量,减少粗饲料,用这种方法养牛,既能避免酸中毒,又能预防牛胀肚和冬季腹泻。
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