扬州白鹅养殖(农村养鹅的“五大法宝”在这里,全都学会了,保证比养鸡养猪赚钱)
接近2018年年关,猪肉价格迟迟没有上涨,鸡鸭蛋的价格也没有大范围上涨,倒是羊肉、牛肉达到了新的历史高潮,刷新了最高的价格。另外受到非洲猪瘟谣言的刺激,更多的人不再去买猪肉了,因此直接导致了猪肉上升缓慢,很多养猪的农户苦不堪言,有的在夏季时候开始改造猪圈为鸡棚或者鸭棚,但是年末来看,他们依然没有赚回本前来,可以说农村养鸡,养鸭已经不再如以前那么赚钱了!但是,养鹅的似乎近几年并未受到经济或者疾病的冲击,价格一直很稳定,当然养殖户也是在稳定中赚钱。因此,下面小编就带大家看看养鹅的技术难点和要注意的事情,希望2019年能给农民朋友带来一点利润,我家在山东,就以北方这边的角度来说吧。
一、养鹅时间选择
一般情况下,活鹅销售市场可分为7—9月份为低价期,10—12月份为中价期,1—4月为高价期三个阶段,不同价期的价格差别较大,其效益也差异明显,所以,现在养鹅应该是养反季节鹅,即每年的9月下旬开始养鹅到来年4月底连续养3—4批肉仔鹅,出栏时正值活鹅的高价期,效益高。
二、养鹅选苗
品种是决定效益的内因,好种出好苗,好苗结好果,好果才有好效益。冬季气温下降后,鹅的活动量会明显减少,重量增加,七八十天的时间即可养成,体重能控制在三四公斤。农户适宜饲养中型四川白鹅、扬州鹅等良种鹅。这些良种鹅体形大,前期生长快,饲养周期短,产蛋较多,羽绒量多质优,饲养成本低,能够获得较好的效益。另外再说几种鹅:
狮头鹅,狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅,羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。生长迅速,体质强健。成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。但年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲,食量大。75~90日龄的肉用鹅,体重为5~7.5公斤。
太湖白鹅,太湖鹅是我国著名的小型鹅种, 主产于长江三角洲太湖地区,遍布于浙江省嘉湖地区、上海市郊县等地,自唐朝以来已有 1500多年的饲养历史。太湖鹅产蛋性能较好,年平均为84.6个,高的达123个。平均蛋重为135.3克,蛋壳颜色较一致,几乎全为白色,羽绒洁白,轻软,弹性好,保暖性强,经济价值高。每只鹅可产羽绒200~250克。
皖西白鹅,皖西白鹅原产于安徽省六安市大别山区,是中国优良的中型鹅种。该品种适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。
三、鹅的喂食
农谚说:“养鹅无巧,菜叶青草。”
雏鹅消化道容积小,消化能力差,食物通过消化道的速度比雏鸡快得多,因此喂鹅要少给勤添,喂全价料,充分满足雏鹅生长发育要求;新陈代谢旺盛,需水较多,水槽不可断水,开食最好在雏鹅初次饮水后并开始有啄食行为的时候。雏鹅爱吃叶菜类饲料,雏鹅开食时可将青菜切成细丝,拌到半生半熟的碎米饭里,一般碎米饭占20%~30%,青菜占70%~80%。把拌好的饲料撒在干净的草席或塑料薄膜上,让雏鹅自由采食。雏鹅1周龄内,一般白天喂6—7次,夜里喂2~3次。随着雏鹅日龄的增加,喂料次数可逐渐减少。
育成前期鹅在这个阶段是生长发育期间,骨骼、肌肉、羽毛开始生长迅速,消化能力和环境的适应能力也逐渐增强。在这个时期,除了增加放养以外,也要适量的喂一些玉米、稻谷、杂粮和糠麸、薯类等饲料,在加入2%的骨粉,3%的贝壳粉,0.4%的食盐等那些有矿物质的饲料,来补充其在生长发育的时候所需要的矿物质,使它的骨架能长得更好些。
