无锡水产养殖场(（新春走基层）无锡甘露青鱼批量上市 民众相聚鹅湖“品”年味)

“头鱼”量身长、称体重。 孙权 摄

中新网无锡1月6日电(记者 孙权)甘露青鱼是江苏无锡及周边城市民众必备的传统年货之一。1月6日，在喜庆的渔歌中，甘露青鱼的主产地无锡市锡山区鹅湖镇举办第二届无锡甘露青鱼文化节，活动现场，当地民众争相来到码头、渔场等地，围观青鱼捕捞，买青鱼、“品”年味。

“23斤、98厘米，这条大鱼寓意大丰收，一年赛一年！”在鹅湖镇圩厍村白米荡湿地公园捕捞现场，随着工作人员的喊话，当天的“头鱼”量身长、称体重。

看着一条条大鱼出水，渔民们脸上满是笑意。 孙权 摄

青鱼的开捕，是美味的开端，也是一年里丰硕收获的见证，看着一条条大鱼出水，渔民们脸上满是笑意。

记者在开捕现场看到，一网下去水花四溅，上万斤的青鱼活蹦乱跳地进了网箱。水中作业的渔民也“不惧”寒冬，边干活边享受着收获的喜悦。

鹅湖镇养殖青鱼的历史悠久，当地的青鱼主要放养在水质未受污染的池塘中，以螺蛳、蚬子等天然活物喂养，肉质紧凑肥腴。

“我们这里的鱼品质好，城里人特别爱吃，以往每到过年时，不少老顾客就‘准时’来尝鲜了。这两年因为疫情原因，不少客户来不了现场买鱼，我们就把鱼送到网上去卖，效果很不错。”捕捞现场，一位渔民开心地说，在当地政府的牵线搭桥下，渔民们与电商平台“强强联合”，不愁销路。

渔民展示捕捞的青鱼。 孙权 摄

除了为渔民们开拓销路，鹅湖镇还通过一系列专题活动进一步提升“甘露青鱼”品牌形象，无锡甘露青鱼文化节就是其中的代表。

据了解，今年的甘露青鱼文化节以水乡渔文化为特色，秉持“弘扬本土传统文化，传承优质民风民俗”的理念，由青鱼文化节开幕式、青鱼开捕仪式、农产品发布、文化市集等多个系列活动组成。

鹅湖镇党委副书记、镇长孙纯介绍，该镇将以本次青鱼文化节为新的起点，抢抓机遇、乘势而上，不断扩大“甘露青鱼”品牌效应，以省级旅游度假区创建为契机，打造“农业+文化+旅游”融合发展路线。

为了让更多人有机会认识甘露青鱼，今年的青鱼文化节上，《甘露渔歌》首次发布，“渔文化摄影创作基地”同步揭牌。同时，鹅湖风景游览乡村观光旅游路线，以荡口古镇、鹅湖玫瑰园、秋香步道等鹅湖八景为造型灵感精心设计的鹅湖挚礼，九个以鹅湖青鱼文化为元素的特色文创产品也一齐亮相。

一网下去水花四溅，青鱼活蹦乱跳地进了网箱。 孙权 摄

记者在青鱼文化节现场看到，民众参与度高是该文化节的一大特色。今年，鹅湖镇将渔文化与水乡风情、节日气氛、市民生活相结合，以多层次的旅游项目和产品，满足民众的新年旅游需求。以开幕式为例，现场不仅展示了传承甘露青鱼饮食文化的全鱼宴，还特别设置了《观鱼知乐》鹅湖渔文化物品展、《鹅湖丰味》风光摄影展，吸引不少民众拍照“打卡”。

此外，鹅湖镇还创新打造了文创及鱼产品市集，让民众在看好、玩好的基础上，还能“吃好、逛好”。

目前，鹅湖镇的青鱼养殖面积约1600亩。“今年青鱼产量预计约220万斤，1月7日至1月21日这段时间，青鱼集中上市，约有200万斤。”鹅湖水产协会秘书长朱歆峰介绍，近年来，虽然青鱼养殖成本持续上涨，但受水产品市场价格波动和疫情影响，今年青鱼的批发价格、销售价格预计与去年持平。(完)