禽类养殖

美国养殖场图片(美国农业垃圾失控堆满街，美国农民：养殖场里的猪蹄和鸡脚怎么办？)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-07|点击次数：次

美国人的饮食习惯与亚洲人有着很大不同，以鸡爪为例，英国金融时报称，美国人一年大概能吃掉90亿只鸡，但不吃鸡脚，亚洲部分市场每年进口至少约30万吨鸡脚，过去多年，这一互补性帮助美国农民通过“变废为宝”轻松赚取了大量的美元。

比如，BWC中文网近期多次提到，像猪头、猪蹄、猪心、猪舌、猪内脏、牛肚、羊肚、鸡爪，亚洲鲤鱼，鲢鱼，鱼头，鸭脖，鸭肠，鸭肝、鸭掌、鸡胗等一系列美国人并不喜欢吃的食物却是一些亚洲市场上丰富的美食，亚洲人用吃掉美国“废物”的办法直接帮助美国经济提升了GDP，过去多年，这一互补性帮助美国农民通过变废为宝的方式轻松赚取了大量的美元。

不仅于此，就连美国市场上常见的猪肉、鸡肉等或也无法再大量变现了，据日本共同社报道称，由于痛失墨西哥及亚洲等市场，美国猪肉等农产品在美国国内供大于求，据美国肉类出口联合会预计，美国猪肉行业明年或将损失8.6亿美元。

据美国金融网站Zerohedge11月4日报道，全美的冷藏设施中有超过4000万磅的猪肉相关商品。水平如此之高以至于某些冷藏设施可能会耗尽空间，而上一次存储设施看到的这种五花肉是1971年。此外，截止9月初，美国农场里牛的数量达到770万头，这也是1943年以来的最高水平，这也意味着，美国许多农民可能会因为过量的商品积压，导致困境加剧，甚至濒临破产边缘。

要知道，只要提起美国农场主，人们眼前自然会出现这样一幅画面，一大片庄园，无论养殖还是种植，都拥有高度机械化的操作方式，事实上，美国农业经济过去之所以高度发达，一方面的原因是美国海拔500米以下的平原占国土面积的55%为农业机械化提供了前提，另一方面是大面积养殖种植生产的农产品经过出口则变成了美元。

但需要注意的是，就是在美国937万平方公里的土地上，美国人口仅刚过3亿，美国农业很难依赖自我消化的方式实现循环。这就解释了，前面提及的牛肉、猪肉都到了不得不降价销售的境地了，常见的饮食尚且如此，因此，我们多次提出的一个观点是，美国的农业垃圾或即将泛滥成灾。

其实，这在美国是有迹可寻的，比如，亚洲鲤鱼曾在美国泛滥成灾，美国两河渔业公司就曾因为在一年之内出口了50万磅的冷冻鱼到亚洲多个市场为防范亚洲鲤鱼泛滥立下一功，彭博社也报道称，不要扔掉猪蹄，可以卖给亚洲市场。有分析认为，未来，越来越多的农业“废物”或将充斥在美国的一些农庄和食品加工企业中，久而久之，不论美国的乡村还是城市，或都有可能臭气熏天。

还有一个解决方案是将那些内脏类的“废物”制作成饲料，但饲料的食物链顶端依然是家禽、生猪等，要知道，近一年多以来，由于大量塑料等垃圾找不到庞大的国际接收市场，而打乱了美国固有的清洁水平，俄勒冈州环境质量部政策分析员彼得·斯潘德罗抱怨称“过去都是垃圾被有偿回收，但现在却要倒贴钱让别人运走垃圾”。

多年来，美国农民沉浸在农业“废物”换美元的景象或正在无奈地戛然而止，那么，鸡脚和猪内脏等一系列的美国人眼中的“垃圾”则更将成问题，倒贴钱在当地也可能找不到买主，美国农民变废为宝的好日子或正一天天消逝。

无独有偶，著名的美国缅因州龙虾的市场份额或也正在经历断崖式下跌，或再也无法变废为宝，一直以来，美国缅因州面向大西洋，渔业是重要产业，确切地说，在美国还没有来到美洲之前，缅因洲的龙虾捕捞业就已开始了，但近日相关的消息则是缅因州几乎每个人都会受到经济保护主义的影响，以龙虾大户汤姆·亚当斯为例，去年他向29个国家和地区出口了约3175吨大龙虾，其中至少四分之一被端上了亚洲人新兴的消费升级餐桌。

然而，现在不仅亚洲市场的锐减使他忧心忡忡，同样的境遇还发生在欧盟市场，而取代缅因州的正是他们的邻居加拿大渔民，也就是说，美国经济正在为其他经济体扩大市场提供机会，毕竟，此前美国产品无论是在货币上，还是运输条件上都有优势，特别在美元优势上，是任何市场所不能比拟的，但今天，在全球多国市场绕开美元交易的背后，美国正将这一优势慢慢消耗殆尽。

分析认为，接下去，一系列无处安放的废物所带来的垃圾成灾景象或将远大于当年亚洲鲤鱼的灾患，丢了美元而损害了环境，而此时，美国农民的最大问号就是：我们养殖场里的猪蹄和鸡脚该怎么办？

事实上，美国龙虾，美国猪蹄换美元景象正在流失只是表象，值得注意的是，BWC中文网财经团队根据美联储及美国农业部等多方数据综合，在2017年10月到2019年9月间，美国中西部地区农产破产数量已超过了金融危机之后所创下的最高纪录，我们目前已知已经上升约为1021个美国农场破产，根据美联储的报告分析认为，这仅仅只是美国农场破产潮的开始。