成熟期饲养。产蛋前期要适量的增添精料,每只种鹅一天要饲喂稻谷0.06~0.11千克,饼类0.06千克,并加一些具有钙、磷等营养元素的饲料。喂食之时,先用水搅拌成半干湿状。每天要喂3次左右。还可以将壳类生物的壳压碎与砂砾一起搅拌放到鹅舍入口处,还有运动场,让它随意采食。
育肥期,仔鹅上市前15~20天必须加强饲养,促其长膘。育肥方法:饲养应以碳水化合物含量较高的玉米、稻谷、大麦等为主;限制仔鹅活动,最好关养在安静而较暗的圈舍中;供给充分饮水,满足代谢需要,促进体内脂肪沉积。
总之记住下面这几点,鹅在冬季自身消耗增加,吃的饲料要消耗一部分热能来御寒。因此,产蛋母鹅的饲料营养标准要提高,精粗搭配要合理,以平衡鹅体的消耗,增强其御寒能力。现在北方地区菜价相对较为便宜,可以到市场上或者种植大棚的农户商量一下,适时去收取一部分叶子来喂食鹅。另外要注意的是,产蛋母鹅更不能断青料。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料,补喂优质青粗饲料。因此,冬季养鹅一般采用以青绿饲料为主,适当搭配精料的方法。在饲喂青绿饲料时,应注意以下技巧:青绿饲料要现采现喂,青绿饲料采回后,要用清水洗净泥沙,切短饲喂。不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草,以防农药中毒。含草酸多的青菜不可多喂,如菠菜、甜菜等。母鹅在冬季消耗的热量多,无论白天夜晚都应给饮温水,以减少体能的消耗。
四、鹅场温度控制
鹅是恒温动物,而0~7日龄尤其是3日龄的雏鹅因低温造成的伤亡最多。雏鹅对温度条件的要求非常严格,要既适宜而均衡,即0~7日龄鹅的育雏温度以28℃为宜;7日龄后,每周下降2℃。昼夜24小时保持均衡,高低温差不能超过2~3℃,尤其是凌晨时间、寒潮、雨雪天气时更要保持温度适宜而均衡,切忌忽高忽低。鹅舍内要保持干燥,温度应保持在0℃-12℃,湿度应在65%以下。做好鹅舍的通风换气,通风应在每天中午12时到下午2时进行,保证舍内无不良刺激性气味。冬季天气寒冷时,用稻草等堵严通风孔。其次,入冬前鹅舍应彻底清扫、冲洗、消毒。地面、食槽、水槽用火碱消毒后,再用高锰酸钾、甲醛熏蒸消毒。等长大之后保持在20℃左右就差不多了,而湿度一般在65%左右,平时的时候我们应该勤打扫一下鹅舍内的卫生。适当的撒一些生石灰来吸收一下湿度,经常的进行一些通风和换气。
五、 大棚养鹅密度多少
据了解,一亩大棚的养鹅数量是与鹅的体型大小息息相关的,一亩大棚虽说占地面积为666.67平方米,但实际饲养面积却并没有那么大,一般为400平方米左右,为此我搜集了一个比较权威的说话,希望能给你带来一点指导,鹅饲养适宜密度要根据鹅的体型而定。
中小型鹅种
一周龄:15-20只/㎡
二周龄:10-15只/㎡
三周龄:6-10只/㎡
四周龄:5-6只/㎡
育成期:3-4只/㎡
大型鹅种
一周龄:12-15只/㎡
二周龄:8-10只/㎡
三周龄:5-8只/㎡
四周龄:4-5只/㎡
育成期:2-3只/㎡
冬季气温下降后,鹅的产量会明显减少,一般我们会赶在春节前的2个多月时间养殖,正好赶上逢年过节,可以为养殖户带来一笔收益。希望2019年你不要错过这些时节性的养殖,最终祝愿全天下的农民朋友们小年快乐!来年五谷丰登,万事如意!观影关注我,一起分享讨论养殖和种植技术。
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