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养殖鸭子多久出栏(18元的烤鸭还敢吃吗?记者调查:有养殖场30天就出栏,鸭毛都没长全)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-06|点击次数:

烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽。如今大街小巷都开了不少烤鸭店。

可是,面对价格低廉的烤鸭,面对来路不明的冷冻鸭,你还敢放心大饱口福吗。

18元的烤鸭还敢吃吗?记者调查:有养殖场30天就出栏,鸭毛都没长全

在记者的暗访中看到,一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,各个油光发亮,18 元一只的价格也非常亲民。

按照称重后的结果,记者算了算,一斤烤鸭大于 12 块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到 10 块,怎么会这么便宜?商家究竟用的是什么鸭子?合肥市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢?

通过走访,记者发现,合肥市面上的烤鸭价格普遍是 20 元左右一只,成品烤鸭的价格如此便宜,新鲜鸭肉的价格又是多少?是否跟烤鸭一样廉价呢?

活鸭二十多元一斤,市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢?随后记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。

18元的烤鸭还敢吃吗?记者调查:有养殖场30天就出栏,鸭毛都没长全

两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为 10 元,一只装的价格为 22 元,半只装的烤鸭重量是 0.36kg 一只装的重量是 0.67kg。

经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是 14 到 16 元一斤,和我们在市场上了解到的每斤 20 到 25 元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。

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烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,商户们会做这赔本的买卖吗?低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢?

采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有 2 斤半重的冷冻鸭却仅需不到 10 元的价格,每斤烤鸭价格 3 元左右。

18元的烤鸭还敢吃吗?记者调查:有养殖场30天就出栏,鸭毛都没长全

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场,记者看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱 10 只,价格 90 左右,算下来每只冷冻鸭还不到 10 块,价格的确非常便宜。

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10 块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。

但采访中,有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说 60 块钱一箱,一箱二十。

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记者大致算了一下,一只不到 10 元的冷冻鸭大约有 2 斤半,每斤只要 3 块多。如此便宜的价格,质量会不会有问题呢?

烤鸭价格低廉,冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。

面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。

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据养殖户所说,养鸭差不多仅需 30 天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补。

编后语:面对质量难以保证的廉价烤鸭,以及来路不明的冷冻鸭,难免让消费者心生疑虑,难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视,所以,消费者在购买烤鸭时,务必要多些警惕,尽可能还是去正规地方购买,切莫贪图便宜。

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