龙门县养殖(龙门三黄胡须鸡、蜂蜜上榜，惠州已有12个“地标”农产品)

近日，由农业农村部组织的2018年第四次全国农产品地理标志登记专家评审会在北京召开，惠州市“龙门三黄胡须鸡”和“龙门蜂蜜”两个农产品通过专家评审，获得国家农产品地理标志保护登记。至此，惠州已拥有12个国家地理标志保护登记的农产品。

独特的龙门三黄胡须鸡

1700年繁育史、还长胡子

“龙门三黄胡须鸡”产于惠州市龙门县，拥有悠久的养殖历史。据《龙门县志》记载，三黄胡须鸡最初被称为“蛇头鸡”或“草头鸡”，已有1700年多年的繁育史，是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种，在港澳市场久负盛誉。

为什么会叫做三黄胡须鸡？是因为它具有独特的外形特征，这种鸡胸宽、身横、脚短，而且“黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须”，简称“三黄一胡”。

在食用方面，三黄胡须鸡肉厚雪白，胸尾油多，嫩滑不腻，皮脆适口，味道鲜美。无论用什么方法烹调，都能保持其鲜美的原味。

纯天然大氧吧

酿出原生态龙门蜂蜜

另外一个获评农产品-----“龙门蜂蜜”也久负盛名。由于龙门县以山区为主，具有典型的“八山一水一分田”的地貌特征。其中，该县林业用地17万多公顷，有林地15万多公顷，森林覆盖率达7成以上，空气清新、自然环境优越，前不久该县还获评“中国天然氧吧”的称号。

在这得天独厚的生态环境中，蜂源地各类花果繁茂生香、野生中草药夏荣秋实，使得酿造出的“龙门蜂蜜”也醇厚浓香，富含多种人体所需元素，集美容、保健、药用于一身。

近年来，随着龙门县旅游业的繁荣，也带动了养蜂产业的兴旺。据不完全统计，该县共有蜂农2500多户、蜂群10万多群，常年可产蜂蜜2000吨，是广东省的养蜂大县之一，2011年该县被列为国家养蜂示范县。如今，龙门蜂蜜已经成为了过往游客必买的龙门特产之一。

【记者】乌天宇

【制图】谢志清

【作者】 乌天宇

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端