杏鲍菇养殖(树枝树叶都有用，一年一亩剪枝达1吨育菇养鸡效益好，还能栽培灵芝)

在昨天的节目当中，我们给大伙说了，我省依托蚕桑茧丝绸产业，开发出了20多个种类的产品，其实，除了吃的喝的，穿的盖的，桑树的其它用途，在我省也有了新的突破。

黄冈市团风县某食用菌生产企业 负责人 彭泽文：这个原料如果按传统的来讲是有木屑、麸皮、石膏三种，但是我们这个配方是优化改进版的。我们添加了大概四分之一的桑树枝、果木，第一方面是降低了成本，第二个也提升了香菇的风味。

桑树枝粉碎后，可以代替杂木屑，添加到栽培食用菌的基质里，培育出风味独特的食用菌。其实，除了桑树枝，其它果树的枝条也具有同样的功能。

黄冈市团风县某食用菌生产企业 负责人 彭泽文：比如说梨树啊，苹果树，我们果农把它的枝剪下来，这些东西的废料我们就可以利用起来，又能提高香菇的品味，又能降低栽培培养的成本，我们整个成本大概能降低四五毛钱一袋，还是非常可观的。

和桃树、梨树等果树一样，为了提高桑叶和桑果的产量，桑树也需要修剪枝条，每亩桑园一年剪伐桑枝大约在1吨左右，我省现有桑园面积28万亩，年剪伐桑枝约28万吨。

省农科院经济作物研究所 副所长 于翠：目前我们在研究桑枝栽培食药用菌，用桑枝栽培香菇、杏鲍菇、海鲜菇这类的菇产品，我们农科院经作所正在研究桑枝栽培桑黄、灵芝，目前桑枝栽培桑黄的技术我们已经基本上成功了。

经过几年来的研究实验，省农科院经作所食用菌研究室利用桑枝做培养基，成功培育出了当前热门的金针菇、海鲜菇、香菇、平菇等4种食用菌，另外，在桑叶功能性饲料开发方面，省农科院经作所也取得了新突破。

省农科院经济作物研究所 副所长 于翠：这个桑叶饲料主要针对鸡，猪再就是牛、羊就这几种，再一个就是提高它的免疫力，再就是提高肉质的营养成分，所以说目前是一个比较广阔的市场。

来自荆州松滋市的何师傅，种植桑树3800多亩，2017年，在相关科研部门的技术指导下，何师傅利用桑叶加工生产高蛋白的桑叶饲料。

湖北某农业发展有限公司 总经理 何大彦：经过这么多年的反复摸索和实验，把它转化成一种高蛋白的饲料，用于猪牛羊或者大型水产，养殖这一块主要是作添加，它主要这种是一个非常很好的一个，具有治疗和防御性的饲料。

现在，何师傅每年以吨为单位的桑叶饲料，被国内一些大型精品养殖场选用。而在何师傅的桑树基地里，帮助种植桑树、采收桑叶的乡亲们也从中受益。

湖北某农业发展有限公司 总经理 何大彦：我们找的是临时工或者是基地打工，都是从当地找的贫困户或者是流转过来的农户，到我们这里来打工，今年来说应该发放了是在三百多万工资吧。