美女肉酱(蚌埠大姐自称最美老板娘，客人专门来一睹芳容，菜品也很有特色)

在安徽蚌埠，有一位非常有意思的老板娘，她今年48岁，为了方便工作，不让烹饪的时候头发飞进锅里，她特意留着短发，还戴了一顶帽子光看，光看这造型，是一个精明能干的人。

她自称自己是蚌埠最美的老板娘，而且还烧了一手好菜，有些客人听说了之后，就跑200公里来一睹芳容，结果见到真人不敢相信。大家都认为老板娘不是传统意义上的美女，而且性格炸炸呼呼，可是想到自己大老远跑来，还是吃了饭再走吧。

老板娘性格还是很热情大方，客人跟她聊天的时候，问到她的年龄，她大方告诉大家：“我今年48岁，我属驴的。”后来又想到哪儿不对劲，然后慌忙改口：“不对，那个，我属牛的。”说完就哈哈大笑，本来客人还比较失望，但是跟老板娘聊了几句之后，都纷纷喜欢上她了。

除了性格爽朗之外，老板娘还做了一手好菜，她家的菜品也比较奇特，比如她引以为傲的臭豆干夹肉末，她说这种美食除了她的店铺里，在其它地方找不到。做这种美食的方法也比较繁琐，要首先把猪肉打成肉末，把臭豆干从中间破开，再把肉末塞到豆腐干里面，然后再进行烹饪。做好以后，豆腐的香味和肉末的香味融合在一起，不管是口感还是味道，都令客人赞不绝口。

老板娘在配菜方面也非常大胆，许多菜品我们听都没听过，比如爆炒鸟杂，这是什么东西？莫不是爆炒鸡杂让老板娘念错了名字吧？经过再三确定，这就是爆炒鸡杂，在老板娘看来，鸡就是放大版的鸟，所以起了这么个名字，直接把客人笑得人仰马翻。再比如鸡肠炒肥肠，老板娘取名为小肠炒大肠，看来她是段子手改行开了馆子。

为了把菜品做到最佳，所以老板娘每天只限量接待十几桌客人，做完就收工，不料每天前来订餐的客人都非常多，生怕吃不到老板娘这里的菜，可是为了菜品的质量，老板娘依然每天只接待不超过20桌，这种精益求精的精神是值得肯定的。

说到容貌的话，这个老板娘肯定排不上号，但是她贵在心灵美，笑容非常有感染力，待客诚心而且她的店里到处都充满欢声笑语，从这个角度来讲，她是当之无愧的最美老板娘，任何客人有什么烦心事，只要一见到她，就顿时什么烦恼也没有了。